油用‘保康紫斑’牡丹優良單株選擇初報

周家旺　陳慧玲　張新葉　魏濤　張懷龍　楊彥伶　王波

摘 要： 以20個保康紫斑牡丹初選優株為試材，通過對其地徑、株高、冠幅、單株產量、種子含油率等生長指標和結籽性狀指標的測定及比較分析，初步篩選出9株生長及結實性狀良好，含油率較高的優良單株，其單株結實量達到340～700 g、含油率達到27.76%～34.69%可作為油用牡丹優良品種選育的重要原始材料。

關鍵詞： 油用‘保康紫斑牡丹；優良單株；選擇研究

中圖分類號：S603.3；S685.11 文獻標識碼：A 文章編號：1004-3020（2015）02-0022-03

油用牡丹是當前中國木本油用植物的發展熱點[1]，牡丹籽油不飽和脂肪酸含量高，具有極高的食用價值和顯著的滋補功能，作為高質量的食用油具有廣闊的發展前景[2]。國內對油用牡丹的研究還處于起步階段，有關油用牡丹優良品種培育的研究尚未見報道。湖北野生牡丹資源豐富[3-4]，‘保康紫斑牡丹Paeonia suffruticosa ‘baokang Ziban 果莢大，結籽多，單株結實能力強，香氣濃郁，是湖北省油用牡丹優良品種培育的優勢資源。2013年湖北省林業科學研究院對保康縣大水林場的‘保康紫斑牡丹進行生長指標、花性狀指標、結籽性狀指標及種子含油率等品種選育指標的調查分析及優良單株的篩選，為湖北省油用牡丹優良品種選育研究奠定基礎，為湖北油用牡丹產業化發展服務。

1 試驗地概況

大水林場位于保康縣東南部，距保康縣城48 km，總面積8 733 hm2。境內有著豐富的森林資源，森林覆蓋率達到90.1%，活立木蓄積量達到44萬m3，植物種類2 000余種，紅豆杉Taxus chinensis和野生牡丹分布面積較廣。大水林場牡丹溝海拔高度1 600 m，年均溫12 ℃，年降雨量935 mm，無霜期240 d，日照時數1 801 h，地貌類型為高山，土壤為黃棕壤，土壤pH值為6.5，土層厚度大于100 cm。

2 材料與方法

2.1 試驗材料

以大水林場2000年引種栽培的保康野生紫斑牡丹種子繁殖后代群體為研究對象。

2.2 試驗方法

在大水林場引種栽培的‘保康紫斑牡丹林分中以樹形完整、樹冠開展、生長健壯，果莢數量和種子產量表現優異為標準，初步篩選出20株生長結實性狀較好的優良單株，進行生長、結實及種子含油率性狀測定。對初選優株的生長指標（株高、冠幅、地徑）、單株結籽性狀（果莢數、產籽量、單果莢種子數及種子含油率）等進行測定，生長指標反映植株對環境的生長適應性，結實指標反映初選優株結實能力的高低，這兩項指標是單株選優的重要指標。為更客觀直觀地反映生長、結實指標各因素之間的關系及各因素水平對其生長、結實的影響，采用綜合評定法[5]，即以1個綜合指標（OD）值進行分析，綜合指標的計算公式為OD=∑ni=1XiXi。以20個優株的生長、結籽和開花各個指標的平均指標作為對照（CK），將各優株生長和結籽性狀指標測定值與對照測定值的比值相加，即得到該優株的生長或結籽的綜合指標OD值，綜合指標OD值越大，說明該單株的該項指標越優秀。通過生長和結籽2項指標OD值的比較分析，初步篩選出有選育價值的優良單株。

株高、冠幅用卷尺測量，地徑用游標卡尺測量，種子含油率送交農業部油料及制品質量監督檢驗測試中心采用YLSB076氣相色譜儀在溫度20～25 ℃、濕度48%～60%RH試驗條件下測定，測量數據取整數或保留2位小數。

3 結果與分析

3.1 初選優株生長指標比較

對初選優株的株高、地徑、冠幅及生長綜合指標進行了比較，結果如表1所示。可以看出：初選優株的株高集中在1.35～2.10 m范圍內，地徑集中在2.75～4.83 cm范圍內，冠幅集中在1.28～2.60 m范圍內。通過生長指標綜合OD值測算，生長綜合指標大于對照CK的優株有1號、5號、6號、7號、9號、11號、12號、13號、15號、19號這10個單株，說明這些單株在生長適應性及生長勢上表現出較強的優勢。其中綜合指標表現最優的為12號，生長指標綜合OD值達到了3.68，比對照高出0.68；其次為13號、15號、19號和1號，生長指標綜合OD值在3.40以上。按生長性狀指標OD值的從大到小排序依次為：12號>13號>19號>15號>1號>7號>5號>9號>11號>6號。根據上述分析結果，可將此10個單株做為下一級優株篩選的重點選擇目標。

3.2 初選優株單株結籽性狀指標比較

對初選優株單株結籽性狀指標進行了比較分析，結果如表2所示。可以看出：不同單株在單株果莢數和單株產量上表現出明顯的差異，單株果莢數最多的達到25個，最少的只有2個，單株產量最高的可達700 g，單株產量最低的只有50 g。在單果莢種子數這一指標上‘保康紫斑牡丹整體表現出較高水平，文獻顯示，‘鳳丹牡丹單果莢種子數多為40粒，而本次試驗調查的所有‘保康紫斑牡丹單株的單果莢種子數均在50粒以上，平均達到了73.15粒，單個果莢種子數最高達到了90粒。不同單株的種子含油率水平也較為穩定，集中在27.76%～34.69%的范圍內，其中2號含油率最低為27.76%，13號含油率最高為34.69%。將單株果莢數、單果莢種子數、單株種籽產量、種子含油率這4個結籽性狀指標綜合考慮，測算其單株結籽性狀綜合指標OD值，結果表明：1號、2號、3號、6號、7號、12號、13號、17號、19號這9個單株OD值均高于對照，其中19號最高達到了5.54，比對照高1.54；12號、13號和2號次之，OD值在5.00以上；7號OD值只比對照高0.01，按結籽性狀指標OD值的從大到小排序依次為：19號>12號>13號>2號>1號>3號>17號>6號>7號。根據上述分析結果，可將此9個單株做為下一級優株篩選的重點選擇目標。

4 結論與討論

（1）從湖北野生牡丹及自然雜交后代群體中進行優良單株選擇是目前湖北油用牡丹產業發展中重要的研究內容之一，是保證湖北油用牡丹產業健康、有序、持續發展的基礎。從本次調查的結果來看，‘保康紫斑牡丹從形態上來看，表現出株型較高、地徑較粗，冠幅較大的形態特征，屬高大型牡丹品種類群，適合高海拔山地發展。

（2）‘保康紫斑牡丹生長勢旺，抗逆性強，是適合湖北省高海拔地區推廣發展的不可多得的油用牡丹本土資源，本次試驗對初選單株生長指標各因素進行了綜合評定，篩選出了10個生長適應性和生長勢優勢明顯的優良單株，為未來進行油用‘保康紫斑牡丹品種選育奠定了物質基礎。

（3）單株結籽性狀指標是進行油用牡丹優良單株篩選的重要考察指標，根據結籽性狀指標各因素的綜合評定結果篩選出來的9個優良單株均表現出單株結果量大、單果莢種子數多的特點，這也是油用牡丹優良品種篩選的一個極其重要的考核指標，未來3年將繼續對這9個優良單株的連年結果情況進行進一步的調查測定，以篩選出穩產、高產的優良單株為湖北油用牡丹品種選育服務。

（4）本次試驗中結合生長指標以及結籽性狀指標綜合考慮篩選出的優株生長及結實性能好，種籽含油率較高，可作為油用牡丹優良品種選育的重要原始材料。

（5）優良品種選育是一個長期而復雜的過程，本次試驗只是油用‘保康紫斑牡丹品種選育的起步階段，下一步將對本次試驗篩選出的優良單株進行連續多年的生長、產量及抗逆性狀調查，為高產、優質油用牡丹優良品種選育提供依據。

參 考 文 獻

[1]陳慧玲，戴均華，楊彥伶，等.湖北油用牡丹產業發展優勢與思考[J].湖北林業科技，2013，42（6）：4952.

[2]王娟.牡丹的綜合利用研究進展[J].生物學教學，2013，38（3）：1012.

[3]宗江，邢宏喜，梁萬忠，等.保康發現大面積野生牡丹[J].湖北林業科技，1995，（1）：4142.

[4]張建華，李洪喜，習心軍，等.湖北省野生牡丹種質資源調查[J].湖北林業科技，2011，（2）：4346.

[5]陸小清，李乃偉，李云龍，等.不同施肥處理對福氏紫薇粗生長和冠幅的影響[J].江蘇農業科學，2011，39（5）：201202.

（責任編輯：鄭京津）