吃貨一家人的幸福生活

“有幸福童年的孩子，對(duì)這個(gè)世界沒有敵意，跟別人的交往也順暢自然，不會(huì)拼命追求財(cái)富或地位以掩蓋內(nèi)心的自卑；被父母溫暖、愛過的孩子，不會(huì)對(duì)他人充滿懷疑和不信任，也不會(huì)過度敏感，而是自然地微笑面對(duì)世界。”這段話節(jié)選自“肉球媽”的微博，其實(shí)也充分體現(xiàn)了她個(gè)人的育兒觀。

相信很多人認(rèn)識(shí)“肉球媽”是從“365天不重樣的愛心早餐”開始的，媽媽們都佩服這個(gè)媽媽，孩子們都羨慕那個(gè)孩子。翻看“肉球媽”的微博，她的生活貌似只有三個(gè)主題： 美食、兒子和一只叫臘八的狗。生活在郊區(qū)的他們，閑時(shí)種菜遛狗，周末踏青遠(yuǎn)足，小日子安逸且滋潤。如果你以為“肉球媽”是個(gè)全職媽媽，那你就錯(cuò)了，其實(shí)她是位職業(yè)女性，朝九晚五，偶爾還需出差，所以她會(huì)說：“如果你和我一樣，上班要工作，下班要做飯；得空鉆研菜譜，閑暇微博答疑；其他時(shí)間還要陪兒、遛狗、種菜、養(yǎng)雞，你就知道時(shí)間是多么不夠用。”盡管這樣，我們看到的仍然是一位三年如一日一直堅(jiān)持并且樂此不疲的媽媽。

廚藝不是與生俱來的

母性卻是自然流露的

為了讓兒子吃得健康吃得快樂，2011年6月，自稱“肉球媽”的熊女士開始走進(jìn)廚房，在這個(gè)曾經(jīng)一無所知的領(lǐng)域內(nèi)，她嘗試、鉆研并逐漸成為一名專業(yè)選手，有一股叫做“母愛”的干勁推動(dòng)著她不斷向前，那些豐富多彩、五顏六色、創(chuàng)意十足的早餐就是最好的見證者。

熊女士不無自豪地告訴我們，零基礎(chǔ)的她在最初的廚房奮斗史中并沒有遭遇到困難和挫折，相反，屢試屢成的戰(zhàn)績讓她充滿了斗志，用她自己的話說，“沒怎么失敗過，所以越做越開心”。她笑言自己也許是極具廚藝天賦的，學(xué)什么都成功，關(guān)鍵是兒子每天吃得也很給力，這才是“肉球媽”堅(jiān)持學(xué)習(xí)、堅(jiān)持創(chuàng)新的最大動(dòng)力吧。事實(shí)上，對(duì)于初學(xué)者而言，烹飪方式的選擇、調(diào)料分量的把控、營養(yǎng)搭配的學(xué)問都是難題，熊女士太享受這份給兒子帶來健康快樂美食的過程，所以那些個(gè)失敗了重做又或是搟面搟到半夜的日子就自動(dòng)被忽略了吧。

做飯是件手藝活，經(jīng)驗(yàn)和技藝同樣重要。在最初的一年里，“肉球媽”坦言需要學(xué)的東西很多，所以日子過得異常充實(shí)。她至今都記得兒子在接受了三個(gè)月的美食滋養(yǎng)后，出現(xiàn)了一個(gè)生長發(fā)育的小高峰，身高以從未有過的漲勢(shì)給了她一個(gè)驚喜。現(xiàn)在想

來，五六歲的孩子在那個(gè)階段也許都是這樣的，但在當(dāng)時(shí)，她愿意把這一成績歸功于自己日復(fù)一日的美食研制，正是由于看到了自己付出的成效，“肉球媽”才把這件事一直堅(jiān)持下來了。她說：“當(dāng)時(shí)心里感覺特別滿足，特別開心，當(dāng)媽媽的心情大家都懂的，所以我下決心一定好好做下去。”

其實(shí)熊女士的本職工作一點(diǎn)都不輕松，但是如她所言，她把工余的時(shí)間盡數(shù)都給了家庭，日子在她周而復(fù)始的食譜規(guī)劃制作中悄然流逝。“肉球”一天天長大，健康壯實(shí)，一點(diǎn)都不“肉”。如今，對(duì)熊女士而言，工藝已不是問題，食材的準(zhǔn)備才耗時(shí)費(fèi)力，一方面要根據(jù)兒子的喜好以及當(dāng)前的生長需要進(jìn)行營養(yǎng)的搭配，另一方面則需奔波各大市場(chǎng)和超市挑選新鮮的、上好的食材，想要做卡通造型的話還得好好跟兒子溝通，做出他喜歡的樣子，以此增加他的食欲。

針對(duì)兒子不太喜歡的食物，“肉球媽”有個(gè)絕招： 就是把孩子最喜歡的和最不喜歡的食材搭配起來烹飪，比如“肉球”不喜歡秋葵，她就把他很喜歡的雞肉和秋葵串到一起做成雞肉串，又或者把秋葵放到兒子最愛的漢堡里，這樣就巧妙地解決了營養(yǎng)均衡的問題。連“肉球”都會(huì)情不自禁地跟同學(xué)夸耀：“只有你想不到的，沒有我媽媽做不到的。”這種神氣活現(xiàn)的自豪感和自信心是媽媽給予的美食之外的饋贈(zèng)。

假如有“吃不到葡萄說葡萄酸”的同學(xué)故意挑釁說在哪家餐廳吃了某種特別好吃的菜式，“肉球”往往第一反應(yīng)就是：“我媽媽也會(huì)做，而且做得比餐廳里的還好吃！”說起這些，熊女士滔滔不絕，言語間滿滿的都是幸福感。我們恍然，三年里原來兒子才是她的頭號(hào)粉絲，那些窩心的“豪言壯語”不費(fèi)吹灰之力就把這位母親的心完完全全融化了，如此這般，早餐做上十年甚至二十年也不在話下。

分享不只飲水思源

分擔(dān)全因體貼包容

且不論“365天不重樣的愛心早餐”要花費(fèi)多少心思，光是每天在網(wǎng)絡(luò)上同步制作方法和流程就是項(xiàng)小型工程，每一道程序要拍照，每一個(gè)方法要闡釋，面對(duì)眾多網(wǎng)友的疑問還要一一解答，若不是樂在其中，這是多么累的一件事？對(duì)于這個(gè)疑問，熊女士告訴我們四個(gè)字——飲水思源。

熊女士說：“我最初的學(xué)習(xí)渠道就是網(wǎng)絡(luò)，如今有幸得到那么多人的信任和認(rèn)可，我也樂于把自己的成果拿到網(wǎng)絡(luò)上跟別人分享。”其實(shí)，這在一定程度上也給她帶來了些許壓力，第一個(gè)365天也許過得很輕松也很簡單，不同的食材、不同的做法，結(jié)合不同的搭配，每天都能讓“肉球”充滿驚喜，也都可令網(wǎng)友贊嘆不已。可一年之后，要想折騰出新花樣就頗費(fèi)周折了。熊女士坦言：“每一周，都特別害怕自己沒想法，更不想讓兒子和眾粉絲失望”。所以，“學(xué)海無涯苦作舟”，熊女士不僅關(guān)注眾多美食家的新動(dòng)向，也關(guān)注各大小餐廳的新菜品，甚至小區(qū)里大媽們的閑談也不放過，這些都是她創(chuàng)作分享的來源。

“分享”的精神在“肉球”身上也得到了完美的體現(xiàn)，當(dāng)幼兒園的小朋友們紛紛對(duì)他媽媽做出來的“憤怒的小鳥”垂涎三尺時(shí)，“肉球”大方爽快地答應(yīng)了老師的請(qǐng)求和同學(xué)的殷切期盼，殊不知他的“慷慨”耗費(fèi)了媽媽整整一天的時(shí)間。熊女士解釋說：“一只小鳥的身上起碼有四五種顏色，自家做出來的食物肯定不會(huì)添加色素、香精，我一般都是用蔬菜汁來調(diào)色，有的時(shí)候可能一種顏色只需要一點(diǎn)點(diǎn)，但前期洗菜、榨汁的過程卻一樣都不能少，所以特別費(fèi)時(shí)間。”但是看到孩子們心滿意足的笑容時(shí)，一切又都是值得的。

憑著一份執(zhí)著，帶著一種熱忱，“肉球媽”的創(chuàng)意美食越發(fā)得心應(yīng)手，網(wǎng)友們都親切地稱她為熱心能干的大姐姐，不管是新手媽媽，還是高齡婆婆，她都樂意與她們交朋友，幫助她們答疑解惑。一個(gè)人的時(shí)間精力總是有限的，當(dāng)她把時(shí)間給了兒子給了網(wǎng)友，丈夫必然就要為家庭做一點(diǎn)犧牲。在這一點(diǎn)上，熊女士毫不含糊地說，“家務(wù)事除了買菜做飯其他我都不管的”。她用“分工明確”四個(gè)字來形容她的家庭模式，在她看來，男孩子還是應(yīng)該跟爸爸更多地待在一起更有利于他的成長。應(yīng)該說，丈夫的體貼包容給這個(gè)家庭奠定了輕松和睦、溫馨幸福的總基調(diào)，在這樣氛圍中長大的孩子何愁沒有寬廣的胸懷呢？

行走是夢(mèng)想的翅膀

自由是最佳的行囊

“其實(shí)每個(gè)做媽媽的對(duì)孩子都很用心，但是可能關(guān)注的領(lǐng)域不盡相同。我最注重的還是飲食和旅行，我認(rèn)為讓孩子擁有一個(gè)健康的體魄和一個(gè)開闊的眼界是最重要的。身體才是革命的本錢，不是嗎？況且，我們的能力有限，我希望在他小的時(shí)候能夠盡我所能地給他一個(gè)最好的基礎(chǔ)，將來的一切就靠他自己了。”這是熊女士在解釋“用心”一詞時(shí)給我們的一段話。所以，她給孩子做最營養(yǎng)的美食，從兒子一歲起，帶著他四處旅行，因?yàn)樗冀K相信：“讀萬卷書，不如行萬里路。”

多年的親子游經(jīng)歷也讓“肉球媽”成了“攻略王”，親朋好友甚至素未謀面的網(wǎng)友都愿意跟隨她的腳步。這些年，國內(nèi)國外他們真的走了很多地方，“肉球媽”說：“我的計(jì)劃是把語文課本上出現(xiàn)的景點(diǎn)都帶著孩子走一遍，這樣不僅可以增強(qiáng)他的學(xué)習(xí)興趣，在課堂上的代入感也會(huì)很強(qiáng)的。”其實(shí)，在“肉球”進(jìn)入小學(xué)前，對(duì)他沒上過早教，沒進(jìn)過補(bǔ)習(xí)班，媽媽也不是不擔(dān)憂的，生怕與別的孩子之間的差距會(huì)讓兒子有挫敗感或者自卑感，但是老師的反饋是這樣的：“孩子的眼界很開闊，思維也很開放，敢想敢說。”這就夠了，不是嗎？

行走增長的又何止是眼界，世界各地奇幻的大自然給“肉球”帶來了夢(mèng)想，他漸漸知道自己喜歡動(dòng)物，并且偏愛昆蟲。如今，他把每天半個(gè)小時(shí)的電視時(shí)間全部給了中央10套，看《自然傳奇》，看《動(dòng)物世界》，還纏著媽媽給自己買一個(gè)昆蟲觀察盒，在家里養(yǎng)上各種各樣的小生命。剛上小學(xué)的“肉球”已經(jīng)明確了自己的人生目標(biāo)就是要做個(gè)動(dòng)物學(xué)家，研究昆蟲，他告訴媽媽他的偶像是康拉德·勞倫茲。這些，足以告訴我們旅行的意義。

寫到這里，筆者又想起蘇格拉底的那句名言：“教育不是灌輸，而是點(diǎn)燃煙火。”像熊女士這樣給孩子足夠自由的時(shí)間和空間，或許就是點(diǎn)燃煙火的最佳方式。所以，當(dāng)身邊的孩子都在學(xué)英語的時(shí)候，“肉球”學(xué)的是空手道和游泳，當(dāng)同學(xué)都去了奧數(shù)班的時(shí)候，“肉球”在打爵士鼓。“時(shí)間有限，我希望孩子選擇自己喜歡的，堅(jiān)持自己愿意的。”這應(yīng)該就是“肉球媽”對(duì)他們一家秉承的“快樂生活，用心學(xué)習(xí)”的最好詮釋。背著這自由的行囊，我們有理由相信，她的“肉球”在以后的生活中可以走得更高遠(yuǎn)。

熊女士很爽朗，很熱情，很親切，也很謙遜，一直說自己很平凡很普通，所做的一切無非是因?yàn)樽约菏莻€(gè)母親。她這樣評(píng)價(jià)自己：“我非廚子，非畫家，非全職，非天才，唯一的長處就是愛吃吧。” 實(shí)則不然，記者看到的是一位堅(jiān)持現(xiàn)代家庭教育的母親。

她把時(shí)間、精力、金錢都花在和孩子的“吃喝玩樂”上，一家人都不是太注重穿衣打扮，他們每月的家庭開支重頭戲就是“吃”，有點(diǎn)閑錢就帶著孩子出門旅行，一邊還在還房貸，所以至今幾乎還沒什么積蓄。對(duì)此，老人們很是不解：“與其花幾萬元出國玩一趟，為什么不存起來先還房貸呢？”面對(duì)這樣的責(zé)問，解釋辯駁或許都是蒼白無力的。教育的成果是需要時(shí)間浸潤的，至少“肉球”的成長已經(jīng)給了我們一部分答案。

最近忙著灌香腸的“肉球媽”說，“沒有香腸的冬天是不完整的”，而我們卻想說，“沒有自由的童年也是不完整的”。