大棚茴香—番茄—黃瓜三茬種植模式

通過在河北中部地區(qū)試驗，早春茬茴香12月上旬直播，每畝產(chǎn)1 500～2 000 kg;春茬番茄1月上中旬播種，3月中下旬定植，每畝產(chǎn) " " " 5 000～7 000 kg;秋茬黃瓜8月上旬直播，每畝產(chǎn)3 500～4 000 kg。三茬蔬菜常年每畝效益在2.3萬元以上。

1 " 早春茬茴香

1.1 " "品種選擇 " 選擇生長快、耐寒、抗病、高產(chǎn)的品種。河北多種植扁粒小茴香品種。

1.2 " "整地施肥 " "結合整地，每畝底施優(yōu)質糞肥3 000 kg、硫酸鉀型復合肥30～50 kg、生物菌肥80 kg、微量元素鈣鎂硼鋅鐵2 kg。深耕細耙，做寬1 m畦，將土坷拉打碎，摟平畦面。

1.3 " "播種時間 " 一般在12月上旬。

1.4 " "吊掛天幕 " 播種前，在棚內距棚膜30～ "40 cm處掛一層流滴膜，膜厚0.010～0.012 mm，可增加棚內溫度2～4 ℃。

1.5 " "播種 " 茴香種子為雙懸果，內含兩粒種子，在播種前應把種子搓開。澆足底水，水滲后撒播。為做到播種均勻，可進行兩次撒播，播后覆土1 cm厚。隨后覆蓋小拱棚，拱棚寬4 m、高1 m，覆蓋2個3 m流滴膜，中間用小夾子夾好，膜厚0.010～0.012mm。

1.6 " 溫度管理 " 播種至出苗前，密閉大棚保溫防寒。茴香出苗后，苗高7～8 cm時開始放風，一般上午超過22 ℃時放風，下午低于20 ℃關閉風口。中期早晨8：00—9：00放風，一直到下午溫度20 ℃時關閉風口。后期外界最低氣溫超過 "3 ℃時晝夜通風，白天風口要大，夜間風口要小，白天最高溫度不能超過24 ℃，否則茴香易干尖。

1.7 " 水肥管理 " 苗高20 cm左右時，澆1次水，水量適中。結合澆水，每畝追施尿素10～ "15 kg。

1.8 " 病蟲防治 " 早春茴香一般不發(fā)生蟲害，病害主要是茴香菌核病。發(fā)病初期用50%異菌脲可濕性粉劑1 000倍液噴霧，或用65%甲硫·乙霉威可濕性粉劑1 000倍液噴霧，或40%嘧霉胺懸浮劑1 000倍液噴霧防治，或每畝用15%腐霉利煙劑250～500 g熏棚。

1.9 " 采收 " 一般在3月上旬，苗高30 cm左右時進行一次性采收。

2 " 春茬番茄

2.1 " 品種選擇 " 選擇抗病、優(yōu)質、高產(chǎn)、耐貯運、商品性好、適應市場的品種。如中研100和金棚、東圣系列品種。

2.2 " 播種育苗

1）播種期。春棚番茄一般在1月上中旬播種。

2）用種量。每畝用種量25～35 g。

3）種子處理。將種子用55 ℃溫水浸10～15分鐘，并不斷攪拌直至水溫降到30 ℃時，再浸泡6～8小時，最后用清水反復搓洗至無黏液。

4）催芽。將浸泡好的種子用潔凈的濕布包好，放在25～28 ℃的條件下催芽，每天用清水洗1次，2～3天左右70%種子“露白”時即可播種。

5）播種。使用育苗專用基質，基質在填充穴盤前要充分潤濕，一般以60%為宜，即用手握一把基質，沒有水分擠出，松開手會成團。番茄采用72孔穴盤，將基質填滿育苗盤，刮平。將4～5個裝好基質的穴盤垂直疊放在一起，兩手伸平放在頂部穴盤上去均勻下壓，使每個穴孔里的基質出現(xiàn)0.5～1 cm深的播種孔，每穴播種1粒，種子平放。播后覆蓋0.5～1 cm的基質，淋透水，覆蓋地膜。

6）苗期管理。出苗前，白天溫度控制在25～28 ℃，夜間15～18 ℃;50%種子頂土時，揭去 "地膜，此后白天溫度應在20～25 ℃，夜間13～ 15 ℃。

水分管理以適當控水防徒長為原則，見干見濕。澆水后注意放風排濕，空氣濕度控制在60%～80%。后期可用0.2%磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴施。

苗期防病可噴施40%百菌清懸浮劑750倍液或25%嘧菌酯懸浮劑1 500倍液。

定植前5～7天進行秧苗鍛煉，通過逐漸加大通風、降低溫度、增加光照等措施營造與定植地塊相近的環(huán)境。

7）壯苗標準。株高25 cm、莖粗0.6 cm以上，有5～6片真葉，現(xiàn)花蕾，葉色濃綠，葉片肥厚，節(jié)間短，根系發(fā)達，無病蟲害。

2.3 " 整地施肥 " 定植前結合整地，底肥一般每畝施優(yōu)質腐熟有機肥5 000～6 000 kg、磷酸二銨30 kg、硫酸鉀25 kg、生物菌肥80 kg、微肥鈣鎂硼鋅鐵2 kg。

2.4 " 定植 " 番茄每畝定植密度一般3 000株，可采用大小行定植，大行距60 cm，小行距40 cm，株距40～50 cm，按行距開溝栽苗。

2.5 " 定植后管理

1）水肥管理。定植后及時澆水，3～5天后澆緩苗水。結果期需水量增加，要根據(jù)長勢等因素調整澆水間隔期，每次要澆小水，且在晴天的上午進行，通過放風調整溫濕度。

追肥在第1穗果60%乒乓球大小時，結合澆水追肥，每穗果實膨大期都要追肥，每畝追施尿素6.5 kg、硫酸鉀10 kg，或硝硫基復合肥15～20 kg，或硝酸鉀10～15 kg。

結果期可于晴天的下午葉面噴施0.3%～0.5%磷酸二氫鉀，或流體鈣肥，7天1次，噴施3～4次。

2）溫度管理。緩苗期白天25～28 ℃，夜間15～18 ℃;緩苗后白天20～25 ℃，夜間13～ " " 15 ℃。

3）花果管理。采用單干整枝，及時打掉側枝。一般留3～4穗果，在最上果穗開花時留2片葉摘心。為保證產(chǎn)品質量，應適當疏果，大果型品種每穗選留3～4個果，中果型品種每穗留4～6個果。使用植物生長調節(jié)劑處理花穗。為防止灰霉病的發(fā)生，每2 500 g藥液中加入25 g/L的咯菌腈10 mL。

2.6 " 病蟲防治 " 用黃板誘殺白粉虱、美洲斑潛蠅，每畝掛粘蟲黃板30～40塊，掛在行間。在大棚的放風處設防蟲網(wǎng)，用防蟲網(wǎng)阻蟲。選用抗生素、植物源、昆蟲激素等農藥進行病蟲害防治。加強苗期、定植后的水肥管理，合理稀植，保持棚內通風透光，降低空氣濕度，減少病害發(fā)生。

晚疫病用72%霜脲·錳鋅或69%烯酰·錳鋅可濕性粉劑500～600倍液噴霧，或每畝用45%百菌清煙劑250～500 g熏棚。

葉霉病用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑 " " 1 500倍液或40%氟硅唑乳油1 000倍液或47%春雷·王銅可濕性粉劑500倍液噴霧。

早疫病用50%異菌脲可濕性粉劑600～900倍液或50%乙霉·多菌靈可濕性粉劑500～600倍液噴霧。

灰霉病用50%異菌脲可濕性粉劑600～900倍液或50%乙霉·多菌靈可濕性粉劑500～600倍液或50%腐霉利可濕性粉劑600～900倍液噴霧，或每畝用15%腐霉利煙劑250～500 g熏棚。

蚜蟲用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000～ " " 3 000倍液噴霧，或每畝用22%敵敵畏煙劑300～600 g熏棚。

白粉虱用10%氯噻啉可濕性粉劑或20%烯啶蟲胺水分散粒劑1 500倍液噴霧。

3 " 秋大棚黃瓜

秋季大棚黃瓜生產(chǎn)前期正值高溫多雨季節(jié)，進入10月下旬后氣溫下降快，相對管理難。一般采用直播方式，畦單行播種，增強通風、光照效果。

3.1 " 品種選擇 " 選用前期抗高溫、后期耐低溫、抗病、抗逆性強、商品性狀好、產(chǎn)量高的品種，如德瑞特223、亮優(yōu)888等。

3.2 " 播前準備 " 在中等肥力條件下，結合整地每畝施優(yōu)質腐熟糞肥3 000 kg、硫酸鉀型復合肥50 kg。地塊整平后做畦，畦寬100 cm，將土坷垃打碎，畦面摟平。

3.3 " 播種 " 播期日期一般在8月上旬。每畝用種150～200 g，播種前選擇晴天曬種1～2天。在畦內單行開溝，溝深5 cm，順溝灌水，水滲下后播種，將種子貼在溝邊上，距離地面約2.5 cm，每隔8～12 cm左右點種子1～2粒。播后為防止曝曬，在種子上要封一個土壟，高約5 cm。由于氣溫高、濕度大，種子發(fā)芽很快，要在種子發(fā)芽拱土前及時放風，把封土壟摟平。第3天開始放風，第4天即可出苗。

3.4 " 田間管理

1）間苗、補苗、定苗。大棚秋延后黃瓜要早間苗、晚定苗，及時拔除病劣苗。發(fā)現(xiàn)缺苗、斷壟，應及時補苗。每畝留苗2 500～2 800株。

2）水肥管理。結瓜以前處在高溫時期，這一時期，即不能干旱，也不能澆水過大，澆水宜少而勤，澆后及時中耕，防止高溫高濕造成幼苗徒長。摘根瓜后進入結瓜期和盛瓜期，澆水量適當加大，但應注意高濕，否則會造成病害發(fā)生。10月中旬以后進入結瓜后期及低溫期，注意不能多澆水，嚴格控制澆水，以便保持地溫。

當根瓜膨大時，開始追肥，每畝每次追施硫酸鉀復合肥15～25 kg或高氮高鉀水溶肥10～20 kg或硝酸鉀10～15 kg。結瓜期葉面噴肥可 " " 用0.3%～0.5%磷酸二氫鉀噴施2～3次，7～10天1次。

3）植株調整。秋延后大棚黃瓜前期生長發(fā)育很快，當主蔓快到架頂時，一般在20～25節(jié)時摘心，以利回頭瓜的發(fā)生，并及時打掉底部的老黃葉和病葉。對于側蔓，一般10節(jié)以下的要盡早除去，防止養(yǎng)分流失，上面的側蔓見瓜后留1葉摘心。

4）溫度調節(jié)。白天要加強放風管理，最高溫度30～32 ℃ ，夜間最低13～15 ℃。隨著外界氣溫的下降，逐步提高白天的溫度，蓄存熱量，以提高夜間的溫度。10月中旬以后進入低溫期，以防寒保溫為主，適當通風換氣，在大棚周圍特別是北邊圍草苫，以防低溫冷害。