私人茶室：我在“客廳”等你來喝茶

對飲茶環境追求近乎完美的明人，從個人的居住空間中發展出了專業功能的茶空間，如“茶寮”就是最典型的代表。茶寮，為愛茶的文人提供一個修身養性、休憩心靈的適意空間。同樣，在今天，私人茶室也還在繼續扮演著“茶寮”的角色，或獨立成室，或融入家庭。然而，無論哪種形式，它都充分體現了主人的個性、品味與愛好，更重要的是，它為處于“高壓”中現代都市人提供一種返璞歸真、復返自然的生活方式。

朋友善之打來電話說，他的“客廳”已經準備就緒，邀請我過去坐坐。記得上一次見面時，這還只是計劃而已，他想布置一個空間，陳列自己心儀的收藏，擺上一張茶桌，喝茶、聊天、看書、發呆……沒想到這么快就付諸行動了。

善之有很多朋友，但因為受不了堵車，不太愿意白天出門，于是他決定把自己的一套單身公寓拾掇成一間“客廳”，歡迎朋友常來做客。

應邀來到善之家的“客廳”，門口懸掛的兩片深藍色粗麻布遮簾已經將它的古典日式和風表露得一覽無余。揭開簾布往里走，整體空間呈規矩的長方形，接近大門的右邊用木柵欄隔斷出一個能容納兩三人的榻榻米，中間擺放著一張方形短腿桌，在桌子側面的矮柜上，一盞鐵鑄油燈跳動著昏黃而柔和的光焰。置身于這樣的場景中，品一杯香茗，該是何等的愜意、舒心！

三個高大的架槁貼著左邊的墻壁成列排開，架子上擺放的都是善之的私人藏品，有成套的九谷燒茶具、古樸的備前燒香爐、手工鑄銅爐鐵壺、室町時代的鎧甲、日本屋久杉木面具等，全都是來自日本的老物件。善之說，盡管這里充滿了日本元素，但自己并不是為了推崇日本，喜歡淘這些東西，是因為它們最初由中國傳入日本，如今仍然散發著傳統中華文化的氣質。

善之對唐宋古典文化尤為敬佩。他認為，唐宋時期是中國最強盛的時代之一，是中國經濟和文化發展最繁榮的時代之一，可以說漢文化達到了前所未有的巔峰。與此同時，日本社會還十分落后，對唐宋的昌盛極為欣賞，因此當時輝煌的中華文化源源不斷地傳入日本，深刻影響著之后日本文化的形成，而日本也將唐宋文化繼承并加以保留。如今，恐怕只有在日本才能找尋到更多原汁原味的唐宋遺風。

“中國擁有數千年的飲茶歷史，其茶文化的興盛毫無疑問是在唐宋。但中國唐宋時代的飲茶方式只有在日本還完整地保留著，現在所謂的茶道早已沒有中國茶文化的精神。既然喝茶一事起源于中國，那就應該讓它盡量回到本來的狀態。”善之說，“我理解的中國茶道停留在唐宋，所以布置這個空間是希望能還原一些那個時代喝茶的氛圍。”

在“客廳”盡頭的右邊，放置著一張茶桌，但桌上并沒有復雜的工夫茶具。善之說，他這里基本上喝抹茶，有時候也喝普洱。一邊說著，他一邊用宋代點茶法為我們沖泡了兩碗抹茶。茶放在黑釉盞中，水煮好后，點到盞中，同時另一只手用茶筅不停地進行攪拌。據宋徽宗《大觀茶論》中記載，點茶注水的次數要達到六至七次，每一次注水的量、角度、方向都有不同要求。

善之在收藏方面頗有個性。和外面跟風的人不同，他一旦有了好奇心，就會對它追根溯源，從頭慢慢研究，這也是為什么他會如此青睞擁有唐宋風采的日本收藏品。他還經常自己動手學習古人的手工制作，比如線香、漢服，甚至連為我們沖泡的抹茶都是他自己研磨的。“常把中國傳統文化掛在嘴邊，卻只是說說而已的大有人在。只有真正了解過，深入專研過，才能談得上傳承和弘揚。我希望通過我的‘客廳’和我的方式可以逐漸找回中國自己的茶道。”善之說。