陜西閻良早春厚皮甜瓜大棚規范化栽培技術

余冬冬

通過在陜西閻良甜瓜種植地區的長期調研，對閻良早春厚皮甜瓜大棚栽培技術進行了規范整理，為廣大種植戶提供參考。

1.整地建棚

1.1施肥標準

在秋季10月份根據土壤肥力水平不同，每667m²施雞糞2～3m³或牛糞4～6m³，尿素25-30kg，過磷酸鈣60～70kg或磷酸二銨20～25kg，硫酸鉀25～30kg。施好肥料后再淺翻一次土地，使肥料與土混合均勻，準備起壟。

1.2起壟建棚

一般情況下，壟寬1m，高30cm，跨度6m大棚起4條壟，跨度8m大棚起6條壟，在棚的兩邊起2條半壟起到保溫的效果。起壟完成后開始搭建鋼架，純鋼架大棚間隔3m設1個鋼架，鋼木混合結構大棚鋼架間距不定，10m或15m，建好鋼架以后覆蓋大膜，每12m留1個通風口。建好大棚后澆一次透水以提高保墑保溫能力，濕潤的土壤有利于定植。搭建二膜可在澆水前也可在澆水后，澆水前搭建保溫能力更強。在瓜苗定植前要注意保持土壤濕潤，但以不黏手為最佳。定植前1周鋪好地膜，早晚也要揭蓋二膜，大膜不要通風，可以提高地溫。

2.培育壯苗

2.1品種選擇

品種主要有‘千普小籽系列、‘驕雪系列、‘富閻系列；其中大部分是早熟性白皮白肉品種，少部分為中晚熟型品種，比如‘富閻28，果實個大，果面光滑，40～45d成熟，35～40d可以上市。也有部分農戶種植白皮紅肉類品種，比如‘五月雪‘甜紅玉。

2.2苗床準備

一般在1月10-20日，采用穴盤育苗，在溫室或大棚內選擇一塊地勢平坦，方便的地塊作為苗床，一般寬1-2m，長6～8m，根據育苗數量選擇苗床大小，整平后鋪設地熱線。

2.3基質及種子處理

購買草炭和珍珠巖的混合基質，播種前先將基質用水濕潤然后均勻鋪放在穴盤內，等待播種。種子播前先用水浸泡5—6h，每穴播1粒。在穴盤中間播種，深度為1cm，再用基質覆蓋。播種好的穴盤平放在苗床上，放滿后把苗床兩側封死，然后澆1次透水，覆上1層地膜。

2.4發芽期管理

發芽期保持苗床溫度28～30℃²在2～3d內發芽。

2.5苗期管理

2.5.1溫度發芽后立刻去除地膜，降低溫度，白天氣溫控制在25-28℃，夜晚應不低于12℃，白天地溫控制在23-25℃，夜晚應不低于10℃。

2.5.2光照

晴天上午有直射光照射時，揭去二膜讓苗子多見光，下午在太陽直射光離開大棚前蓋上二膜保溫；陰天情況下也要揭去二膜見光，15：00左右蓋膜，不能因為天氣不良而不揭二膜，否則幼苗耐寒能力差，易徒長和定植后死亡。

2.5.3水分苗期要保持苗床濕潤，且有較高的空氣濕度，這樣苗床墑情良好并且保溫性能強。苗床濕度不宜過大，否則易引起病害，以苗床基質潮濕但不黏手為最佳。苗床濕度過低，容易導致苗床夜間溫度低使幼苗產生凍害或因電熱絲加溫導致溫度過高使幼苗燒根。

3.田間管理

3.1定植和緩苗期管理

苗齡30-35d定植，選擇晴好天氣定植。閻良地區主要以單蔓和雙蔓整枝為主。單蔓整枝一般株距25-30cm，每667m²定植1600-1800株；雙蔓整枝一般株距40～45cm，每667m℃²定植1000～1200株。最好選擇晴天上午定植，定植前棚內10cm深處地溫連續5d穩定在8℃以上。晴天定植的情況下要將定植水澆透，如果是連陰雨天氣，定植后則盡量選擇小水點窩，不宜大水漫灌，等陰天過后再補澆大水。緩苗期一般3～5d。緩苗期間可以選擇悶棚，也可以選擇從定植后第二天起開始正常揭蓋二膜。不能連續幾天不揭二膜，否則極易引起苗子徒長，影響后期甜瓜產量和品質，特別是甜瓜膨大期遇到突然高溫天氣時易發生植株急性萎蔫。

3.2水分和溫光調控

3.2.1水分從緩苗到收第1茬瓜要澆5-6次水。第一次是澆緩苗水。第二次是在定植后1周，將整條壟澆透，為以后伸蔓和果實的發育打好基礎。第三次是在伸蔓期，根據土壤墑情判斷澆水量的大小。第四次是澆果實膨大水。第五次是在坐瓜后10～15d內澆1次水，適當沖施復合肥滿足甜瓜對養分的需求。第六次在果實成熟前7-10d，一般表層土壤潮濕的情況下可以不澆水。

3.2.2溫光調控甜瓜緩苗后的溫光調節主要措施是大棚內二膜的早揭晚蓋以及大膜的通風。這個時期正確的大棚膜早揭晚蓋和通風措施是后期甜瓜高產優質的關鍵。在閻良地區大棚二膜的早揭晚蓋工作要從定植一直持續到清明前后。最基本的原則是：保證棚內夜間氣溫不低于15℃，高于20℃則夜晚不蓋二膜適當降溫，遇到急劇降溫的天氣則要提早覆蓋二膜保證棚內溫度。等到棚內夜間氣溫能連續5d在100℃以上，地溫在15℃以上則可以不蓋二膜。大棚膜的通風換氣工要比揭蓋二膜復雜精細很多，在棚里設置2～3個溫度計，根據溫度的高低判斷通風的時問和通風量的大小。春分前后中午棚內氣溫度超過30℃情況下要適當開始通風，先通頂風，在通頂風不能達到降溫目的的情況下再通底風，通底風一定要保護通風口處的瓜秧不被冷風直接吹到。在溫度下降以后要及時收風以保持棚內溫度。剛澆完水的大棚要及時通風排濕以免發生病害。如果夜間室外溫度超過10℃時可以不收風。天氣穩定的情況下可以一直打開通風口，如遇到大風降溫或下雨天氣也要及時關閉。

3.3整枝留瓜

單蔓整枝是當瓜蔓長至6-7片真葉時，打掉前5-6條子蔓然后將主蔓壓在壟上，在第7、8、9條子蔓上選擇2個大小適中的幼瓜留瓜，瓜選擇好后要及時打掉子蔓頂芽并留1～2片葉。坐瓜后打掉瓜后2條子蔓，主蔓封壟時打頂使第1茬瓜盡快膨大生長。第2茬瓜則選擇瓜型適當的幼瓜留瓜。整枝打權時不要傷口過大，打掉生長點即可，特別是留瓜的子蔓，要及時打頂。雙蔓整枝是在瓜蔓長至4-5片真葉時留3～4片真葉打頂，待子蔓長出后選擇2條強壯且一致的子蔓作為主蔓打掉其余子蔓。在子蔓長至5-6片葉時打掉第1-2道孫蔓然后將子蔓分別壓到壟上，在第3、4、5道孫蔓上選擇2個大小適當長勢均勻的幼瓜留瓜，打掉瓜后2條孫蔓，主蔓封壟時打頂。瓜坐穩后盡量不要整枝，只要打掉一些徒長枝的頂芽即可。這樣單蔓整枝第1茬1株留瓜2個，雙蔓整枝第l茬1株留瓜4個。

3.4果實生長期管理

3.4.1及時點花留果在單蔓長至8-9片葉，雙蔓長至5-6片葉時是甜瓜坐瓜的時候，這個時候適當降低棚內溫度，特別是夜間溫度，有利于坐瓜。坐瓜后要及時挑選優良幼瓜留l～2片葉打頂。在雌花開花前1-2d噴施生長調節劑或開花時人工授粉，每條主蔓上留瓜2個。生長調節劑濃度要按照所種甜瓜品種要求配制，不能偏高否則易導致幼瓜生長緩慢甚至不生長。

3.4.2果實膨大期管理

閻良地區主要種植早熟甜瓜品種，果實30-35d成熟，最早28d可以上市。果實點花后15d內為迅速膨大期，15-22d為緩慢膨大期，22d以后為成熟期。在迅速膨大期要注意白天溫度控制在28℃>左右，夜晚在17℃以上，以保證幼瓜能迅速膨大，在幼瓜長至核桃大時要注意澆1次膨瓜水，做好病害的防治工作。緩慢膨大期要加大晝夜溫差，保證土壤濕潤，干旱要及時澆水，做好病蟲害防治工作。果實成熟期不澆水，并且在白天保持棚內高溫34℃左右，夜間通大風保持一定低溫12℃以上，以促進果實糖分的積累。第1茬瓜收獲后再澆水促進第2茬瓜盡早發育。

4.適時采收

根據甜瓜品種成熟特性判斷采收時間，也可根據生育期準確判斷采收時間。充分成熟的果實品質最好，但貨架期短，適宜供應本地市場；接近成熟的果實適宜銷往外地市場。采摘在棚內無露水時進行，采收后應及時晾干、降溫分級銷售。