鄧?yán)蟮?/p>
第一次進(jìn)廚房做飯,我碰到了一個(gè)難題:當(dāng)我拿起不銹鋼菜刀切胡蘿卜時(shí),覺得刀好沉,很費(fèi)勁,花了很長時(shí)間,切出來的胡蘿卜塊卻大小很不勻稱,也不美觀。對(duì)“廚房新手”來說,可能一不小心還會(huì)被刀割傷。于是我萌生了做一把能把蔬果切得又快又好,且不會(huì)傷手的刀子的想法。
一天早上,我看媽媽梳頭,發(fā)現(xiàn)梳子能把頭發(fā)梳理得非常整齊。我想,假如切菜的刀子能做成像梳子那樣,不就能切出大小整齊的菜了嗎?我又回想起之前跟爸爸去影樓時(shí)見過的裁照片的刀——刀安放在底板一側(cè),刀的一頭為支點(diǎn),刀柄為施力點(diǎn),壓下刀柄就能整齊地裁好照片,又快又省力。爸爸說那是因?yàn)檫\(yùn)用了杠桿原理。
我把我的想法告訴了老師,在老師的指導(dǎo)下,我結(jié)合梳子和裁照片的刀,最終設(shè)計(jì)出了果蔬切片刀的草圖(如圖1)。
經(jīng)過反復(fù)論證,我又將圖紙改進(jìn)了幾次,確定好設(shè)計(jì)圖之后,我和老師去超市、刀具用品市場、民間加工店尋找制作材料。然而市面上琳瑯滿目的刀具中,沒有一把跟我想要制作的刀類似。在市面上找不到現(xiàn)成的材料,我只好求助于焊接師傅。我買了幾把不銹鋼的長水果刀,又買了一塊竹制的切菜板,請(qǐng)焊接店的李師傅按照我的設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行制作。李師傅先把五把刀制成大小相等的刀片,其中一把保留刀柄;帶刀柄的刀片放在中間,其他四把分別放在兩邊。排好位置后,用兩顆鋼釘在刀的前后兩端將五把刀串好,并用螺母固定好刀與刀之間的距離,最后將刀具前端的鋼釘固定在切菜板上。……