遼寧東港大棚薄皮甜瓜嫁接栽培管理技術

曲遠富

合隆滿族鄉是遼寧省東港市大棚薄皮甜瓜的主要產區，土壤連作導致甜瓜枯萎病發生嚴重，制約了該項產業的可持續發展。為了減少瓜農損失，農技人員引入嫁接育苗技術，有效解決了甜瓜枯萎病的危害難題。通過嫁接栽培后，連續多年栽培面積都在400hm²以上，保住了“丹東市甜瓜第一鄉”的地位。正常情況下每667m²產瓜3000kg以上，市場每kg平均售價7元，每667m²純收入萬元以上，人均增收1200元，經濟效益十分可觀。

1.培育嫁接秧苗

1.1選擇砧木和接穗

選擇親和力較好的雜交白籽南瓜作為砧木，應高抗枯萎病、耐低溫等，常用品種有‘南砧1號、‘佐禾、‘營新9號、‘鐵血金剛等。選擇商品性好的薄皮甜瓜品種作為接穗，應具有傳統薄皮甜瓜特有的清香氣，常用的品種有‘超甜10號、‘蜜甜王、‘金妃、‘唯美等。

1.2準備棚室和營養土

選擇育苗棚室夜溫不能低于8℃，育苗前25～30d扣棚布。育苗前6-7d，用草炭土3份和育苗專用肥1份配制營養土，噴施800倍的50%多菌靈可濕性粉劑藥液，裝入營養缽擺放在苗床內。

1.3甜瓜育苗

根據東港市氣候特點和苗齡期45～50d的要求，一般在2月上旬開始育苗。播種前1d將育苗缽澆透水，甜瓜籽進行消毒和催芽處理。芽露白后及時播種，每缽播2～3粒，然后鋪蓋1.0cm厚細土，覆膜并安裝小拱棚，加蓋保溫物，秧苗出土80%時揭膜。出苗前溫度從30℃逐漸降至2葉1心的23℃，夜間1l～13℃。苗期靈活澆水，澆水時可加入殺菌劑防病。嫁接前2-3d煉苗，控制水分和溫度，白天溫度22-23℃，夜間8-10℃。

1.4南瓜育苗

甜瓜秧苗10-13d后長至2片真葉（五角錢硬幣大小）時開始育南瓜秧苗。要提前6～7d平整苗床，鋪5cm厚營養土（同上），在播種前1 d澆透水。將南瓜籽撒在苗床上，上覆厚1.0～1.5cm潮濕的細土，覆蓋地膜，秧苗出土80%后揭去地膜。播種后至出苗前溫度26-28℃，出苗后溫度逐漸降至23-25℃。苗期靈活管水，嫁接前2～3d降溫控水，防止徒長。

1.5嫁接后的管理

生產上采用靠接法嫁接，當南瓜子葉展平時嫁接，將嫁接好的秧苗栽到營養缽中，澆足水后放入小拱棚中。白天適宜溫度為25-28℃，夜間18～20℃，防止出現低于15℃和高于30℃的溫度。嫁接后1～3d遮光管理，4～6d散射光照射管理，適當通風換氣，秧苗中午打蔫時噴霧1～2次，7-10d后恢復正常管理。15—20d后秧苗成活，接口處形成疙瘩狀愈合口，接穗要及時斷根。注意及時除掉砧木側芽，秧苗充分成活后取下嫁接夾。定植前7d需要低溫煉苗適應環境，秧苗3～4片真葉時移栽。

2.定植及定植后的田間管理

2.1定植

定植前25-30d扣棚膜，定植壟上覆地膜。3月中下旬，棚溫穩定在8～10℃以上，地溫7～8℃以上即可定植。按株距25～33cm進行定植打孔，每667m²定植2500～3500株，定植后澆水、培土、封窩，搭建小拱棚。注意嫁接口要距地面1cm以上，及時去掉接口處的不定根和砧木側芽。

2.2整枝掐尖

生產上常用3蔓整枝法，主蔓生長到4片葉時定心，留3條子蔓，第1節蔓摘除，每個子蔓留瓜1～2個，摘出根瓜或第1節間子蔓瓜，留第2節以上的子蔓瓜。子蔓4片葉時掐尖，孫蔓不用掐尖，及時疏除孫蔓瓜，促使子蔓瓜成熟，提早上市。每次整枝掐尖后要立即噴施殺菌劑。

2.3溫光管理

定植后至授粉期溫度控制在25-28℃，授粉期22～23℃，膨果期24-25℃，成熟期溫度不要高于30℃。成熟期要加大放風量和放風時間，及時排除有害氣體，晴天夜間不關閉放風口，增加晝夜溫差，提高甜瓜糖度。

2.4肥水管理

10月上中旬秋施底肥，生長季節不用追肥，施肥前先清除田間根茬，按行距75～80cm深翻35-40cm做壟，每667m²施腐熟雞、羊糞（忌豬糞）1800—2200kg，磷酸二銨14～16kg，硫酸鉀24—26kg，過磷酸鈣100～150kg，毒土顆粒劑1.5～2kg，生石灰40～60kg，混均撒施于溝內。南瓜砧木根系發達，具有強大的吸水能力，根據實際靈活灌水。整個生長季節共需灌水4次，有條件的可采用膜下滴灌。在定植前7-10d進行大水漫灌，緩苗水在定植后1～2d進行小水流灌，膨果水在授粉后10d進行大水漫灌，催熟水在成熟前7d進行小水流灌。

2.5病蟲害防治

常見的病害有猝倒病、霜霉病、炭疽病、疫病等，常用藥劑有99%惡霉靈、72%克露、70%甲基硫菌靈、75%百菌清等。大棚栽培害蟲較少，常見的害蟲有白粉虱、蚜蟲、紅蜘蛛等，常用防治藥劑有10%吡蟲啉、50%抗蚜威、1.8%阿維菌素等。螻蛄數量較大時，用90%敵百蟲加炒香玉米面攪拌溝內撒施防治；蠐螬等地下害蟲危害較多時，可用40%辛硫磷灌根防治。化學藥劑使用間隔期為7～10d，甜瓜進入成熟期后，危害不重就不需要防治。

2.6保花保果

為了提高坐果率和授粉質量，每667m²放1箱蜜蜂輔助授粉。植物調節劑噴花技術要求嚴格，當雌花開至傘狀時噴花效果好，在晴天8：00--10：00和15：00--17：00噴花，溫度控制在18～23℃，噴花期要控制水肥。用防落素1支（5mL）對1～1.2kg水噴花，濃度可根據溫度合理調整，為避免重復噴花還要加入色素。

3.適時采收

適時采收可以確保甜瓜質量，提高商品性。當甜瓜表面顏色轉變為黃白色，較為鮮艷，棚內發出陣陣瓜香味，用指彈瓜面時發出空濁聲音，瓜柄附近茸毛脫落，果頂變軟，標志著已經成熟，即可采收。