衰老期梨園高接換種技術

劉長書

濮陽市地處中原，土層深厚，土壤肥沃，非常適宜梨樹生長，20世紀80年代農(nóng)村實行聯(lián)產(chǎn)承包責任制后，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構調(diào)整經(jīng)濟林得到迅速發(fā)展，梨樹面積曾達到4 000公頃，年產(chǎn)量達21萬噸，產(chǎn)值達2億元，為發(fā)展經(jīng)濟提高人民生活水平作出了貢獻。但是，隨時間推移到2010年原栽種的梨樹樹齡已達30年，進入衰老期，品種老化，產(chǎn)量下降，品質(zhì)變差，經(jīng)濟效益不佳，部分果農(nóng)將梨樹刨掉棄果種糧，面積驟減。據(jù)2010年底統(tǒng)計只剩2 000公頃，其中老齡期果園占40%，平均畝產(chǎn)只有1 500千克，果農(nóng)收入減少，嚴重制約梨產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟的發(fā)展。為此，從2010年開始我們對部分老梨園推廣實施以高接換種為主的綜合更新復壯技術，取得良好效果，三年后平均畝產(chǎn)在3 500千克以上。現(xiàn)將做法和經(jīng)驗介紹如下，供參考。

1 梨園整理

1.1 補植移栽

老弱梨園多因管理不善，個別放任荒蕪，導致缺株斷行。在當年秋季落葉后土壤封凍前，或下年春季萌芽前對缺株斷行補植移栽。選擇本園或其他梨園相同品種、樹齡，樹相相近，生長較健壯的植株，采取園林綠化大樹移栽方法，挖大坑，帶土球移栽，恢復園相。同時，騰出部分園地重新栽植小苗，逐步更新。

1.2 土肥水管理

老弱梨園多數(shù)存在土壤窮瘠、板結(jié)、干旱等問題，搞好土肥水管理是老弱梨園更新復壯的基礎。

1.2.1 土壤 土壤管理主要是梨園深翻改土。將梨園的土地深翻擴穴，把生土變成深暄活化的土地。深翻改土一般在冬季到春季萌芽前進行，在行間普遍深翻20～30厘米，或在冬季挖寬40厘米，深50厘米的條狀溝，表土與深層土分開，春季萌芽前施入基肥填平澆水，既疏松風化土壤又可以鋤草防治病蟲。

1.2.2 施肥 施肥提倡根據(jù)土壤和葉片營養(yǎng)分析配方施肥和平衡施肥。基肥于采果后10月上中旬施入，每畝施入5 000千克優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥，輔以適量的磷肥及微量元素。施肥結(jié)合深翻改土用放射溝、條狀溝或全園撒施3種方法，為充分發(fā)揮肥效3年內(nèi)不宜在同一位置重新開溝施肥，全園撒施后要深翻澆水。追肥以萌芽前、花前、果實膨大期為主，前期以氮肥為主，適當摻入磷鉀肥，占全年追氮量的1/3～1/2，后期以磷鉀肥為主，氮肥為輔。葉面噴肥在初花期噴0.3%（w）硼砂加0.3%（w）尿素，提高坐果率和果實質(zhì)量，花后每隔15～20天噴1次葉面肥，如0.3%（w）尿素或腐殖酸營養(yǎng)液等，尤其是目前果樹普遍缺鈣，可從落花后40天開始噴腐殖酸強鈣，20天噴1次連噴3次。

1.2.3 澆水 梨樹生長季節(jié)需水量比其他果樹要大，全年澆水最低3～4次，可于花前、花后、果實膨大期及封凍前各澆1次，若春季干旱可適當多澆，9月份以后應注意控水，封冬水要澆透，防止凍害發(fā)生。

2 高接換種

2.1 嫁接時間

梨樹高接春秋兩季均可，具體時間因地區(qū)、品種不同略有差異。春季高接一般在萌芽前進行，秋季高接在濮陽一般選擇7月下旬到10月中旬進行，嫁接過早，接穗和芽不夠充實，并且易早發(fā)抽枝二次開花，嫁接過晚，氣溫偏低，影響愈傷組織形成，接口愈合困難。

2.2 嫁接方法

根據(jù)不同的樹冠形狀，首先把原有樹形改造成“開心形”或“倒傘形”。具體方法是：根據(jù)樹冠大小選留基部4～6個主枝和中心干作為嫁接的砧木，主枝長度保留1～2.5米、中心干保留1～1.5米鋸掉，主枝和中心干上的各類枝全部去掉。使改造后的樹成“倒傘形”或“開心形”。

嫁接時，在選留的主枝左右兩側(cè)每隔25厘米左右為一個嫁接部位，主枝兩側(cè)的嫁接部位要錯開；中心干上的嫁接部位要上下錯開。先用嫁接刀把嫁接處的老翹皮削掉，再用刀在韌皮部上刻出底邊長2～2.5厘米，高1.5～2厘米的等腰三角形嫁接槽，使三角形的底邊在主枝或中心干的下（后）端，然后在三角形的底邊中部與底邊垂直縱切一刀，長度 2～3厘米，深達木質(zhì)部，以便接穗向里面插入。止此嫁接槽已做成。

接穗選擇要根據(jù)本地區(qū)氣候、土壤等環(huán)境因素選擇適合本地的品種，適宜濮陽的梨樹品種是黃冠、紅香酥、雪花梨、黃金梨等。挑選一年生發(fā)育充實、接芽飽滿、無病蟲害的枝條作接穗。根據(jù)韌皮部的厚薄選擇一定粗細的枝芽。首先在接芽的下方約2.5厘米處剪斷，用嫁接刀在接芽的背面從芽基處向下削一斜切面直達底端，削成2.5～3厘米長馬耳狀的削面，下端漸尖，再用刀在接芽的正面下方1厘米處把韌皮部削掉，然后再用剪枝剪從接芽上端1厘米處剪下接芽。嫁接時，用嫁接刀撥開三角形底部垂直縱切口的皮層，隨即將接芽插入皮內(nèi)，使穗芽的上端鑲嵌在三角形的接槽內(nèi)即可。

當把要嫁接枝上所有的接位全部嫁接完后，用5～8厘米寬的塑料薄膜螺旋狀自下而上把嫁接的主枝或中心干全部纏嚴，直至整棵樹按此方法嫁接完為止。

2.3 接后管理

⑴補接，高接后15天左右對已嫁接的枝芽進行檢查，發(fā)現(xiàn)有未成活的枝芽，在原嫁接處附近補接，以免影響原樹結(jié)構。⑵抹芽除萌，高接疏除了原樹大量枝葉，樹體平衡被打破，接口處隱芽會萌發(fā)大量枝條，嫁接枝芽萌發(fā)后，要及時解除包扎帶和抹芽除萌，減少營養(yǎng)消耗。⑶綁縛固定，高接成活的新梢生長較快，枝葉肥大，此時嫁接口愈合并不牢固，接穗新梢易折斷，應在新梢長到30～40厘米時，增設支架，或用繩綁縛防止折斷。

3 病蟲防治

3.1 主要病蟲害

梨樹主要病蟲害有梨黑星病、輪紋病、梨銹病；梨木虱、梨莖蜂、食心蟲、茶翅蝽、黃粉蚜、、康氏粉蚧等。

3.2 防治方法

要貫徹“預防為主，綜合防治，保護環(huán)境”的方針，搞好病蟲害預測預報，采取農(nóng)業(yè)、生物、化學防治相結(jié)合的方法，經(jīng)濟、安全、有效控制病蟲害發(fā)生。

3.2.1 農(nóng)業(yè)防治 采取剪除病蟲枝、清除枯枝落葉、刮除樹干翹裂皮和枝干病斑，集中燒毀或深埋，加強土肥水管理，合理修剪、適量留果、果實套袋等措施防治病蟲害。

3.2.2 生物、物理防治 人工釋放赤眼蜂，助遷和保護瓢蟲、草蛉、捕食螨等昆蟲天敵；根據(jù)害蟲生物學特性，采取糖醋液、樹干纏草繩和誘蟲燈等防治誘殺害蟲。

3.2.3 化學防治 要選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥對梨樹病蟲害進行防治，用5%（w）菌毒清水劑萌芽前30～50倍液涂抹或100倍液噴施防治梨腐爛病、枝干輪紋病，用腐必治乳劑萌芽前2～3倍液涂抹防治梨流膠病、腐爛病、輪紋病，80%（w）大生M-45可濕性粉劑800倍液噴施防治梨黑星病、輪紋病、炭疽病。用1.8%（w）阿維菌素乳油2 000～3 000倍液噴施防治葉螨、梨木虱，10%（w）吡蟲啉可濕性粉劑2 000～3 000倍液噴施，防治蚜蟲、黃粉蟲，用5%（w）卡死克乳油1 000～1 500倍液防治卷葉蟲、葉螨等。

經(jīng)過幾年實踐表明，采用以高接換種為主的綜合更新復壯技術，可以快速培養(yǎng)更新主、側(cè)枝，形成樹冠，恢復樹勢，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。是保證老弱梨園穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的重要措施。采用本技術高接換種成活后的梨樹可形成較理想的“開心形”或“倒傘形”，有利于通風透光和梨園管理，畝產(chǎn)達到3 500千克。實現(xiàn)了一年恢復樹冠，二年結(jié)果，三年恢復產(chǎn)量的目標。

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