綠豆的栽培技術

綠豆可以春播和夏播。春播在4月下旬到5月上、中旬。夏播在6月中、下旬，要力爭早播。綠豆種子有10%的小硬粒子，播后很難發芽，易造成缺苗斷壟，應在播種前篩去。每667平方米播種量一般在1.5～2千克，播種深度在35厘米為宜。

施足底肥。綠豆根瘤菌雖有固氮能力，但增施農家肥和磷、鉀肥，有明顯增產效果。施農家肥可在播種前一次施入，施后耕翻入土。如來不及施底肥，在生長前期即分枝、始花期，要施入一定數量的氮、磷肥，以增強根瘤菌固氮能力和增加花芽分化。

間苗、定苗。當綠豆出苗后達到兩葉一心時，要剔除疙瘩苗。4片葉時定苗，株距在13～16厘米，單作行距在40厘米左右，每667平方米l～1.25萬株苗為宜。

中耕鋤草。綠豆從出苗到開花封壟，一般最少鋤四遍，中耕深度由淺到深再到淺。

灌、排水。綠豆開花結莢期是需肥水高峰期，如果此期遇旱要及時澆水，使土壤保持濕潤狀態。但往往開花結莢期處在雨季，使莖葉徒長，造成大量落花、落莢，或積水死亡。要及時排水，保證綠豆正常生長。

間作套種綠豆耐蔭性強，在生產中多與高稈作物間作套種或混種。

春玉米套種綠豆。春玉米采取大小行種植，大行l米、小行50厘米，株距33厘米，每畝2650株左右；或大行1.6米、小行50厘米，株距26厘米，每667平方米3000株左右。

玉米授粉后，在大行間套種34行生長期短、株小、結莢集中的早熟綠豆。行比為2：4，或者行比為1：1，即單行春玉米行間套單行綠豆，此式綠豆過于蔭蔽，影響產量。

夏玉米間作綠豆。夏玉米大小壟種植，在大行間套種兩行早熟綠豆。如果麥田套種玉米又要間作綠豆，則綠豆可在麥收后立即滅茬播種；若麥收后復種玉米，綠豆可與玉米以2：2的形式同時播種。綠豆與夏芝麻混作：小麥收后，綠豆與芝麻同時混種，芝麻收獲后正值綠豆盛花、結莢期，光照充足，有利綠豆生長和子粒飽滿。

綠豆與谷子間作。綠豆與夏谷間作，麥收后在播種谷子的同時以4：2或2：2的形式間種。總之，綠豆與玉米、谷子或甘薯等間作套種時，一般在不影響主作物密度前提下，調整行距套種綠豆。

如果用綠豆壓綠肥，則在盛花期翻壓效果最好。如果麥壟內套種綠豆，小麥收獲后，綠豆成為單作。

防治病蟲害。主要防治綠豆象，成蟲產卵于豆粒或嫩莢上，幼蟲孵化后蛀入豆粒內為害。防治方法：入庫前豆粒進行50℃高溫滅蟲；每立方米用氰化鈉1.5千克熏蒸48小時，溫度在20℃以上，殺蟲效率為100%，而且不影響發芽率；密閉貯藏缺氧保管；少量貯存可放在開水中浸20分鐘，撈出曬干放在缸內，能保存很長時間，且不影響發芽率。