優質烤煙生產技術規程

李竹林（甘肅省徽縣蠶桑烤煙工作站，甘肅徽縣 742300）

優質烤煙生產技術規程

李竹林
（甘肅省徽縣蠶?？緹煿ぷ髡?，甘肅徽縣 742300）

為了充分發揮優質烤煙新品種的示范效應，輻射帶動優質烤煙生產水平的提高，可通過農村科技服務，農民科技培訓和農村科技普，烤煙技術轉化，區域特色優勢烤煙產業培育，農村信息化促進，等行動的實施，進一步提高農民科技文化素質，拓展優質烤煙產業發展空間，帶動農民增收致富。優質烤煙生產堅持以“重心下移、著眼基層、突出服務、加強基礎”的煙葉工作方針和“一基四化”的現代煙草農業建設總體要求。

優質 烤煙 新品種 栽培 示范

1　注意要點

集成應用傳統與現代烤煙生產先進實用技術，圍繞提早節令、降低煙堿、降低農殘、增加單產、增鉀、增香的“一早、兩降、三增”煙葉生產方向，嚴格按照基本煙田規劃擇優布局，加強良種良法配套。苗期重點抓好增溫提苗保節令，大田重點突出煙株長相調控，強化病蟲綜防，降低煙葉農殘。

2　技術指標

2.1品種結構

圍繞市場對煙葉質量的需求，根據“烤煙新品種引進試驗及推廣示范項目”進一步的實施，及時調整品種布局和結構。堅持“一鄉一品”或“一站一品”的布局原則。使優質烤煙新品種中煙100，中煙101，秦煙98等在我縣煙區達到100%推廣率。

2.2生產節令

2月10日前播種結束，確保100%漂浮育苗、100%集約化育苗商品化供苗、100%適時高莖壯苗移栽、4月20日前完成預整地、5月1日至5月5日5天之內移栽結束、9月10日前烘烤結束［1］。

2.3生產技術指標

（1）壯苗標準。常規苗苗齡80天以下，漂浮苗苗齡70天以下，莖高8～12cm。成苗高18～20cm，莖徑0.6～0.8cm，4～5片功能葉，莖葉清秀無病韌性好，葉色淡綠色，根系發達呈白色，煙苗整齊一致。

（2）大田煙株發育進程與生物學性狀。1）大田煙株發育進程：移栽后還苗快，不蹲塘。移栽后5～7天，第一片新葉出現，栽后20天前后擺盤、30天前后團棵、55天前后旺長、65天前后現蕾、75天左右開烤。田間最大葉面積系數：2.8～3.0，大田生育期115～125天。2）株型及長勢長相：株型腰鼓型，腳葉長55～65cm，腰葉長65～72cm，入爐末端頂葉長45～50cm、寬≥15cm；田間煙株生長發育整齊均勻，群體合理，煙株清秀整齊，病蟲害輕，營養協調，葉片舒展，無缺素癥狀，煙葉成熟一致，行間葉尖距10～20cm，在地埂可看清溝底。3）單葉重和單株產量：單葉重：下部葉7～8g、中部葉9～12g、上部葉8～11g；單株產量160～175g。4）移栽規格及群體密度：120cm×50～55cm或110×55～60cm，1000～1100株/畝。

（3）煙葉產、質量指標：1）優質適產范圍：150～165Kg/畝。2）外觀質量：顏色桔黃～檸檬黃色，油分足，色度濃，光澤強，彈性好，充分成熟，厚薄適中，組織結構疏松。3）內在質量：總糖22～28%，還原糖18～22%，糖堿比7～12，尼古丁1.5～3.5%（其中，下部葉1.5～2.0%，中部葉2.3～3.0%，上部葉≤3.5%），氧化鉀（K2O）≥1.8%，氯（Cl）0.3～0.8%，蛋白質7～10%，淀粉含量≤4.5%，總氮略低于煙堿，農藥殘留（有機磷類、氨基甲酸酯類、擬除蟲菊酯類）及重金含量符合國際、國內標準要求。4）吸味品質：香氣細膩飄逸，清香型風格明顯，香氣質好，香氣量足，刺激性小，青雜氣輕，勁頭適中，余味舒適，燃燒性強，無明顯地方性雜氣。

3　技術措施

針對煙葉生產存在主要問題和烤煙產區的自然氣候特點，結合近年全球氣候變暖，主產煙區氣溫增高，煙水配套工程大為改善的實際，適度早栽早烤結束、避開后期低溫的影響。烤煙生產將集成傳統經驗和現代煙葉科技，充分發揮有利因素，盡力避開限制因子，繼續推行三“中”（中棵煙、中等煙、中式卷煙）目標定位，進一步完善早生快發、早烤結束的生產技術措施，確?！耙辉纭山?、三增”煙葉生產年度目標的實現。

3.1順應市場需求，調整品種結構

按照工業引導農業，原料服從配方的理念，合理調配品種種植結構。今后我縣統一種植云煙85、推廣秦煙98。根據品種特性，嚴格實行良種良法配套生產，同一鄉（鎮）除了規定種植品種以外，其它品種一律視為劣雜品種納入措施到位率考核（甘肅省科技廳列徽縣優質烤煙新品種試驗示范項目中試驗區除外）。

3.2繼續完善集約化育苗措施，全面提高移栽煙苗素質

繼續實施“公司扶持、業主管理、集約化育苗、商品化供苗、以苗養苗”的集約化育苗管理模式。高度重視剪葉工具消毒和剪葉后的病毒病預防，切實抓好烤煙壯苗培育工作，嚴格按照《隴南市烤煙育苗操作技術規程》的技術要求，培育高莖無毒壯苗，確保大田移栽壯苗率達到90%以上。

3.3提早移栽節令，縮短移栽周期

針對近年全球氣候轉暖，基本煙田水利設施明顯改善的有利條件，結合全縣煙區4月下旬氣溫基本能夠適應烤煙移栽、多數煙區煙水工程能夠保證抗旱保苗需求、9月上旬以后氣溫快速變化的特點。全縣烤煙移栽節令統一提早5-10天，要求在4月20日～5月5日集中移栽。隴南市優質煙示范點及甘肅省科技廳安排下達的星火計劃試驗示范項目，必須在5月5日前集中移栽結束。為提高大田煙株整齊度，同一鄉鎮的移栽周期嚴格控制在10天以內，同一片區移栽時間控制在3～5天以內。

3.4分類調整移栽規格，提高群體密度增產降堿

為減緩烤煙移栽期勞動力緊缺、提高烤煙移栽進度和移栽質量、縮短移栽周期，科學合理的群體結構是烤煙種植充分利用光能和土地資源，協調煙株個體發育與群體結構，實現增產降堿、優質適產、提高煙葉工業可用性的關鍵。結合全縣光照較少的特點，以120cm×50～55cm、群體密度1000～1100株/畝為主要栽培規格。煙苗移栽莖桿入土深度不小于6cm，生長點露出土表2～3cm。

［1］摘自由甘肅省質量檢查局公布.《甘肅省隴南市徽縣烤煙栽培技術標準》第二頁第三行.