她不識字,沒有任何財務知識,但她喜歡鉆研,記憶力驚人,不畏艱難,執著于想做的事,對現金近乎偏執地重視,絕不涉足自己不熟悉的行業,每一次邁出擴張的腳步都慎之又慎。2012年,她以36億身家登上胡潤中國富豪榜。她,就是“老干媽”陶華碧。
賣涼粉和冷面起家 創“辣椒醬帝國”
陶華碧1947年出生于貴州省湄潭縣一個偏僻的山村。20歲那年,陶華碧嫁給了貴州206地質隊的一名地質普查員,但沒過幾年,丈夫就病逝了。丈夫病重期間,陶華碧曾到南方打工,她吃不慣也吃不起外面的飯菜,就從家里帶了很多辣椒做成辣椒醬拌飯吃。經過不斷調配,她做出一種“很好吃”的辣椒醬,這就是現在“老干媽”仍在使用的配方。
1989年,她用省吃儉用積攢下來的一點錢,在貴陽市南明區龍洞堡的一條街邊,用四處撿來的磚頭蓋起了一間房子,開了“實惠餐廳”,專賣涼粉和冷面。為了佐餐,她特地制作了麻辣醬,專門用來拌涼粉,結果生意十分興隆。后來,她看準了麻辣醬的潛力,從此潛心研究起來。
1996年7月,她借南明區云關村委會的兩間房子,招聘了40名工人,辦起了食品加工廠,專門生產麻辣醬。1997年6月,“老干媽麻辣醬”經過市場的檢驗,在貴陽市穩穩地站住了腳。1997年8月,“貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司”正式掛牌。
2009年,貴陽老干媽風味食品有限責任公司總經理謝邦銀稱,2009年“老干媽”銷售額預計為25億元人民幣,凈利潤超過4億元。陶華碧和她的家族擁有“老干媽”超過90%的股權,她是這個“辣椒醬帝國”金字塔尖上的女皇。
管理團隊“最神秘”坊間評價:忠誠、勤勉、低調
陶華碧有自己的一套,你可以叫作“干媽式管理”。龍洞堡離貴陽市區比較遠,附近也沒什么吃飯的地方,陶華碧決定所有員工一律由公司包吃包住。從當初200人的小廠開始,“老干媽”就有宿舍,一直到現在2000人,他們的工資福利在貴陽都是頂尖的。
在陶華碧的公司,沒有人叫她董事長,全都喊她“老干媽”,公司2000多名員工,她能叫出60%的人名,并記住了其中許多人的生日,每個員工結婚她都要親自當證婚人。
除此之外,陶華碧還一直堅持她的一些“土原則”:隔三岔五地跑到員工家串門;每個員工的生日到了,都能收到她送的禮物和一碗長壽面加兩個荷包蛋;有員工出差,她像送兒女遠行一樣親手為他們煮上幾個雞蛋,一直送到他們出廠坐上車后才轉身回去:貴州過年過節時,有吃狗肉的習俗,陶華碧特地建了個養狗場,長年累月養著80多條狗,每到冬至和春節就殺狗供全公司會餐。
“老干媽”的管理團隊,大概是中國目前大型企業中最神秘的一支,陶華碧對他們的一個要求就是不能接受外界采訪。坊間對這支團隊的評價大致為:忠誠、勤勉、低調。
“有多大本事就做多大的事”至今未借過錢
這么多年來,但凡和“老干媽”有關的報道,都少不了這句話——不偷稅、不貸款、不欠錢、不上市,有多大本事就做多大事。
那么,時過境遷,“老干媽”的原則和底線,她自己有沒有打破呢?
“截止到今天,我還是沒有借過一分錢。”陶華碧的語氣鏗鏘有力,明顯充滿著底氣和驕傲。她說自己依然堅守底線,有多大本事就做多大的事。
這些年來,老干媽公司每年都要拿出兩三千萬專項資金來“打假”。最近幾年,在省里的支持下,市場上假冒“老干媽”辣椒醬的現象得到緩解。“我們一年四季都在打假。”
許多辣椒醬借著“老干媽”的名聲在市場上銷售,她特別擔心這些產品質量不過關,毀了“老干媽”的名聲,更傷了老百姓的身體。“老干媽”非常強調食品安全的重要性,她認為國家就是要用法律法規把假冒偽劣產品打得干干凈凈。“你看到假冒的產品,就告訴我,我會付給你感謝費。”“老干媽”說,任何人看到假冒產品后,都可以向“老干媽”的公司反饋。
“全世界有華人的地方就有‘老干媽’”
一瓶280克的“老干媽”辣醬,中國1號店網站賣人民幣7.9元,美國亞馬遜賣3.9美元(人民幣24元)。
“老干媽”在國外登上著名奢侈品折扣網站,并被譽為全球最頂級的熱醬,信價由原本北美華人超市中的2美元變為了近12美元,這不得不令中國人大呼意外。
“老干媽”在中國只是超市中最普通的醬料。然而,在國外,購買者除了需要為身價不菲價格直奔12美元的它買單外,還須另外支付運費。大家都說“老干媽”辣椒醬在國外是“土豪金”。
有人問“老干媽”賣到多少個國家?“我也不曉得賣到了多少個國家,我只能告訴你,全世界有華人的地方就有‘老干媽’。”陶華碧豪氣地回答。
索潔據新華網整理