富硒油葵栽培方法

桃源縣盤塘鎮老科協(415702) 宋惠安

富硒油葵栽培方法

桃源縣盤塘鎮老科協(415702) 宋惠安

油葵是油用向日葵的簡稱。油葵榨取的油脂含不飽和脂肪酸高達70%，是一種優質健康的食用油，且出油率高，適應性強，經濟效益好，發展前景廣闊。桃源縣盤塘鎮從2010年試種，種植面積不斷向周邊地區擴大，2014年已發展到667公頃，取得很好的經濟效益。

一、油葵的主要特點

1.適應性強油葵具有很強的抗逆性、抗旱、抗瘠薄，也適宜與棉花套種，可與烤煙連作。但湖南春夏季節多雨高濕，易誘發病害，需加強管理。

2.生長期短春播105～110天，夏秋播85～95天，從3月下旬到8月上旬均可播種。一年可種植兩季。

3.產量高湘北地區種植每667平方米產量150～200公斤，最高可達250公斤。

4.出油率高一般為40%左右，享有“健康營養油”之美譽。

5.用途廣泛油葵餅是家畜家禽很好的蛋白飼料，葵盤粉碎后是喂豬的粗飼料，秸稈可制作纖維板、造紙，加工成環保炭，還可以提取果膠。

二、油葵栽培技術

1.備種以矮大頭667、矮大頭805表現良好。該品種生育期春播105～110天，夏播90天左右，株高1米左右，生長整齊，葉片濃綠肥大，莖稈粗壯，節間短，抗倒伏，抗旱能力強，產量高。每667平方米用種量0.5公斤，不可使用雜交后代種子，以免造成減產。

2.備土避免重茬，以免發病。冬閑土壤未冰凍前翻耕，分廂作壟，廂寬1米(包溝)，預種2行油葵。與棉花套種的按棉田要求分廂，一般廂寬2米。盡量多施有機肥，配合施用磷鉀肥，防止偏施氮肥。

3.播種遵循“春早播、夏晚播”的原則，春播適宜時間為2月下旬至3月上旬，夏秋播時間7月下旬至8月上旬。春播可采用育苗移栽，也可直播加地膜覆蓋育苗方法和棉花營養缽育苗相同。露地直播密度每66平方米3500～4000株，播種方式可采用單雙粒隔穴點播行距70厘米，株距27～3厘米，播種深度為2厘米左右。與棉花套種，廂寬2米，靠溝邊預留棉行廂中栽2行油葵，營養缽育苗移栽(棉花封行期油葵即可收獲)，株距27～30厘米，每667平方米套種油葵2000株左右，可收獲100公斤油葵籽。與烤煙連作，在烤煙烘烤結束清除煙稈除草后，于7月下旬至8月上旬免耕播種。

4.管理2～3對真葉時，結合中耕除草定苗。化學除草一定要按照產品規定劑量使用現蕾期每667平方米追施硫酸鉀10公斤。花期和灌漿期可葉面噴灑0.2%尿素溶液或300倍液的磷酸二氫鉀或二胺溶液。注意追肥時，不可單用氮肥，否則易倒伏、爛盤，造成減產。

5.補硒孕蕾期即花盤初現期、初花期各噴施1次硒肥，每667平方米用糧油型鋅硒葆42克對水30公斤噴施，噴霧要細，噴灑部位是葉片兩面，重點噴葉背和花盤背面，噴后小時內遇雨需補施。

6.防治病蟲油葵的主要病害是菌核病灰霉病和細菌性莖腐病，其危害表現為花盤腐敗。油葵爛盤最有效的防治措施：①實行輪作避免重茬，避開豆茬，種植油葵1年后，最好與禾本科等非寄主作物輪作2年以上。②選用抗病品種和包衣種子，對地下害蟲和苗期病蟲害有良好的防治效果。③雨季注意及時排除田間積水，合理施肥，增施磷鉀肥，防止偏施氮肥。④藥劑防治必須搶在發病初期對癥下藥可選用75%達科寧、25%阿密西達噴霧防治。

蟲害主要有地老虎、蠐螬、鉆心蟲，地下害蟲可用48%樂斯本乳油1000倍液灌根，注意在始花至終花期內15天內不能噴藥，以免殺死蜜蜂造成授粉不良。此外，還要注意防鳥害。

7.收獲當葵盤后殼變黃、籽粒外殼變黑籽仁變硬、莖稈中部葉片枯死時，應及時收獲收獲油葵只須割下葵餅，葵盤面朝天晾曬半天籽粒即收縮，用木棍或連枷敲打葵盤，便可輕易將籽粒脫下來，然后直接晾曬葵花籽，1～天后即可裝袋貯藏。