海南尋香記

北京電視臺(tái)《理財(cái)》欄目通過(guò)節(jié)目為規(guī)眾探尋一直頗為神祕(mì)的一種藏品——沉香。在節(jié)目中，不僅讓我們大開(kāi)眼界，更讓喜歡沉香的朋友多了一些鑒別沉香的知識(shí)。下面我們就看看這里面到底都有些什么門(mén)道吧。

沉香收藏的興起

沉香香品顧名思義就是以沉香這種名貴的材料為原料，制作成熏燒用的香品，可收藏、可玩用。沉香香品的使用在我國(guó)有著悠久的歷史，在古代備受文人墨客和貴族階級(jí)的喜愛(ài)。那時(shí)候，人們出行都會(huì)隨身佩戴香囊、香墜，插香草等，居家生活衣需香熏、被需香暖，客廳臥室也少不得要用香來(lái)熏染，一方面為了祛除異味，一方面也利用芳香之氣來(lái)提神醒腦、濡養(yǎng)身心。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，沉香香品在當(dāng)代社會(huì)的應(yīng)用也越來(lái)越廣泛起來(lái)了。

沉香是世界上的珍稀物品，歷朝歷代均深受人們熱烈追捧，以至擁有沉香和使用某種形態(tài)的沉香物品已經(jīng)成了標(biāo)志人們身份、學(xué)識(shí)、品位的象征。唐、宋之時(shí)民間即有“一片萬(wàn)錢(qián)”之說(shuō)。早在我國(guó)兩漢時(shí)期就有了使用沉香的活動(dòng)。

沉香香品、沉香收藏這兩年風(fēng)生水起。一對(duì)不過(guò)礦泉水瓶大小的極品沉香木，價(jià)值高這3000萬(wàn)元人民幣，每克超過(guò)3萬(wàn)元，因此有人稱(chēng)沉香為“瘋狂的木頭”。隨著存世量逐漸減少和收藏?zé)嵊楷F(xiàn)，以克論價(jià)已成如今收藏圈共識(shí)。極品沉香身價(jià)早已超過(guò)黃金。近幾年的保利、中國(guó)嘉德等拍賣(mài)會(huì)上，沉香屢屢創(chuàng)出天價(jià)拍賣(mài)紀(jì)錄，100%成交，且成交價(jià)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出預(yù)估價(jià)。

油脂含量與香味是判斷沉香價(jià)值的生命線。由于年份短的沉香樹(shù)刪旨腺不成熟，一般數(shù)十年以上的沉香樹(shù)才可能形成沉香，而且從結(jié)香到成熟又需要很多年，僅巴掌大小的沉香木形成大多要經(jīng)歷幾十年，所以上品天然沉香可遇而不可求，為無(wú)價(jià)之寶。沉香自古以來(lái)就是非常名貴的中藥材和工藝品最上乘的原材料。唐、宋、明、清幾代，宮廷皇室皆崇尚用沉香制成各類(lèi)文房器物，工藝精細(xì)，與犀角象牙制作相同。沉香對(duì)雕工的技藝要求很高，其硬度大于普通木材，尤其又凝聚了油脂和木闆昆合材料，質(zhì)地不勻，不易雕琢，所以好的沉香木雕極為珍貴。

沉香的等級(jí)劃分

一般而言，沉香品級(jí)是依產(chǎn)地、香氣及樹(shù)脂的含量而分級(jí)。同一沉香種之沉香樹(shù)，在不同產(chǎn)地出品，往往香氣差異頗大。此一現(xiàn)象是否與相關(guān)微生物、環(huán)境因子等有關(guān)，值得進(jìn)一步探討。在印度、泰國(guó)、越南、高棉及我國(guó)海南等處生產(chǎn)之沉香有諸多被認(rèn)為品級(jí)較高；馬來(lái)西亞之產(chǎn)品一般波認(rèn)為是中等品，而印尼、巴部亞新幾內(nèi)亞等地之產(chǎn)品被認(rèn)為是較低品級(jí)者。

傳統(tǒng)分級(jí)之方法，常以同一產(chǎn)地之產(chǎn)品與水之比重而定之：沉于水者稱(chēng)為沉香，半沉半浮者為棧香，浮于水者稱(chēng)為黃熟香，沉香者，樹(shù)脂含量超出25%；而含脂量漸次減少者，亦隨之為棧香和黃熟香。沉香原木之比重約為0.4。在韓國(guó)和日本，樹(shù)脂含量超出25%的沉香才能藥用，在中國(guó)則為定為15%以上即可。

有關(guān)沉香的顏色分級(jí)眾說(shuō)紛紜，一般均認(rèn)為以色黑有光澤者為上品。據(jù)陳讓的海外逸說(shuō)記載，沉香顏色有五種：第一級(jí)為綠色，第二級(jí)為深綠色，第三級(jí)為金黃色，第四級(jí)為黃色，第五級(jí)為黑色。在一般認(rèn)知中，以為沉香樹(shù)脂的顏色為黑色，但其實(shí)樹(shù)脂含量較高的沉香中，黑色反而少見(jiàn)。沉香在燃燒前幾乎沒(méi)有香味，其樹(shù)脂濃度越高者，燃燒時(shí)的香味越是醇而溫和且不具辛、苦之味。推測(cè)原因不外是原有植物纖維等，在燃燒時(shí)可化成辛、苦味之物質(zhì)減少或消失有關(guān)，

一般沉香質(zhì)地堅(jiān)硬，而另有一種卻質(zhì)軟而性糯，刀刮之碎屑能捻捏成丸，嚼之則黏牙；樹(shù)脂含量較沉香高，有史以來(lái)量少而質(zhì)優(yōu)；世人以伽楠、奇南或琪南香而稱(chēng)之。伽楠香燃燒之香味均遠(yuǎn)佳于一般沉香，加上其稀少珍貴，在分級(jí)時(shí)，通常自成一格。

真?zhèn)舞b別

在沉香收藏江湖，要想少挨刀或不挨刀，必須掌握“望、聞、問(wèn)、切”四字訣。

首先“望”顏色。沉香最高品級(jí)顏色是綠色，其次是深綠色、黃色，黑色也較為常見(jiàn)，但遇黑如漆者不失為至寶。由于沉香是油脂和木質(zhì)成分的凝聚物，因此用放大鏡往往能看到清晰的竹絲紋油脂線與透光油脂。油脂含量越高，品相越好，越具有投資價(jià)值。

其二“聞”香味，沉香香氣若隱若現(xiàn)，時(shí)有時(shí)無(wú)，摩擦后聞效果較明顯，陰雨天則更顯著。制假化學(xué)香刺鼻，沒(méi)有沉香天然生成的消香醇甜，綿長(zhǎng)而富于變化。香道中“五味”就是根據(jù)沉香的不同香味，分為辛、甘、酸、苦、咸五種味道。公認(rèn)甘甜帶奶香者為佳，而苦香具禪味亦為世所珍。

第三“問(wèn)”來(lái)源，可問(wèn)貨主來(lái)源作為參考（切勿聽(tīng)故事），最好避開(kāi)貨主單獨(dú)咨詢(xún)業(yè)內(nèi)高人，避免上當(dāng)或走“漏”。

第四“切”品質(zhì)，征得貨主同意，“切”小片用電熏香爐或明火燎烤熏聞，主要從氣味來(lái)辨真?zhèn)蝿e品質(zhì)，如果其味道很醇，很優(yōu)雅，絲絲的不經(jīng)意地鉆到您鼻孔中，起碼能說(shuō)明是真的沉香了。