青煙裊裊話(huà)沉香

香道講究靜觀不語(yǔ)，需要人們隨著裊裊升起的輕煙靜靜地感悟其中的人生道理。宋代陳去非的詩(shī)作，在一定程度上代表了中國(guó)古代文人對(duì)香的態(tài)度：明窗延靜晝，"默坐消塵緣;即將無(wú)限意，寓此一炷煙。當(dāng)時(shí)戒定慧，"妙供均人天;"我豈不清友，于今心醒然。爐煙裊孤碧，云縷霏數(shù)千;悠然凌空去，縹緲隨風(fēng)還。世事有過(guò)現(xiàn)，熏性無(wú)變遷;應(yīng)是水中月，波定還自圓。

"沉香，既能悠然于書(shū)齋琴房，又可縹緲于廟宇神壇;既能在靜室閉觀默照，又能于席間怡情助興;既能空里安神開(kāi)竅，又可實(shí)處化病療疾;既是一種精英文化，又是一種大眾文化。究其實(shí)，它出身本無(wú)固定之標(biāo)簽，唯靈秀造化源于自然。

沉香""歷史沉淀文化底蘊(yùn)

沉香，集天地靈氣，靈動(dòng)高貴而又樸實(shí)無(wú)華;玄妙深邃而又平易近人。它陪伴著中華民族的歷代英賢走過(guò)了五六千年的滄桑風(fēng)雨，即可祭祀先祖、供奉先人;又可怡情養(yǎng)性、啟迪才思;還可驅(qū)邪辟穢、安神寧心。它啟迪人的靈感，濡養(yǎng)人的身心，對(duì)中國(guó)人文精神的孕育及形成都有著重要的催化與促進(jìn)。

中國(guó)人用香的歷史可以說(shuō)是非常久遠(yuǎn)，其文明可概括為：肇始于春秋戰(zhàn)國(guó)，滋長(zhǎng)于秦漢兩朝，完備于隋唐五代，鼎盛于宋元明清。而在四大名香沉檀龍麝中，又以沉香為首，之所以這樣劃分，不僅僅是因?yàn)樗艿搅藲v代帝王及文人墨客的推崇（光緒皇帝曾以奇楠18子作為母親六十大壽的賀禮），更是因?yàn)槌料憧梢钥醋鍪谴笞匀粚?duì)人類(lèi)的恩賜。沉香是自然的產(chǎn)物，其在遭受到雷擊、風(fēng)折、蟲(chóng)害感染或人畜危害等各種傷害時(shí)，自身會(huì)分泌樹(shù)脂修補(bǔ)受傷部位。某些傷口由于在開(kāi)放期感染真菌，受傷部位難以完成真正意義上的愈合，因此，開(kāi)啟了為治療創(chuàng)傷持久的、奇妙的沉香制造與累積的過(guò)程，甚至要經(jīng)歷數(shù)百年漫長(zhǎng)歲月，才能誕生優(yōu)質(zhì)的沉香。

當(dāng)今社會(huì)又把市面上的沉香分為了惠安系、星洲系、國(guó)香三大類(lèi)。惠安系以東南亞周邊的國(guó)家為主，包括了越南、柬埔寨、泰國(guó)、緬甸，星洲系則以印尼、馬來(lái)西亞、文萊、泰國(guó)南部等國(guó)家為主，而國(guó)香又叫土沉香，以海南為中心，包含了香港，兩廣等地。沉香之中，又以奇楠為最。奇楠香別名奇南香、伽羅、伽南、棋楠，可以稱(chēng)得上奇楠的沉香，必須飽含油脂，質(zhì)地柔軟，如蠟一般用指甲即可輕易刮起或刮痕，因此也有蠟沉之稱(chēng)，刮下之屑自然卷起并能揉捏成團(tuán)，常溫下也能散發(fā)陣陣清香，除了有明顯的頭香本香尾香外，奇楠香的尾香常帶奶香、杏仁味，從類(lèi)別上而言，文獻(xiàn)記載的主要又有鶯哥綠，糖結(jié)，金絲結(jié)三類(lèi)。

可以這樣說(shuō)，中國(guó)的香文化，不單單是聞聞沉香的味道，還在于在不同的情境、用不同的香具、讓不同的香料發(fā)散出不同的香氣。它既是感性的嗅覺(jué)、視覺(jué)活動(dòng)，也是理性的內(nèi)心感知活動(dòng)。中國(guó)的香文化，已經(jīng)“形而上”地融入到了哲學(xué)和“形而下”地深入到人們的日常生活中了。

香方""同樣講究君臣佐輔

香在中華有著數(shù)千年的歷史，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，備受文人和達(dá)官貴人的青睞，香能夠感清心凈體、能拂污穢、靜中成友，有著諸多的功用，那么到底什么是香，為何香有如此的靈性？

香的能量散發(fā)靠的是香方。香的芬芳，有不同的功效，配方不同，香的功用也有所差別。香的配伍同中藥一樣，有很大的學(xué)問(wèn)和很多的講究。需求、使用場(chǎng)所、功效不同，配伍也就要根據(jù)具體情況進(jìn)行調(diào)整。

在中藥中講究君臣佐使，《神農(nóng)本草經(jīng)》中說(shuō)“君臣佐使”是一個(gè)詞組，也可以視為是方劑學(xué)術(shù)語(yǔ)，系方劑配伍組成的基本原則，說(shuō)“君臣佐使”原指君主、臣僚、僚佐、使者四種人分別起著不同的作用，后指中藥處方中的各味藥的不同作用。在香里邊，叫君臣佐輔，只有一字之差，但是道理同中藥是一樣的，指香方中各個(gè)香藥有不同的作用，起著不同的功效。在香的配方中，有大中小的區(qū)別，小的配方是一君三臣五佐九輔，中等的配方是一君五臣九佐十八輔，大的則很多，甚至是上百種。但是配方一定是這個(gè)數(shù)字，一定是奇數(shù)，在中國(guó)的術(shù)數(shù)里面，偶數(shù)是陰數(shù)，單數(shù)是為陽(yáng)數(shù)。

宋代則是把香文化發(fā)展到了頂峰，主要以合香為主。古代文人選取不同之香藥，制成不同味道的香丸或香粉，來(lái)表達(dá)不同的意境。比如清遠(yuǎn)，抒發(fā)清幽簡(jiǎn)遠(yuǎn)之情，不同香藥君臣輔佑，萬(wàn)般造化。

沉香，就這樣在馨悅之中調(diào)動(dòng)了人的心智靈性，于有形無(wú)形之間養(yǎng)益了人的五臟六腑。對(duì)于當(dāng)下的人來(lái)說(shuō)，沉香更是一種文化的沉淀，體現(xiàn)著一個(gè)人從身到心的綜合氣場(chǎng)。

沉香養(yǎng)生"""有跡可考

人類(lèi)對(duì)香的喜好，乃是與生俱來(lái)的天性，有如蝶之戀花，木之向陽(yáng)。歷代的帝王將相、文人墨客競(jìng)皆以香為伴、惜香如金、愛(ài)香成癖。許多文人都是制香高手，如王維、李商隱、黃庭堅(jiān)、朱熹、蘇軾等。而從《詩(shī)經(jīng)》到《紅樓夢(mèng)》，從《名醫(yī)別錄》到《本草綱目》，歷代經(jīng)典著作也都有關(guān)于香的記錄。

在《本草備藥》、《本草綱目》中有著詳細(xì)的記載，沉香的藥性屬溫性，無(wú)毒，能良好調(diào)節(jié)我們的內(nèi)分泌，其香能通竅，能刺激大腦皮層，使腦細(xì)胞活化，并使內(nèi)臟能良性運(yùn)行。古時(shí)中醫(yī)大夫常用沉香組方治療病癥，沉香對(duì)於強(qiáng)化心臟及神經(jīng)具有療效，日本知名的良藥“救心”中就含有沉香。在北宋沈括的《夢(mèng)溪筆談》卷九中，曾記載蘇合香丸用來(lái)治病的故事：“此藥本出禁中，祥符中嘗賜近臣。”意思是說(shuō)北宋真宗曾經(jīng)把蘇合香丸炮制而成的蘇合香酒，賜給王文正太尉，因?yàn)榇司啤皹O能調(diào)五臟，卻腹中諸疾。每冒寒夙興，則飲一杯。”不僅如此，北宋詩(shī)人黃庭堅(jiān)還在其所作的《香之十德》贊美沉香道：“感格鬼神、清凈身心、能拂污穢、能覺(jué)睡眠、靜中成友、塵里偷閑、多而不厭、寡而為足、久藏不朽、常用無(wú)礙。”現(xiàn)代日本香道名家松崎家元也說(shuō)，現(xiàn)代社會(huì)既需要“動(dòng)”也需要“靜”。焚燃沉香，品其香味能拂去人事心靈上的污穢，使精神超越塵世，靈魂得以感悟和凈化;沉香能醒腦安神，讀書(shū)、入浴、鑒賞音樂(lè)或就寢則是靜中之友。

當(dāng)然，沉香除了能夠入藥，用來(lái)泡酒、以及制成沉香水都是不錯(cuò)的選擇。但對(duì)當(dāng)代人來(lái)說(shuō)，在客廳里擺上一個(gè)香爐，焚上一柱香，閉目養(yǎng)神，不僅有助于提神醒腦、消除疲勞，自己浮躁的心也會(huì)變得更加踏實(shí)。

香習(xí)之道

熏香在宋代時(shí)便與品茶、插花、掛畫(huà)一起并稱(chēng)為四大閑事。毛慶超介紹說(shuō)，劉良佑師門(mén)進(jìn)行傳統(tǒng)的香席活動(dòng)，需要提前一周下好香貼。香席當(dāng)天，主人備好清茶與香梨，靜候賓客到來(lái)。賓主依序坐定后便開(kāi)始品香，在品香完畢之后，賓客還需在主人香薄上留下品香心得的“香偈”后才算結(jié)束。另外，關(guān)于香席有以下幾點(diǎn)規(guī)矩需要注意：第一、身上不可有香水或各種異味。第二、傳爐香遞時(shí)應(yīng)平順端莊，非爐主不得撥弄香灰、香片。第三、持爐品香時(shí)，宜安定穩(wěn)重，手肘下垂，不可平肩高肘做母雞展翅狀。品香三次，便即傳爐。

獨(dú)自在家時(shí)，也可燃一爐幽香，靜靜細(xì)品香韻的變化，也是人生一大樂(lè)事、雅事。