
“當阿爾卑斯山的流水流經金黃的麥田時,愛上了她的卓越風姿,決定攜手私奔至此。經過釀酒師加入各種秘方,將其愛情升華乃至水乳交融,成為帶有橘子清香、色澤清透潤澤的啤酒?!?/p>
什么樣的啤酒能有如此浪漫的情懷?她,就是英女皇伊麗莎白二世登基儀式唯一專供啤酒、被譽為“法國啤酒中的藝術品”的1664啤酒。
1664的故鄉在法國,酒廠位于距離斯特拉斯堡不遠的奧貝奈Obernai小鎮。凱旋1664啤酒廠有著傳奇般的經歷。它的前身是成立于1664年的一個名叫豪特的釀酒廠,1850年位于斯特拉斯堡地區的舊酒廠因洪水泛濫毀于一旦,同年被遷址到了地勢較高的克倫堡市,直到第二次世界大戰之后才改名叫現在的凱旋啤酒廠?,F在它隸屬于全球四大啤酒集團之一的嘉士伯集團,以釀造凱旋1664品牌的淡拉格啤酒和小麥白啤酒為主。
經過350年風雨的洗禮,傳統的酒廠早已被現代工業化設備所取代,生產線早已實現高度的自動化作業。以罐裝的自動化生產線為例,從鋁罐皮的切割開始,塑形、封底、灌酒,封蓋、包裝成箱,全部自動化作業,轉眼工夫,一罐清爽的1664就這樣誕生。
常年位居法國白啤銷量第一的1664之所以會受到世界各國飲者的贊賞,除了有賴于350多年傳承的配方和釀造工藝,更有賴于對細節的極致追求。1664白啤只采用法國優質小麥及被譽為“酒花中的魚子醬”的Strisselspalt Hop釀制,由于加入了芫茜、柑橘等原料,令酒液有一種與眾不同的芬芳與口感,淡淡回甘又有一絲水果清香,令人沉醉。而1664白啤獨特的藍色鈷玻璃瓶身,則是從八種藍色中精心選出的近似深藍和紫色融合的特殊藍色,高貴、優雅、時尚、含蓄。藍瓶白頸的包裝設計,也是由數萬名法國人票選而出,是最有法國特色的包裝。憑借卓越的品質,1664被認為是啤酒中的藝術品,兩次榮獲被稱為“酒類奧斯卡”金獎的“國際釀造工業金質金獎”,出口全球超過70個國家和地區。
如此精致的美酒品嘗起來也頗為講究。1664有專用的形似埃菲爾鐵塔線條的專用酒杯,除了啤酒要保持2-4度,啤酒杯子溫度也是講究的,裝杯前先用冷水沖洗一下內壁,然后傾斜杯子灌滿注啤酒,倒至半杯時慢慢直立杯子,滿至4/5杯左右停下,再急沖入啤酒,產生細密棉滑的泡沫至滿杯。輕啜一口,清純口感伴著淡淡果香在舌尖浸潤開去,舒人心脾,這是時間和品質才能賦予的不凡魅力。
1664啤酒本身悠久的歷史和卓越的品質,讓她常年成為法國酒吧最受歡迎的酒之一,置身于巴黎的酒吧,你會發現很多小圓桌上都有一抹藍色的身影,不少人都拿著1664特制的酒杯,清脆的碰杯聲中,耳鬢廝磨間,優雅溫軟的法語從烈焰紅唇間吐出,有著說不出的性感。優雅的1664不知見證了多少浪漫的夜晚……
如今,法式浪漫的化身1664正暢銷在世界各地,將這款啤酒背后承載的法國350年悠久歷史和文化內涵傳遞,讓每一個時尚人士都能感受到浪漫的真諦,享受到味蕾和心靈的雙重愉悅。