摩登新普吉

挺拔的棕櫚樹林、綿延的白色沙灘、有如溫水浴池般的湛藍海水，來過普吉島旅行，你定然不會質疑它“安達曼海明珠”的美譽。這個泰國最小的府和最大的島嶼在500多年前曾是富庶的錫礦產地，現在則是泰國最重要的旅游目的地。為保護這一方凈土，當地政府甚至明文規定，任何有可能污染環境的工廠都不準在島上設立，而且所有新建的酒店和賓館等建筑的高度都不得超過12米。陽光（Sun）、海洋（Sea）、沙灘（Sand）、服務（Service）和治安（Security），是島上引以為傲的“5S”元素，而來自世界各地的設計名家，則為這里引來了現代感十足的設計浪潮。

如今，這片原始的熱帶天堂開始吸引著新一代的旅行者。當那些曾經的背包客再次踏上這片土地，他們也會去探尋更加純正、寧靜而奢華的所在。新一代的高端酒店、度假村、別墅、餐廳以及商店比以往更加注重設計感，它們沉浸于泰國文化的異域情調當中，同時映襯著四周海浪、沙灘和森林的自然之美，新奇的建筑外觀也將奪人眼球的先進理念與傳統樣式進行了融合。這些項目中匯聚了從本土到全球的多位設計名家，包括Barefoot Luxe COMO Chain的創始人Christina Ong、巴西的Campana兄弟以及意大利女設計師Paola Navone，他們曾在高端度假村Iniala的項目中與泰國本土建筑師Eggarat Wongcharit有過合作。當地的風土人情，仿佛為這些有著國際視角的設計才子做了一場地道的泰式SPA，而能夠與這些世界設計名家共舞，也為泰國的本土設計人才拓寬了視野，為“泰設計”帶來了更多走向國際的契機。

令人興奮的還不僅僅是島上如雨后春筍般的建筑物。新式的普吉生活中，酒店經營者們總是嘗試將最新潮的食物與他們的度假村匹配起來，歐美菜肴依傍著傳統泰式風味，讓再挑剔的味蕾也禁不住心馳神往。一批歐美廚師也因此成了普吉島的新島民，在他們的巧手搭配之下西餐與泰餐幸福聯姻，那些混合出的菜肴色鮮昧美，風味和質地上總有驚喜。比如來自西班牙Bilbao米其林三星餐廳Azurmendi的廚師EnekoAtxa，現在就已經愛上了普吉島的新生活，他用各種奇異的魚類和當地調味料，創造出一道道誘人的新式菜品。

島上的各類商鋪中也充斥著新穎的設計美學。服裝店、家具店，以及來自傳統手工藝人的配飾店，讓“旅游紀念品”不再那么雞肋和千篇一律，泰國的新一代設計師和藝術家正在通過創新滿足更多時尚高端人士的購物需求。在這種創意力量的感召下，更多的外來游客不滿足于假期中對普吉的匆匆一瞥，轉而成為這里的常住居民。

值得欣慰的是，盡管各類活色生香的酒店、餐廳、酒吧層出不窮，普吉島上那份被大自然包裹的寧靜感依然存在。離開涌入度假勝地的熙攘人群，投身于普吉島為你準備的更加精致的生活圈，你會發現另一番不虛此行的“泰之靜美”。