‘滿堂紅（美人酥）’梨在河北灤縣的表現(xiàn)

倪艷萍

‘美人酥梨是2002年灤縣良種場從中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所引進的中晚熟品種，通過5年對該品種的觀察，發(fā)現(xiàn)‘美人酥梨在灤縣表現(xiàn)早果、抗病、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，顏色鮮紅，風味酸甜可口，無采前落果，綜合性狀優(yōu)于同期成熟的‘黃金梨，是有良好發(fā)展前景的優(yōu)秀紅色品種。

1 試驗園概況

試驗園在灤縣良種場，果園面積2 000平方米，園內(nèi)年平均溫10.5℃，平均年降雨量680毫米，年平均日照2 651小時，無霜期165天，土質(zhì)為平砂壤質(zhì)潮土，土壤有機質(zhì)含量0.8%（w），全園土地含氮量0.07%（w），含磷量為0.056%（w），堿解氮（w）為55毫克/千克，速效鉀（w）為70毫克/千克，碳酸鈣含量為0.29%（w），pH值6.8，5年生樹平均干周8.2厘米，株行距為2米×4米，每畝栽植83株。

2 主要經(jīng)濟性狀

2.1 果實主要經(jīng)濟性狀

‘美人酥梨果實卵圓形，果實較大，平均單果質(zhì)量330克左右，最大650克，套塑料袋的果面光滑，無果銹，果點大而疏，果底淡黃白色，果實全面鮮紅，極美觀；不套袋的或套紙袋的果面粗糙不平，商品價值低。‘美人酥梨果梗中長，果梗基部肉質(zhì)，果心較小，肉質(zhì)細嫩松脆，汁多，味酸甜可口，貯藏后酸味會重一些，品質(zhì)中上，無石細胞，含可溶性固形物10.9%～11.8%，耐貯性好，常溫可貯藏到春節(jié)，冷藏可到次年五一。

2.2 植物學特性

‘美人酥梨生長健壯，樹勢強，萌芽率高，成枝力較弱，樹冠卵圓形，一年生枝條顏色黑褐色，枝條上有茸毛，枝條上皮孔較密，分布不均勻。葉面卵圓形，葉端圓、中大，葉緣無明顯鋸齒，葉片顏色濃綠有光澤。

2.3 生長結果特性

‘美人酥梨結果較早，坐果率高，豐產(chǎn)，需配授粉樹。甩放一年生枝中下部能形成大量中、短結果枝組，連年甩放長、中梢枝易早衰。幼樹定植第2年可見花，第3年正常結果，平均株產(chǎn)可達10千克，第4年平均株產(chǎn)25 千克，平均每畝產(chǎn)2 000 千克，純效益在10 000元左右，效益高于同周期成熟的黃金梨，無明顯大小年現(xiàn)象。

2.4 物候期

在河北灤縣‘美人酥梨4月上旬萌芽，4月下旬開花，花期一周左右，果實9月中、下旬成熟，果實生長期140天左右，11月上旬落葉。

3 優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術

3.1 栽培密度與合理配置授粉樹

‘美人酥梨以杜梨為砧木，栽培密度一般以2米×4米或3米×5米為宜，授粉樹為‘紅香酥，可按1∶1栽植。

3.2 合理的整形修剪

‘美人酥梨幼樹生長旺，成形快，采用細長紡錘形或小冠疏層形，幼樹一般只疏不截，以利于擴大樹冠。幼樹早春應注意拉枝和刻芽，促進早期成形。應控制背上直立旺枝，側(cè)枝粗度在主枝粗度的1/3以下，直接在側(cè)枝上培養(yǎng)小型結果枝組，進入盛果期后要及時疏除內(nèi)膛過密枝，對直立側(cè)枝進行更新，結果枝要及時回縮，防止早衰。

3.3 科學肥水

‘美人酥梨喜肥水，一般定植前施足有機肥，每穴50 千克，栽植后每年每15棵樹施一方純雞糞，并配合使用三元素肥，一般每畝施30 千克。‘美人酥梨前期大肥大水，后期應少灌水，防止梨風味變淡。

3.4 花果管理

‘美人酥梨易坐果，必須進行疏花疏果，在花后半月定果套袋，必須用塑料袋（紙袋或不套袋著色不理想，果面粗糙不平），一般每30厘米，留一個單果，葉果比45∶1，每畝產(chǎn)量在3 000 千克以內(nèi)。‘美人酥梨樹冠內(nèi)和樹冠下果實不易著色，必須鋪反光膜，輔助果實著色，一般果實著色面積在果面的50%以上。

3.5 病蟲害防治

‘美人酥梨病害輕，抗黑星病和葉斑病。防治病害一般以甲基托布津和大生M-45為主；‘美人酥梨蟲害主要有梨木虱、食心蟲和刺蛾等，可用菊酯類藥和阿維菌素和滅幼脲等相結合。打藥時應注意天氣變化和農(nóng)藥的混配，避免產(chǎn)生藥害，生產(chǎn)高檔無公害果品。

4 對‘美人酥梨的綜合評價

根據(jù)‘美人酥梨在灤縣良種場的表現(xiàn)，該品種是一個優(yōu)良的紅色中、晚熟品種，易成花，早果，豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)且病蟲害輕，是一個有廣闊前景的紅色品種，可以大面積推廣。