
除了休閑外,成都的咖啡館正在開拓一項新的業務,那就是為創業團隊提供舒適的夢想時間,你看,越來越多的商務活動開始在這里舉行。
在早期的咖啡館消費客群里,很多人并不是為了品嘗咖啡而去,如今在成都遍地開花的星巴克等大型連鎖店,憑借的是深入人心的品牌效應而吸引著消費者不自覺地趨之若騖。
隨著新一輪的創業熱潮襲來,越來越多的本土原創品牌咖啡館走進成都人的視線里,店主按照自己的喜好決定店面風格,贏得有相同興趣愛好和審美風格的顧客青睞。談到開咖啡館的動機,很多創業者會追溯到自己學生時代的夢想,不經意間路過某家咖啡館,墻上的照片亦或是小擺件展現出了主理人的精致品味,于是便萌生想要開一家屬于自己的咖啡館的念頭。
這些咖啡館除了提供舒適的休閑聚會場所外,它們還有另一個重要的角色——有夢想和激情的創業者們往往會選擇在這里進行思想碰撞。成都提供創業講座、創意孵化平臺的咖啡館的老板大多經歷過創業的艱辛和困頓,明白資源互補的重要性,所以愿意提供場地也用親身經歷激勵著創業者們。
在咖啡館里,除了品嘗咖啡外,創業團隊更加注重交流的過程。為了迎合略帶商務性質的團隊客源,不少咖啡館都置備了會議用的長條桌、小黑板、投影儀等設備,方便隨時變身小型會議室。
另外
據開設在創意園區內的另外咖啡館老板介紹,之所以選址在這里一方面是為了招攬園區內的年輕消費群體,另一方面是為了能夠將干奇百怪的創意物件擺進店里而不會讓人覺得詫異。除了咖啡外,店內還售賣酒精飲品,等到夜幕一落,小小的咖啡館就能輕松變成酒吧。
這里的客人多是園區內的創業精英,繁忙的工作讓他們十分享受咖啡館里的悠閑時光,輕呷一口手沖的單品咖啡,一種透徹的苦味兒在舌尖上彌漫開來,配上店內若有似無的輕音樂,這樣的氛圍很容易讓人漸漸放松下來。
老板很喜歡收集老舊的物件并陳列在店內供客人欣賞,別致的場景和舒適的布藝沙發十分適合人們在這里放慢思考的腳步。此外,當有客人表示很喜歡店里的咖啡時,老板還會親自動手為他沖調,一邊品嘗一邊交流,輕松的氛圍讓人倍感舒適。
無同
有人說這家店就像是一個裝入了許多夢想的盒子,有老板自己的夢想,也有曾在這里激情四射的創業者們的夢想。這是一家咖啡館,卻叉不僅僅是一家咖啡館,店內有鮮花售賣區、書本閱讀區、國內外設計師作品區,甚至還有健身房和瑜伽室。復雜而有序的功能區被精心陳列與布置,讓人可以輕松感知老板的巧妙心思。“原來不只我一個人想擁有這樣的咖啡館,可以擺進去自己喜歡的一切”,來過的客人們常懷有這樣的驚奇和感嘆,仿佛他們未曾實現的咖啡館夢想通通被呈現在了這里。
無同里的一切都顯得井井有條,整齊擺放的桌椅、精致新奇的擺設以及功能齊全的區域劃分吸引著創業團隊的到來:店內安靜的角落里,總有正在進行商務洽談的客人;因為靠近高等院校,偶爾也有大學生團隊圍坐在長條桌前,在咖啡的香氣中描繪著夢想和未來。這里的咖啡師隨和而健談,一邊品嘗咖啡一邊聽他講述咖啡的知識也不失為一件趣事。
早晚
有顧客曾說,早晚咖啡館的店名很像是在告訴人們“你早晚會愛上我”,然而站在老板的角度來說可能更應該是希望顧客“早晚都來”吧!
在這里,寬敞的大廳常常被用來舉辦會議或者開展企業活動,員工們秩序井然地坐在舒適的座椅上,在幽雅的環境和濃郁的咖啡味中對工作和未來作出規劃和展望。這種不拘一格的會議方式在企業負責人的眼里顯然比在會議室里更能激發人們的創造力。
店內有大大的吧臺,可提供幾十種飲品,咖啡作為主角,當仁不讓成為最暢銷的產品。除了一樓的開放式場所,喜歡安靜的人還可以選擇二樓的卡座,極具私密性的環境布置更適合進行小型商業洽談活動,還有不少顧客直接提著電腦進店,將咖啡館變成了工作場合的延伸。在這里,大家聊工作、聊創意、聊人生的際遇,就著咖啡微苦的口感,不論激情澎湃還是靜默思考都十分應景。