傾力打造高原特色葡萄產業 引領葡萄產業走向世界

管委會主任穆洪春

德欽地處滇、川、藏三省（區）結合部，是世界自然遺產“三江并流”腹心區和國家級重要的生態功能區，特殊的土壤、氣候、光照、地貌，以及低緯度、高海拔的自然環境，造就了德欽得天獨厚年的氣候條件，給發展高原特色葡萄產業提供了廣闊的空間。德欽種植葡萄歷史悠久，群眾種植經驗豐富，1848年法國傳教士悄然來到了德欽，也把葡萄帶進了“香巴拉”王國，并逐漸形成了獨一無二的“玫瑰蜜”葡萄，160多年后雪山河谷沿線農牧民群眾仍然保持著傳統的葡萄種植和釀酒技術，西方的葡萄酒文化在德欽延續，我認為法國傳教士不僅帶來了文化，而且給后世留下了發展經濟的空間。

因地制宜 傾力打造

為充分發揮德欽葡萄酒產業發展的歷史優勢和后發優勢，在上級黨委、政府的正確領導和有關部門的大力扶持下，我們緊緊依托優越的自然資源和氣候優勢，以增加農民收入為核心，以農業產業結構調整為重點，在“兩江”干熱河谷區培育和發展優質葡萄產業建設項目，2000年規劃啟動，2001年試種了120畝葡萄，取得成功后，2002年后種植規模不斷擴大，經過幾十年的努力，德欽的葡萄種植面積初具規模，截至目前，全縣6個鄉鎮葡萄種植規模達到了13400畝，基地建設累計完成投資1.5個億，品種主要包括赤霞珠、霞多麗、美樂、西拉、煙“73”、玫瑰蜜等。同時，切實加大了招商引資的工作力度，先后引進了梅里酒業有限公司、香格里拉（德欽）葡萄酒有限公司、酩悅軒尼詩香格里拉（德欽）酒業有限公司等企業，葡萄逐漸成為了群眾增收致富的新興產業，深受廣大農牧民群眾的一致好評。15年的艱辛培育，我們立足自身優勢，始終堅持站在高位推動的角度，謀劃和推進葡萄產業開發，產業不斷發展壯大，葡萄開發走上了一條有序、健康的發展道路。在具體培育開發過程中，我們采取了一系列政策措施，切實加大了對葡萄產業的投入力度，在州委、州政府批準和支持下，及時成立了香格里拉工業園區德欽葡萄產業園區管委會，對推動葡萄產業開發提供了堅強的保障；在招商引資方面，我們秉承合作共贏的理念，免費為企業提供建設用地，積極籌集資金幫助企業解決“三通一平”（即：水、電、路和場地平整）項目，并與公司企業合作，采取公司+基地+農戶的方式，大力推廣種植葡萄，鼓勵群眾合理流轉土地，支持企業建立葡萄基地，努力實現互利雙贏；在加大投資方面，免費為群眾提供葡萄苗木、水泥桿、鐵絲等，還對三年內未掛過的農戶給予資金補助，通過采取一系列的措施，極大地提高了農牧民群眾種植葡萄的積極性，切實扭轉了傳統的思想觀念，形成了群眾從被動扶持到主動發展的新理念，促進農牧民群眾增收致富；在后續服務方面，我們積極與有關企業合作，切實加大了對種植葡萄的技術指導和管理工作，為群眾發展葡萄產業注入強大的動力和保障。

克服困難 挖掘優勢

德欽地質條件復雜，山高谷深，可利用土地的資源十分有限，而且密度小、居住分散，勞動力相對缺乏，科技和產業所需的投入資金不足，短期內產業鏈難以形成，推動葡萄產業向規模化、集約化面臨著一定的困難和問題，但是德欽的葡萄產業存在巨大的潛力和優勢。一是高原特色葡萄釀酒價值較高，主要是低緯度和高海拔，早晚溫差大、日照時間長，降雨量少，病蟲害較輕；二是旅游資源豐富，民族文化濃厚，神奇的香格里拉深處，世界自然遺產“三江并流”腹地，“梅里雪山”世人所向往，高聳的雪山、峽谷，金碧輝煌的寺院，以及千百年來藏民族傳承下來的服飾、藝術、手工藝和燦爛的歌舞等文化遺產，成為了大香格里拉旅游環線上一道靚麗的風景線，這些寶貴的文化遺產和旅游資源，給開發葡萄酒莊和葡萄酒文化提供了難得的平臺和戰略機遇；三是發展葡萄酒產業的歷史優勢和后發優勢明顯，法國傳教士帶來的葡萄和釀酒技術延續至今，當年種下的葡萄仍然枝繁葉茂，碩果累累，一串串葡萄造就了德欽特有的葡萄酒文化，德欽的葡萄酒產品已從生產走上了普通消費的餐桌，葡萄酒產業在省內民族地區居于前列。

展望未來 闊步前進

根據德欽獨特的氣候和土壤條件，充分利用現有的土地資源，按照省委、省政府關于做好“特”字文章、念好“山字經”和州委、州政府“四州戰略”、建設“四個家園”總體部署和“一產抓特色”的發展思路，以及縣委、縣政府“三縣建設、四為之路”的發展戰略目標，我們科學確立了葡萄酒產業規劃和總體思路，促進縣域經濟健康穩步發展，實現藏區長治久安示范區建設。為進一步做優做強葡萄產業，我們積極與西北農林科技大學和云南農業大學合作，開展了德欽縣葡萄與葡萄酒產業發展詳規（2015-2030）編制工作，初步提出了全縣6個鄉（鎮）規劃2個釀酒葡萄產業帶，涉及適宜種植基地3萬畝，2015-2030年規劃建成葡萄基地2萬畝，2030年后輻射帶動建設5萬畝，大力發展葡萄酒莊莊園經濟，形成“一園二帶三十莊”的產業格局，逐步把德欽縣打造成中國獨具特色的“德欽高原葡萄酒產區”和世界“高原葡萄酒酒莊集群”。盡管如此，我認為發展德欽高端、高效葡萄產業，需要高度重視3個方面的工作。一是充分挖掘具有本土特色的優質品種，當前德欽推廣種植的主要品種有赤霞珠、霞多麗等品種，企業引進和推廣了西拉和梅洛、麗珠、小威代爾、梅鹿輒等品種，現行推行的品種繁多，沒有形成自己本土特色的品種基地，下一步我們將抓住德欽種植葡萄悠久的歷史優勢，會同西北農林大學開展一次葡萄品種實現本土化的相關科研工作，對原有零星種植本地高山特有品種進行全面普查，通過普查選擇適合于釀酒的高山葡萄品種，并以所選擇的高山葡萄品種為突破口，將采取嫁接催化等措施，最終選擇一個作為推廣種植的品種，著力打造本土特色的優勢品種，同時積極申請地理標志，打響德欽特色的高山葡萄品牌，促進德欽高山葡萄實現品牌化、規范化和產業化發展；二是充分依托文化和旅游資源進行深度開發和融合，在具體開發過程中，正如藏族一句名言所說道的那樣，我們應該懷著一顆回饋自然、感恩自然、敬畏自然的菩提心去開發和利用自然，應該深度發掘和順應葡萄酒產業發展需要的優秀地域文化，重點提升德欽少數民族文化、雪域文化、高原文化所形成的特色優勢文化，通過對文化的時尚化、產品化、市場化重組，通過物境、情境、意境的設計，充分釋放葡萄酒特殊的產業關聯度，全面提升德欽的品位與內涵，塑造德欽鮮明的葡萄產業文化，提升品牌形象，實現與消費者之間積極的情感溝通，進而培養消費者對品牌的認知度和忠誠度；三是加大宣傳力度，提高“德欽高原葡萄酒”的知名度，將會同周邊毗鄰友好縣市共同舉辦各類學術討論和活動，充分利用網絡信息平臺，建立“德欽高原葡萄酒”網站平臺，全面宣傳德欽葡萄產業信息，積極舉辦或參加各類展銷、新聞推介會，利用國內知名的各大新聞和媒體宣傳德欽縣葡萄產業發展優勢及產品的產銷情況，全面提升德欽葡萄酒品牌的知名度，擴大影響力，逐步引領和實現德欽葡萄走向世界。