紫砂壺藝創作方法新探

吳光榮

[摘要]在晚清的一些史料記載中，宜興紫砂陶藝種類豐富，造型優美，做工精致，令世人贊賞。與傳統紫砂陶藝比較，今日紫砂陶藝的發展種類并不算多，唯紫砂壺藝獨秀。紫砂壺藝成型方法基本延續傳統的制作方法，方器鑲身筒、圓器打身筒，大多采用手工成型，有個別異形的造型，則采用模具搪身筒成型。傳統的成型方法已很難滿足當代紫砂陶藝的表現需求，為了突破傳統的成型方法，筆者做了多種成型方法嘗試，以期在創作成型方法上有新的探索。

[關鍵詞]紫砂壺藝 創作方法

紫砂壺藝在傳統紫砂陶藝中最具代表性。因與茶文化完美結合，在晚明時就有評“茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無熟湯氣” ，紫砂壺藝也以此名揚天下。

今日紫砂壺藝的發展，與過去并無很大區別，人們仍以使用為目的，延續著傳統的造型。文化人的欣賞把玩與百姓喜愛的紫砂壺藝，各行其道。筆者多年留心，聚書潛研，關注當代紫砂陶藝的發展，也對紫砂陶藝的歷史極感興趣，尤其是對宜興特有的泥片成型工藝更是情有獨鐘，查閱、收集、整理了大量的與紫砂陶相關的文獻資料。利用博物館及私人收藏的出土作品、傳器及古窯址發掘的出土殘器標本，分析、研究紫砂泥料的可塑性，探究其成型創作方法、輔助成型與加工工具之間的關系，嘗試多種成型創作方法的可行性，徒手制作或與傳統制作方式相結合，進行多次試驗。力求從制作工藝角度介入，在紫砂壺藝的成型上有所創新與突破。

一、泥片成型創作工藝

何謂泥片成型？就是將加工好的泥料，拍打成厚薄均勻的泥片，來制作各種器皿，或制作一些其它相關作品。今天所談泥片成型，大都以宜興為準。不過，國內其他地區也有一些零星的制作日用器皿的泥片成型工藝，但遠不如宜興成熟。上世紀三四十年代時期，宜興陶瓷生產的產品，分成六大類，青、黃、溪、砂、粗、黑，均為泥片成型，這里的“青”便是指的紫砂類。紫砂類的泥片成型，是宜興泥片成型中的典型代表，紫砂壺的制作技巧，也在紫砂陶泥片成型中最具代表性。

這種制陶技術或方法，在中國陶瓷史較早時期，有出現過，但不普遍；直至明中期，才在宜興制陶業中形成體系，并保留延續至今。在計劃經濟時期的宜興，大部分日用陶器產品的制作，幾乎都采用手工泥片成型，包括日常生活中所使用的器具。種類之多，品種之全，超出我們今天的想象。在紫砂壺制作的過程中，不同的造型，會用不同的成型方法，圓器打身筒，方器鑲身筒，這些是比較典型的。還有一些相對比較復雜的，一般會采取先打制母模，翻出模具，然后再根據模具搪坯成型。筋紋類型器的造型徒手制作，工藝也非常成熟。只是在批量生產時，會使用一些模具，用來輔助成型。

近些年來，筆者在研究紫砂壺泥片成型創作方法時，發現它在多方面有突破的可能。前提是需要對紫砂泥料的性能有所了解，更要做大量的嘗試性成型創作試驗。

二、創作探索：摔身筒成型

何為摔身筒？圍好的壺體，通常稱之為“身筒”。在身筒上端嵌入口片，下端嵌入底片，待稍干后，在臺面上摔制。當身筒受到外力的作用，會發生變化。因為身筒內有氣體，摔的力度不同，身筒就會出現不同程度的變形。在此過程中，要及時發現并把握住形態。否則，欠一點不美，過一點則前功盡棄。

在傳統壺藝造型的過程中，壺體的曲線變化豐富，非常有趣。穩重、飄逸、秀氣、敦厚盡在曲線的變化之中。幾百年來，聰明且想象力豐富的陶工，發明了各種材質的制陶工具，用于輔助成型，以實現對壺藝的塑造。久而久之，出現了加工各種曲線、弧度的不同材質的篦子，軟硬兼有。今日的傳統壺藝造型，特別是圓球體形，在打好大概形狀或是身筒后，后續的整形加工都需要篦子來規范其形態直至完成。傳統的篦子，一方面有利于加工弧面，但另一方面卻又限制了曲線的變化。

初學壺藝時，首先學做圓壺。由于需要對泥料的干濕變化有所認知，就用各種軟硬不同的泥料制作身筒。用較軟的泥料成型時，往往很難控制。打好的身筒，雖然將口片、底片裝上，依然容易變形。在觀察這種變化時，便會產生諸多想法，如用木拍用力拍打，或者干脆在工作臺上將身筒再摔一摔，觀察整個過程的變化。這一摔，讓我發現了壺體曲線變化的奧秘，真是讓人興奮不已，便開始對這種成型方法的可行性進行嘗試。最初對干濕、軟硬泥料的認知理解不同，再用軟硬不同的泥料做各種試驗，以探究不同軟硬泥料的可塑性。

在試驗過程中，設定想法和沒想法之間的結果區別會是怎樣？所謂有想法，就是在摔身筒之前，手中的身筒應該是何種形態，將想要出現的形態，事先做出大概估算。做好預想，便開始摔。同時也可以做好幾個相似的形態，用大小不同的力去摔，以期待想要的形態出現。結果有想法與沒想法之間區別很大，也就是說有意識或無意識，其結果可能完全不同。

在反復試驗的過程中，最重要的是掌握泥料的干濕變化以及泥料的軟硬程度，以適應不同的造型。確定何種狀態下，最容易把握。好的泥料韌性都比較好，待泥性熟悉后，做起來就方便多了。先將想要形態做好，再決定摔的力度大小。有些情況下，制做特別的形態，需要較軟的泥料，就需要借助一些其他材料來輔助成型。比如說太軟的泥料，打好泥片后可能拿不起來，這時候泥料下面最好鋪上一層布，就可以拿起來了。不過布亦有軟硬之分，形態的不同變化，需選擇軟硬不同的布。軟的泥料用布包起，輔助成型。待想要的形態做好后，因泥料太軟，無法穩定，這時需要用電吹風，快速將整體表面吹一吹，略干一些，憑感覺將形態固定下來，稍后再做調整，根據自己預先想好的大概形態，再去完成每一個細節。

每次做作品想法也都不一樣，有時也會用一些比較干的泥料。用略干的泥料創作作品，可以大膽地去摔，比較自由，豎摔、橫摔或多個角度都可以，根據自己的想象，基本上都可以做到，這種形態的創作方式一般多為從整體考慮，但容易缺少細節。endprint

創作大件作品時，泥料卻是要略干一些，待身筒形態完成后，再做一些細節上的處理，尤其是嘴、把、鈕的一些形態處理，要與身筒形態吻合，這就需要依靠自己對審美的認知。在這類作品的表現中，作品中的許多原始細節、局部以及制作過程中出現的一些自然變化的痕跡，往往大多都會保留下來，不去做過份的加工。另一方面，此種方法成型的作品，表面會出現許多凹凸面及自然的變化，泥料在摔的過程中，泥料自身的漲力、肌理變化都極為豐富，視覺效果極好，也沒有必要處理掉。有些作品根據造型需要，需表面加工處理，若是用傳統的明針來加工，要比加工傳統壺藝難度大得多。摔制所形成的壺藝形態，在可控與非可控之間游蕩。所出現的形態，經常會超出我們想象，帶來意想不到的效果，這應該就是做陶的樂趣吧。至于此種方法做出的形態，則仁者見仁，智者見智了。

摔身筒成型系列作品創作靈感來源于“小氣球”，因為球內有氣，可以任意變形。不管何種形態的紫砂壺，制作過程中的壺身筒，都是封死的，壺身筒內有氣，通常狀態下，壺口片中心有一小孔是調整壺藝形態用的。使用篦子篦壺身筒時，小孔一定是要開的，否則無法調整壺的形態。

根據這一原理，打好身筒，嵌入口片、底片后，因壺身筒中有氣，壺體不大容易變形。待壺身筒接縫處泥漿少許干后，打開小孔（若不打開小孔，摔壺身筒時，壺體接縫處就會開裂），將壺身筒懸空，用一定的力，將壺身筒摔在臺面上，會使壺體變形，變形的程度，取決于用力的大小。摔的過程中，所形成的曲線變化極其自然，是人工打身筒或使用篦子無法加工出來的。

此種方法的前提是，要掌握好泥料的干濕變化，對壺形的塑造，要有一定的造型能力。在摔的過程中，還要善于發現美，留住美。待壺身筒大形固定好后，再做細部的加工處理，壺嘴、把形、蓋鈕等，都要根據壺身筒的形態加工出相協調的形態。

三、創作探索：捏壺成型

捏壺成型的方法，靈感來源于傳統飲食中的面食制作方法。如包包子、包水餃之類的加工方法。可塑性非常好的紫砂泥料，在掌握好泥料的干濕變化后，可以采取多種類似面食制作的方法成型。

打好的泥片軟硬適中，根據形態的需求，先將用作口片的片子確定好大小、位置，然后用泥漿貼上，做好記號，再將身筒捏起來。捏的時候要有整體形態的想象，要考慮到捏的折痕以及折痕之間的疏密關系：是緊是松，是多是少，其形態結果是不一樣的；以多少為比較理想形態，需要自己的審美眼光來決定。以多少捏痕較為好看，可以根據自己的想象來做。在捏的過程中，造型相對扁一些的，會比較好做，高一些的略有難度，若再大一些的，還需要其他一些桶、盆、碗之類的器皿輔助成型。

難度較大的是，因造型需要，有時會用特別軟的泥料成型，此時就需要在布上加工泥片，將打好的泥片用布拎起來，進行成型加工，將形態捏好后要用電吹風快速吹一吹，將形態固定下來，將布揭去。待略干后，將身筒內的折痕空間處一一填上軟泥，整理好，將粘接底片的部位裁整齊。將裁好大小適中的底片嵌入，待少許干后，再將整個身筒翻過來加工處理細節，同時也可以對身筒的整體形態做些調整。必要時根據形態需求，也可以將捏好的身筒做些摔打處理。在摔、拍、打的過程中，一定要小心謹慎，切記不可硬摔。待整個身筒處理好后，再將嘴、把、鈕及相關的部位做好，其形態及加工方法，要與身筒方法相同，要考慮到整體間的協調關系。各個部位之間的比例關系都要把握好，切不可出現謹毛失貌的現象，當然這也在體現作者的審美修養及造型能力。

在上述制作身筒的過程中，要準確把握住每一個制作過程，因為這種制作方法多為即興創作，每一個形態的前后變化，究竟會發生怎樣的不同，都充滿著不確定性。經常會出現是否再加點力度，或者是再捏緊點可能會更好……但做到這一點往往很難。因此所有過程必須是及時把握，否則將前功盡棄。

大自然所給予的恩賜——即聽話又不聽話的紫砂泥料，其實非常有個性。有的時候會讓你捉摸不定，但有的時候又會百依百順。在嘗試摔壺、捏壺的制作方法過程中，熟練掌握成型方法后，也可將這兩種方法，用在同一創作作品上，該需要捏的時候去捏，該需要摔的時候去摔。

①有的捏壺系列作品創作靈感來自于中國傳統面食中的餃子、包子的制作。將泥片加工成圓形，與包包子的方法相同，將壺的身筒捏好，捏起時要留有空間，當作壺口或是壺底。將壺口或是壺底邊緣的折皺縫隙，用水或用泥漿捏緊粘牢，再將有縫隙的地方用軟的紫砂泥料填起，要銜接自然。口部嵌入厚薄均勻的滿片，在底部將底片嵌入，待壺身筒少許干后再將口片或是假底片裝上，再根據身筒的形態，加工出壺嘴、壺把、蓋鈕等。

此種形態的壺，壓蓋、嵌蓋、或截蓋均可。根據壺的形態變化要求，來選擇蓋子，做到造型協調。若是與傳統包子制作相反的造型過程，則要在打好的圓形泥片還未捏形之前，在泥片中心處貼上一層裁好尺寸、略大于壺口并相吻合的圓片，以留作當壺子口片用。中心點對準，待壺形態加工好后，以中心點為圓心，定好尺寸，將該片開出。此時開出的蓋面，可能會有一定的拋物面，需要將蓋面內邊緣敷上軟紫砂泥，讓其拋物面有所支撐，待其稍干后將邊緣的軟泥料加工平整，粘上子口圈，待稍干后再將子口內加工好。后續的加工方法，跟傳統的制壺加工方法一致。

用此種方法捏制壺身筒，與傳統不太相同的就是用的泥料都比較軟，一般情況下都是將壺身筒形態捏好后，先用電吹風吹，將其形快速固定后，再將其滿片或底片裝上。

此種成型方法，制作壺藝隨意自然。前提是對壺形態的把握一定要自信，且胸有成竹。形態美與不美，要看個人的修養及對壺藝審美的理解與認識。需多做練習，熟中生巧。

②也有的“捏制”成型創作系列作品按照傳統的成型方法，將打好的泥片，圍成圓筒形狀，將接縫處粘接上，里外修整好。先將圓筒的上端，捏成正四方形，將裁好的方形滿片嵌入其中，將上端方形固定好。再將壺身筒翻過來，用小的半圓形湯勺，從壺身筒內敲打壺壁，使壺身筒形態飽滿自然，并有一定的拋物面，再按四方棱角的延伸位置，用扁平的工具，將壺身筒向內壓捏，根據壺的形態所需，捏出形的大小，再用泥漿粘接緊，處理干凈。使壺底形似海棠花形，將裁好的相同的底片嵌入粘接上。待壺身筒少許干后，再將壺身筒上端的蓋片粘上，翻過來，再將壺的假底片裝上。endprint

此種形態的壺身筒，一般適合裝軟提梁，若裝環形，整體效果會打折扣?？勺龆喾N嘗試，選擇最佳形態。提梁也可選用其它材料，金屬、藤、竹、木都可以。關鍵是兩種材料的組合，要自然、美觀、實用。軟提梁耳形式也是要認真考慮的，或方形，或圓條形，加工好后，放在壺肩上，看何種形式好看，再做選擇。我個人感覺圓條形好些，雖然有些粗獷，但非常協調。與身筒的粘接方法，采用了許多民窯裝耳、系的加工方法，與紫砂壺藝的做法看似有些“語言不通”，但這恰恰是一種大膽的嘗試，沒什么可以或不可以，有想法就去做，看最后的整體形態是否合理、協調。壺嘴的做法，要有想象力，要注意功能因素，還要保持與壺身筒的整體統一。最終選擇將捏好的壺嘴根部，用摔的方法將其變形，與壺身協調，再將壺身筒上的出水孔挖好，將其壺嘴粘上。蓋鈕的處理，選擇了較隨意切成的四方體塊，用木搭子略微敲打一下，使之有點變形，再將方形鈕中多余的泥料挖掉，挖出出氣孔，整理干凈，居中粘接上即可，整體再做細致加工。

③有時候，“捏制”成型的壺身筒多半按照傳統的壺形去做，或方或圓。待壺身筒加工好后，壺嘴、把、蓋鈕的造型，要極具有想象力，大膽嘗試，形式要新穎，還要注意到使用功能。握住壺把時，橫把、直把均可，只是要使用方便，出水順暢。壺嘴裝在身筒上的部位要特別在意，過高或過低都是不可取的。要恰到好處，使用起來比較輕松自然。

四、創作探索之三：借助輔助模具成型

今天許多人對模具成型可能有些誤解（生產商品壺，不在討論之列），使人們不太去談論或是研究傳統泥片成型工藝中如何使用模具。所謂“輔助模具”，即為我們現在日常生活中的一些不同材料的日用器皿，或是用來包裝器皿的硬質材料的盒子，大小不一，形狀各異。在宜興，明清兩代所有生產的日用陶器，基本上都是泥片成型，在作批量生產時，陶工們往往會制作一些模具，有內模和外模，也有一些局部細節的專用模具，來批量生產或是加工器皿上的小部件，用模具輔助成型可規范產品的大小、形態及統一尺寸等。

在我們研究宜興傳統的泥片成型工藝過程中，無論是宜興的釉陶，還是制做生產紫砂壺等，都有許多模具存在，大部分都是用來輔助成型的。大形出來后再做一些加工處理。受傳統模具啟發，我們利用了許多日常生活中的器皿，方形、圓形都有，嘗試著用來輔助成型。這種看似與模具無關的東西，其實所起到的作用與傳統模具有異曲同工之處。這種看似無關的東西，可作內模亦可做外模，這要看如何使用。

通常情況下這些“輔助模具”的大小跟想要做的作品大小相似即可。這些輔助模具與傳統的模具在概念及使用上有些不同，這里只是借助它來完成一個大概的形態，或方或圓，形態中的細節完全要靠手的能力去創作體現。即使是同一個輔助模具，每次使用其成型所出現的形態都會有所變化，也絕對不會相同。另一方面，每次所使用的泥料干濕變化也會不一樣，形態出來就會有些差異。利用這些輔助模具成型制作出來的作品形態，亦可做到多種多樣，細節上的一些變化可隨心所欲。待形態確定后再加上局部形態，如嘴、把、鈕等形態，但需整體協調統一。必要時做一些特別形態，或泥料太軟時同樣需要輔助模具，鋪上一層布或是多層布，可根據形態需要而變化。

借助輔助模具成型，制作時采用了外模。這種外模不是特意制作的模具，而是利用在日常生活中的盒子，這種盒子的大小很適合要作壺的尺寸。盒子的材質是不限的，紙質、木質、金屬或塑料等都可以，有些硬度，不容易變形就行。在做模具使用時，首先要將盒內鋪上一層質地較軟的純棉布，這樣脫模時比較方便。接下來便可將打好的泥片做到厚薄均勻，大小適中。泥片的中心部位貼上一層子口圈圓片，再將整個泥片放入模具中，根據自己想要的形態，將其壺形搪出，在搪的過程中，要注意到壺身筒的上端是否飽滿、居中，部分部位泥片還要打折，還會形成多道折痕；捏的時候，要把握好折痕之間的疏密關系，上下、左右要有變化。自然痕跡的保留，事先都是要考慮到的。盒子的深淺，會直接影響到壺身筒的高低，在制作身筒之前，要將模具的高度規定好。將身筒搪好和捏好后，要用電吹風略吹一下，讓泥料略為硬一點，然后將其高出模具的部分裁掉，將壺的底片嵌上，待壺身筒稍許干后，再將壺的假底片裝上。其他的壺嘴、把、鈕根據壺身筒的形態加工出來，與壺身筒形態相協調，裝好后直至加工完成。這種成型方法，一定要事先想好其大概形態，并能夠把握住壺形的多種變化。也可以事先畫些草圖，加強形態的概念，完成其成型。后續的加工，一定要注意自己的風格特點。要將制作過程中的一些自然痕跡，有意識地保留一些，千萬不要面面俱到，將壺體表面處理得干干凈凈。這樣會使壺體顯得僵硬、呆板又毫無生氣。

將摔、捏兩種技巧掌握好后，作起壺來便可隨心所欲。打好后的身筒，或方或圓，根據自己的想象，用不同大小的力，不同角度去摔，使其變形，在控制與非控制兩方面，尋找變化，完成其成型。再根據身筒的形態，加工好壺嘴、把、鈕等，為使其形態自然，壺嘴、把的處理，要與壺的整體相協調，切不可生搬硬套地模仿。此種方法也可使壺身筒與壺嘴、把之間有對比。要注重壺的整體造型，局部的嘴、把可夸張變形，但不可喧賓奪主。

上述創作方法，是我近些年來在創作紫砂壺藝方面所做的一些嘗試。與傳統壺藝最大的不同點是沒有了傳統作壺的規矩，方法自由，隨意性較大，但這并不是說不需要傳統，而是在傳統之上進行研究。這種創作方法，可邊做邊想，任意發揮。寫出其中一些成型制作過程中的細節，提供給大家，期待相互交流，為未來紫砂陶藝的發展提供一種探索。

①〔明〕文震亨著， 陳植校注《長物志校注》， 江蘇科技出版社 1984endprint