新型職業農民培育教材

湖南省農業廣播電視學校

新型職業農民培育教材

湖南省農業廣播電視學校

教材是進行新型職業農民培育的重要依據，是學員獲得系統知識的重要工具。從2014年開始，湖南省各級農業廣播電視學校和農民科技教育培訓中心在開展新型職業農民培育的理論培訓、生產教學和認定鑒定等各個環節中，都必須使用國家和省統一規定的教材，任何地方都不得使用翻印盜版和未經國家或省認定的教材。特別是由國家農業部、中央農廣校組織編寫的《現代農業生產經營》是通用性教材，湖南省農業委員會主管主辦的《湖南農業》是通用性輔導教材。

選用教材目錄

序號一、綜合類12345678910123456789123456789二、經濟管理類三、種植類101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839書名新型農民素質與禮儀農業政策與農村法規建設社會主義新農村100問現代農業科學新技術200問農民健康文明生活讀本建設文明整潔新農村新農村綠化美化新型村莊規劃與建設鄉村導游創意農業現代農戶生產經營管理問答農村經紀人讀本農產品市場營銷現代農業經營新時期農民專業合作社建設與發展鄉村廚藝與飲食服務鄉村住宿服務與管理農村經紀人知識問答農村經紀人精選案例點評草莓種植與貯運技術飼用玉米優質高產生產技術藥用真菌高效生產新技術根莖類藥用植物高效生產新技術五味子栽培新技術果蔬產品貯藏保鮮技術設施蔬菜栽培與病蟲害防治技術露地蔬菜生產與反季節栽培技術蔬菜保護地建造與管理新技術特菜和芽菜生產技術栽桑養蠶實用技術食用菌栽培生產技術常見食用菌病蟲害防治技術草莓優質生產技術蘋果、梨生產貯藏與加工實用技術花壇花卉栽培及病蟲害防治技術年宵盆花生產技術觀葉植物栽培及病蟲害防治技術中國蘭與洋蘭生產技術問答現代蔬菜育苗技術杜鵑花生產技術問答紅掌生產實用技術問答園林苗木繁育技術優質牧草生產與加工菊花生產栽培實用技術農作物秸稈綜合利用技術盆景制作實用技術冬棗優質生產新技術問答園林綠化工測土配方施肥技術花生實用生產技術出口蔬菜標準化生產技術百合生產實用技術鮮切花生產實用技術優質茶葉生產技術無公害糧油果蔬生產技術高產、優質、高效水稻種植新技術南方葡萄避雨栽培技術草坪生產與養護技術序號40414243444546474849505152535455565758596061626364656667686970717273747576777879四、養殖類1234567891011121314151617181920書名甜櫻桃栽培新技術問答蔬菜再生栽培技術有機葡萄栽培技術柑橘優質生產技術南方桃優質生產技術南方中藥材標準化栽培技術君子蘭生產栽培實用技術南方蔬菜設施生產技術南方特色蔬菜露地生產技術植物快繁技術在生產上的應用南方高寒山地蔬菜夏季反季節生產技術農藥安全使用技術設施果樹栽培技術西瓜、甜瓜栽培技術百問百答核桃栽培關鍵技術手冊蔬菜病蟲害防治技術魔芋栽培與加工技術問答現代柑橘產業技術現代油菜產業技術現代水稻產業技術現代棉花產業技術現代蘋果產業技術農業野生植物資源保護與利用常識鹽堿地冬棗栽培管理技術現代特色蔬菜產業技術現代薯蕷類蔬菜產業技術現代綠葉蔬菜產業技術現代甘蔗產業技術現代荔枝產業技術現代瓜類蔬菜產業技術現代白菜類蔬菜產業技術現代根類蔬菜產業技術現代豆類蔬菜產業技術林木種苗工 （中級工）全草類藥用植物高效生產新技術現代玉米產業技術現代小麥產業技術現代大豆產業技術現代水生蔬菜產業技術種子類藥用植物高效生產新技術現代對蝦產業技術現代養鵝產業技術現代羅非魚產業技術現代養鴨產業技術農戶怎樣自配豬飼料現代肉牛產業技術現代養兔產業技術現代蛋雞產業技術現代肉羊產業技術現代生豬產業技術動物檢疫檢驗員(中級工)動物疫病防治員(中級工)無公害稻田養殖技術牛的飼養與牛病防治規模化養豬技術豬病防治實用技術動物衛生防疫技術羊的圈養和羊病防治肉雞生產技術肉鴨養殖技術序號21222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354書名畜禽飼料配制技術畜禽用藥技術奶牛繁殖技術豬的高效繁殖實用技術家禽用藥100問蛋鴨生產實用技術養鵝實用技術肉兔、毛兔、獺兔養殖新技術水貂、狐、貉飼養和疾病防治實用技術茸鹿飼養及產品加工技術禽病防治新技術奶牛優質高產實用技術人獸共患病防控技術肉鴿飼養新技術蛋雞生產實用技術牛羊生產技術牛羊病防治技術特種經濟動物疾病防治技術無公害畜禽產品生產技術村級動物防疫員實用技術手冊無公害池塘養魚技術現代奶牛產業技術畜禽飼料安全使用與監控技術羊繁殖員雞繁殖員兔繁殖員重要動物疫病防治技術養殖場檔案標識管理養殖場消毒技術畜禽場常用疫苗及免疫技術動物剖檢及病理診斷技術養殖場實驗室檢測技術疫情報告及病死動物無害化處理動物保健技術五、農產品加工類123456789101112131415牛羊屠宰加工技術青貯飼料加工利用技術果蔬產品加工技術糧食產品加工技術調味品生產技術白酒生產技術啤酒生產技術果酒果醋生產技術飲料加工技術蛋制品加工技術乳制品加工技術肉制品加工技術水產品加工技術農產品加工質量控制體系油脂加工技術六、工程類12345678農業物聯網與應用技術循環農業應用技術農村戶用沼氣綜合利用技術南方沼氣生產與綜合利用技術農機技術服務排灌與植保機械耕整地與種植機械農業機械保養與檢修技術