冬季北方發展樓房陽臺蔬菜種植有前景

張田祥 丁忠偉

“窗外白雪皚皚，陽臺春意開懷，芫荽脈脈香，生菜打卷綠，櫻桃蘿卜惹人愛，我的小辣椒，今天就拿你下菜！邀摯友，你快來！青菜火鍋加美酒，神仙來了都攆不走！”這首小詩形象生動的，展現了在我們吉林大地嚴寒冬季里，在樓內陽臺上種植蔬菜的情景和種菜人的樂趣。十冬臘月，我們北方的外界氣溫都在零下十幾度，有時零下二十幾度也很平常，但在樓房中的溫度要在零上20℃左右，特別是大多數樓房的陽臺不但寬敞，而且陽光充足。很多人家不是晾曬衣物，就是放些雜物，偶爾也有養些花草到的，能夠用來想到種菜的很少很少！

北方地區冬季蔬菜主要是從南方運輸和供應，經過長途運輸到達北方市場后，新鮮程度受到影響，而且成本增加，到居民手里價格就漲了幾倍，甚至是幾十倍，特別是春節期間，價格更是高的嚇人。同時，由于在南方種植，施了什么肥，用了什么藥，大家心里也沒底，很多蔬菜買到手后，品質和口感都不好。

如果能夠利用樓內陽臺溫度，陽光，空間條件，居民自己種植蔬菜，將會有很多的好處。利用陽臺種菜，不但可以自己食用自己種的綠色無公害的放心蔬菜，而且還會成為一道自己欣賞的風景。能夠改善室內空氣質量，增加氧氣，對比室外的冰天雪地，增加了屋內生命氣息.對于老人來說，還能鍛煉身體，緩解壓力，放松身心。

北方冬季陽臺能夠種植食用的主要以小油菜，芫荽，生菜，臭菜，苣荬菜，櫻桃蘿卜，小白菜等葉菜，根菜為主。……