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美麗中國行·記者走基層(2)

2015-04-29 00:00:00譚天說地

2015年1月,在莎莎美化妝品公司徐軍峰先生的大力支持下,“美麗中國行·記者走基層”活動走進廣東,由中國美容醫(yī)學(xué)雜志社、醫(yī)學(xué)美學(xué)美容雜志社特派記者譚彩玲和阿寶,深入廣東當(dāng)?shù)?,走進深圳、東莞、江門的美容機構(gòu),尋找廣東美業(yè)標(biāo)桿,傾聽美業(yè)故事,把握行業(yè)動態(tài),傳播美業(yè)正能量。

深圳

采訪嘉賓

劉靜 凱娜美美容養(yǎng)生抗衰老中心總經(jīng)理

凱娜美美容養(yǎng)生抗衰中心位于深圳龍華,成立于2003年11月,創(chuàng)始人劉總一直秉承誠信、務(wù)實、專業(yè)、創(chuàng)新的企業(yè)準(zhǔn)則,以顧客的美麗、健康、抗衰老為企業(yè)發(fā)展根本,并以優(yōu)質(zhì)的品牌和舒適的環(huán)境,以自己的努力和行動締造美麗神話。有賴于多年的努力和堅持,凱娜美從最初只有5張美容床、5個員工發(fā)展到今天300平米、十幾個美容師的規(guī)模。

運用模式做業(yè)績不是長久發(fā)展之計

從基層的崗位學(xué)習(xí),一步步提升自己,再來創(chuàng)業(yè),才是對顧客負(fù)責(zé)任的態(tài)度

財智:您是從基層崗位做起還是直接投資創(chuàng)業(yè)?

劉靜:從2001年接觸美容,我就認(rèn)定了這是個朝陽行業(yè),必定會隨著人們生活水平的提高和保健意識的增強而成為未來發(fā)展的一大趨勢。我先是到專業(yè)的美容學(xué)校學(xué)習(xí),又從基層崗位做起,經(jīng)歷了最初的美容師到顧問到店長,2003年才創(chuàng)業(yè),在深圳開了第一家美容院。我認(rèn)為,從基層的崗位學(xué)習(xí),一步步提升自己,再來創(chuàng)業(yè),才是對顧客負(fù)責(zé)任的態(tài)度。顧客十年來的跟隨,她們的皮膚身材還如少女時代般,到店像回到家的感覺一樣,這點是讓我最開心的。

一家店不像大企業(yè)那么大,但麻雀雖小,五臟俱全

財智:您覺得開店最難的是什么?

劉靜:經(jīng)營一家美容院確實會遇到各種各樣的困難,雖然一家店不像大企業(yè)那么大,但是麻雀雖小,五臟俱全,包括員工教育、培訓(xùn)和所有成本的管控,還有客戶的管理,都要面面俱到,一路下來自己有時也會感慨很不容易。每個人的成長都會伴隨一些心酸歷程,但是既然選擇了,有困難就放棄當(dāng)然是不可以的,我經(jīng)常對自己講,當(dāng)有困難來的時候,剛好是成長的機會,當(dāng)跨越了困難和障礙,自然而然會越來越好。

莎莎美做得那么棒,真的是有原因的

財智:您選擇產(chǎn)品公司進行合作,會較為注重考慮什么?

劉靜:選一個產(chǎn)品也好、項目也好,我首先考慮的是安全,其次是效果。凱娜美目前主要經(jīng)營面部抗衰、減肥塑身,還有養(yǎng)生的艾灸和藥浴。最近跟莎莎美合作,希望讓客人的皮膚得到更大的改善和提升,讓客人的皮膚逆齡生長,返老還童,永遠(yuǎn)定格在年輕狀態(tài)。十年前,顧客可能比較注重面部的補水、美白等的保養(yǎng),但現(xiàn)在很多顧客把這類保養(yǎng)作為一個常規(guī)的習(xí)慣,對身體的健康更為重視,并且他們也不只是保養(yǎng),而是希望更加年輕,逆齡生長。

財智:跟莎莎美合作有什么感觸?

劉靜:跟莎莎美的合作很愉快,我非常感謝莎莎美的陳經(jīng)理一直以來的不離不棄。當(dāng)時跟朋友抱著試一試的心態(tài)去參加了莎莎美公司2014年年會,順便考察下其公司產(chǎn)品、項目和公司的整體實力,進而有了合作。莎莎美團隊給我印象非常深刻,莎莎美的市場做得那么棒,我覺得跟他們的團隊離不開關(guān)系。從一下飛機的那一刻,他們就滿懷熱情接待,整個三天下來,他們對每個客戶都是無微不至的照顧,你還沒想到的他就已經(jīng)想到了,這也是我跟他們合作的一個最主要的原因。跟這樣的大企業(yè)合作我很放心?;貋砗?,我跟自己的團隊說,莎莎美做得那么棒,真的是有原因的。反思自己對客戶的服務(wù)細(xì)節(jié)、用心的程度上,跟莎莎美還是有一定的距離。我也希望借助莎莎美這個平臺,打造出這么優(yōu)秀的團隊,把凱娜美做到當(dāng)?shù)氐谝坏拿廊蒺B(yǎng)生機構(gòu)。自從引進了莎莎美的項目,不僅團隊有了改善,業(yè)績也提升了很多。傳統(tǒng)的保養(yǎng)項目消費一般是有局限的,莎莎美的產(chǎn)品因為品質(zhì)和效果一流,雖然在價位上高了點,但是可以滿足到顧客效果的需求,很受顧客認(rèn)可和接受。

我把模式放在一個次要的位置上,能夠給到客人一個真正的東西才是我想要的

財智:很多公司都運用模式做業(yè)績,對此您的態(tài)度是?

劉靜:很多公司都是運用模式來做業(yè)績,但這只是暫時的,只是在某個時間段內(nèi)達到一個業(yè)績的目的,卻達不到一個持續(xù)的團隊的發(fā)展,也給不到顧客一個長期有效的承諾及保障。我把模式放在一個次要的位置上,能給到客人一個真正的東西才是我想要的。我也希望打造健康與抗衰老于一體的會所,能夠幫助到更多的女性把健康放在第一位,然后才是美麗、自信。身體健康了,膚色才會由內(nèi)而外的通透和健康。為了給顧客更好的服務(wù),員工不管是否有經(jīng)驗,只要來到店里都要按要求去培訓(xùn),手法和技術(shù)都要經(jīng)過專業(yè)的考核,過關(guān)后才能上牌服務(wù)客人。

財智:凱娜美倡導(dǎo)什么樣的企業(yè)文化?

劉靜:我一直倡導(dǎo)感恩、付出的企業(yè)文化,注重服務(wù)的細(xì)節(jié)。用心對待客人,客人自然能感受到,她愿意把自己交給你,證明你做得很好,反之則是做得不到位。所以,我們也要不斷地提升自己,還有很多進步的空間。我們跟顧客既像朋友又像家人,基本上顧客生活上遇到一些不開心會去開導(dǎo)和給予建議,身體不舒服也會想辦法幫客人做一些調(diào)理,員工經(jīng)常會煲湯送給客人,客人生日也有來店里一起慶祝。

有些人追求利益,有些人追求抱負(fù),追求不一樣結(jié)果自然不一樣

財智:未來如何規(guī)劃店的發(fā)展?

劉靜:未來走連鎖發(fā)展之路,3年之內(nèi)會把店擴張到3家。當(dāng)然也會給員工一個平臺,拿一些股份出來獎勵有付出、愿意跟店一起成長的員工。我們員工大部分是90后,都可以當(dāng)我的女兒了,她們有些把我當(dāng)姐姐、當(dāng)媽媽,她們從外地來到深圳無依無靠,等于把自己交付給我。所以,我盡力在她們的生活、工作、身體、心理上照顧到她們,這樣員工才會把這里當(dāng)作家,才會安心地在這里長期工作。而且大部分工作交由店長管理,老板必須放得開員工才有成長的空間,員工來我們店,都會有一個1年、3年、5年的職場規(guī)劃。至少讓她知道努力之后她的人生會怎樣,這樣她就很清晰地朝著目標(biāo)去努力。美容行業(yè)門檻不高,人員素質(zhì)參差不齊。有些人追求利益,有些人追求抱負(fù),追求不一樣結(jié)果自然不一樣。我自認(rèn)是一個負(fù)責(zé)任、誠信的人,我不要求一下子賺很多錢,但是我只是作為一個女性來承擔(dān)起一份自己的社會責(zé)任,讓更多人就業(yè),讓更多人美麗健康起來,這也是我作為女人的一種價值的體現(xiàn)。想到自己有一份事業(yè),我也引以驕傲。

客戶開了卡,你就必須對她們負(fù)責(zé)

財智:假如您的朋友也想開一家美容院,您會給到她們什么建議?

劉靜:我會把做美容行業(yè)會遇到的很多問題和困難告訴她。因為很多人是盲目的,只看到美好的一面,首先要有克服問題的能力和決心才可以去做這番事。不然資金、精力都投入了,做不下去了。美容行業(yè)跟別的行業(yè)不一樣,不是說生意不好說收就收,美容院一旦開了就不是錢的問題,因為客戶開了卡,你就必須要對她們負(fù)責(zé)。你不能把客人的錢收了,你一關(guān)就完事了。做美容之前,我都會勸朋友一定要考慮好這一方面,做好充足的準(zhǔn)備。

東莞

采訪嘉賓

彭素云 東莞克麗緹娜靖欣店總經(jīng)理

彭素云,一個小巧但不失個性,柔中帶剛又行事果斷的女子。她是陶瓷工廠的老板娘,也是愛美的女人,美容院的常客。休閑之余,她創(chuàng)建了一家會所,向一個全新的領(lǐng)域挑戰(zhàn)自己。面對經(jīng)營中的各種難題和困惑,她坦誠而又直率。對未來,她充滿信心和憧憬。

投資開店不要有太多的想法

前期不計成本投入,只為獲取再次服務(wù)客人的機會

財智:您也看到,美容會所滿地開花,競爭很激烈,為什么想到來投資開店呢?

彭素云:我自己首先是克麗緹娜品牌的客人,之前自己的皮膚很糟糕,通過在克麗緹娜店調(diào)養(yǎng)已經(jīng)改善了很多。它的產(chǎn)品真的很不錯,當(dāng)時我就咨詢我的指導(dǎo)老師,說我也想開一家屬于自己的美容院,老師就說,你先把自己的皮膚解決好再想下一步。我就聽老師的意見努力改變,覺得皮膚改善得差不多了,前期籌備工作也到位了,老師也很支持我,給我很多的鼓勵,提供我很多學(xué)習(xí)機會。可以說,我是因為對克麗緹娜品牌的了解和信任自然首選加盟了該品牌。現(xiàn)在,我們也有不少客人是沖著克麗緹娜品牌而來。我們會所450平方,有8個美容師,目前在不斷完善,打造團隊。我的觀念是要么不做,要做就做好一點。比如我們在面積和裝修方面一定要讓客人覺得很舒服。客人進來就是消費的,就是要舒服的,我要把會所經(jīng)營得像家庭一樣,溫馨、寬敞、舒適,讓客人一來到這兒就感覺回到家了。

財智:從加工行業(yè)走到服務(wù)行業(yè),一個陌生的行業(yè)對您來說會不會倍感壓力?

彭素云:剛開業(yè)的時候有因為不夠?qū)I(yè),留不住客人的時候。經(jīng)歷這個過程,也會有很著急、很緊張的時刻,但老公給了我很多的支持。因為有工廠的后盾在,我沒有考慮太多,就是想著怎么把服務(wù)做好,把效果做出來,我跟自己的美容老師也是這樣講的。前期我們也是不計成本地給客人提供最好的,才有再次服務(wù)客人的機會。

財智:您是通過什么方式拓客?

彭素云:多種方法多管齊下,從最傳統(tǒng)的派傳單到實下流行的微信拓客,從通過報社的朋友發(fā)布信息到實實在在的口碑營銷。我想讓顧客知道,克麗緹娜是很專業(yè)的,我們會先把專業(yè)做好,把顧客維系好。我也帶著我的團隊努力學(xué)習(xí)成長,積極參與各種課程,學(xué)習(xí)皮膚學(xué)、美容行業(yè)管理和培訓(xùn)、如何打造團隊等相關(guān)知識。

選擇莎莎美,是多方共贏的結(jié)局

財智:那為什么選擇跟莎莎美合作,合作之后帶給你們店什么改變嗎?

彭素云:通過朋友的介紹,我和莎莎美結(jié)緣了。雖然跟莎莎美合作的時間還不長,但配合到現(xiàn)在,我覺得選擇莎莎美是正確的,為自己考慮是帶來業(yè)績,從客人的角度是幫助客人解決問題。對員工來說,是幫助美容師改變很大,她們更加積極主動的學(xué)習(xí)和服務(wù)客人。莎莎美的員工非常專業(yè)、負(fù)責(zé),想客人之所想,包括輔導(dǎo)我們怎么跟客人溝通,跟他們合作我很踏實。跟莎莎美合作之后,我們店也成為了東莞常平地區(qū)UICC國際防癌聯(lián)盟唯一指定健康巡檢站,客人檢查出很多身體的問題,可以更加針對性地幫助顧客調(diào)理好身體。

做美容行業(yè)不要有太多想法

財智:現(xiàn)在有沒有做出一點感覺或者是成就感?

彭素云:我覺得有成就感的是真正幫助到客人,以及客人給予反饋的時候。不久前,有一個客人,因為周期性的皮膚過敏非常苦惱,我?guī)退{(diào)理,客人也很配合,差不多兩個月的時間幫她調(diào)理得很好。以前每個星期都過敏一次,后來兩個月才過敏一次,再后來皮膚呈現(xiàn)很健康的光澤,客人很滿意,還給我?guī)Я似甙藗€朋友。而且還沒等我們?nèi)ソo她的朋友講解,她就很主動地先分享了。

財智:您一直強調(diào)效果和做好服務(wù)的重要性,對您來說是目前最重要的事情嗎?

彭素云:可能很多人覺得進入這個行業(yè)會有很多的利潤,但實際上不是的??腿诉M來肯定有很多的問題需要解決,所以有些店給不到顧客想要的,堅持不了就關(guān)閉了。我覺得做美容行業(yè)可能不要有這么多的想法,你如果真的決定做了這行,一定要先把自己分內(nèi)的事情做好。而且資金一定要充足,不然我們整天考慮盈利,考慮今天要賺多少錢,明天要賺多少,每個月要做多少業(yè)績,這樣是不可行的。

東莞

采訪嘉賓

蘇仙仙 中山仙妮美容會所

一路走來,蘇總在美容行業(yè)用恒心堅持了15年,帶領(lǐng)每一個仙妮人用愛心去傳播美容養(yǎng)生文化,用感恩締造女性身心靈健康和諧,用專業(yè)科學(xué)的“養(yǎng)顏抗衰”理念解決顧客的需求,本著正確的經(jīng)營方向和核心的價值文化,不斷向上發(fā)展,不斷提升品牌形象,不斷創(chuàng)新全力以赴的精神,致力打造美容行業(yè)標(biāo)桿,打造星級會所,仙妮的使命是讓女人由內(nèi)而外的健康、漂亮,讓員工成長、成功、成才。

賺錢的前提是要幫顧客解決問題

現(xiàn)在來美容院是很有“面子”的一件事情

財智:仙妮美容會所是怎樣發(fā)展起來的?

蘇仙仙:仙妮美容會所成立于1999年,從90多平米的仙妮美容店到450平米的仙妮美容會所,有15名員工和1000多名忠實會員的信賴與支持。在這15年的成長歷程里,我們一直專注于亞健康的調(diào)理、美顏瘦身、皮膚治療、抗衰老、養(yǎng)生等多個方面,為顧客提供解決問題的方案。在懵懂的年紀(jì),我就走進了這個美麗行業(yè),剛開始是從一名美容師做起,做到主管,到開店。剛開始創(chuàng)業(yè)面臨資金的問題,跟很多朋友到處張羅錢,在經(jīng)營過程中發(fā)現(xiàn)自己對美容的知識都是一塌糊涂的,一路成長,堅持了15年,覺得美容行業(yè)非常好,很能鍛煉一個人,也沒想那么多,一路堅持了下來。

財智:作為本地人,您見證了當(dāng)?shù)孛廊菪袠I(yè)的發(fā)展,您覺得當(dāng)?shù)孛廊菔袌龅臓顩r和消費者意識發(fā)展到什么程度?

蘇仙仙:美容是一個朝陽行業(yè),現(xiàn)在的顧客美容意識越來越強,要求越來越高。未來,我依然看好這個行業(yè)。我還記得,十幾年前顧客開摩托車來做美容,會把摩托車藏起來,不讓別人發(fā)現(xiàn)。因為很多人對美容還不是很了解,有的甚至帶著有色眼鏡看待這個行業(yè)。社會的發(fā)展,意識的提高,如今,來美容院的顧客都是比較有面子的,不會偷偷摸摸的。

財智:店里最受消費者歡迎的是哪個項目?您認(rèn)為未來哪些項目更加流行?

蘇仙仙:我們主要經(jīng)營養(yǎng)生為主的項目,也是比較受消費者歡迎的。其實,顧客進美容院有最終的目的和效果的要求。隨著社會的發(fā)展,人的養(yǎng)生和健康意識的提高和需要,消費心理也發(fā)生了很大變化,第一個抗衰觀念的提升,第二是心理的需要和滿足。通過對顧客的了解和傾聽顧客去找到她們內(nèi)心真正的需求,真正幫助顧客來解決問題。未來,高端抗衰、微整形項目會更加流行。

財智:您認(rèn)為如何平衡好滿足顧客需求和實現(xiàn)利潤的一個關(guān)系?

蘇仙仙:做生意賺錢是必須的,因為我也要吃飯,也要開支。但是,賺錢的基礎(chǔ)上一定要幫助顧客解決問題,這個基礎(chǔ)必須要安全,因為我對自己負(fù)責(zé)任的同時也要對顧客負(fù)責(zé)任。開店非常容易,有錢就可以開,但如何把這家店經(jīng)營下去,經(jīng)營的同時并且能夠盈利和真正幫到人,要實現(xiàn)價值,值得我們慎重考慮。

一個企業(yè)在一個有智慧的人手上經(jīng)營,我其實相信的是這個人

財智:您選擇產(chǎn)品有沒有走過彎路?

蘇仙仙:沒有。我一直以來的定位很明確,不好的東西都不會給顧客。市場上曾經(jīng)風(fēng)行過很多祛斑、煥膚項目,一路走來我都不敢去碰,我會堅守自己的原則和底線。我跟莎莎美合作源于被徐總的吸引,他是一個有智慧的男人,一個企業(yè)在一個有智慧的人手上經(jīng)營,我其實相信的是這個人,因為這個企業(yè)有一個靈魂人物在支撐著。同時,莎莎美給我的感覺是一個比較有發(fā)展?jié)撃艿囊患夜?,他們的定位也是我現(xiàn)在需要的一個抗衰的理念和項目。我們店里剛好缺一個客裝消耗的產(chǎn)品,以往忽視了客裝消耗,所以有緣跟莎莎美牽手了。莎莎美姳昕臉產(chǎn)品的確是很有魅力和說服力的,我們的顧客在用的時候都可以這么講吧——立竿見影。為什么我覺得莎莎美是個很有潛力的公司?因為我覺得他們的發(fā)展方向是隨著美業(yè)發(fā)展的需要而前行的。

財智:您認(rèn)為如何讓自己的店受顧客歡迎?

蘇仙仙:首先,我們需要的是一個星級服務(wù),讓顧客來我們店像回了家的感覺,第二,要給到顧客一個確切的效果,讓她花的錢是有價值的。

老員工的離開讓我醒悟的是,員工要發(fā)展,要賺錢,也要清晰的方向

財智:經(jīng)營一份事業(yè)也許會經(jīng)歷無數(shù)的苦與樂,您內(nèi)心所感觸的是什么?

蘇仙仙:記憶深刻的是老員工的離開,在跟她們一起這么多年的時間,讓我醒悟的是員工也是要發(fā)展,也要賺錢,更加需要清晰的發(fā)展方向。

財智:您怎么樣創(chuàng)造條件去幫助她們規(guī)劃未來,達成她們心中的夢想呢?

蘇仙仙:我們導(dǎo)入了一個管理經(jīng)營的系統(tǒng),每個崗位的架構(gòu)讓員工知道我在這個地方我通過努力可以達到什么職業(yè)拿到多少錢,第二點是給員工一個工作生涯的規(guī)劃,讓她有一個發(fā)展的方向,往這個方向奔跑。

財智:您所欣賞的女性應(yīng)該是怎樣子的?

蘇仙仙:我欣賞獨立的女性,包括經(jīng)濟和思想的獨立。我認(rèn)為女人該剛的時候要剛,該柔的時候要柔,在家里我們要卸下領(lǐng)導(dǎo)人的職位,回歸媽媽、老婆、媳婦的角色,用最柔軟的一面來面對我們的家人、親人、朋友。

東莞

采訪嘉賓

劉雙紅 亞緹·雅姿美容中心

年輕的時候愛美,所以她對美容特別感興趣。受一個做美導(dǎo)的朋友影響,她去學(xué)校學(xué)習(xí)了美容,后來從美容師做起,一年之后又去了產(chǎn)品公司做美導(dǎo),對行業(yè)了解后才開了店。13年的成長,她最大的改變應(yīng)該是個性的改變。

無懼競爭,做好本分

感恩業(yè)務(wù)員上門帶來資訊

財智:請劉總先介紹下亞緹·雅姿美容的基本情況。

劉雙紅:亞緹·雅姿美容中心成立于2002年,至今13個年頭。最初是3張床、2個美容師,能夠一直堅持下來,最感謝的就是顧客的支持。我們這個小區(qū)屬于東莞商品房最早的社區(qū),那時很多有錢人在這邊買房,隨著越來越多高檔住宅的出現(xiàn),很多顧客都已經(jīng)搬遷到更好的住宅區(qū)去了。而且小區(qū)里面的美容院也挺多的,很多大型連鎖店也進駐這里,但是她們依然回來支持我。對于美容行業(yè)的市場,我是比較少管外面的事情,我覺得做好自己的事情就可以了。

財智:既然比較少管外面的事情,您一般通過什么渠道去了解行業(yè)發(fā)展的各種信息?

劉雙紅:只要你的美容院開著,每天都會有很多業(yè)務(wù)員到你的店里。我也跟我們的美容師說,雖然接待這些業(yè)務(wù)員需要很多時間,但是從他們身上你可以去了解行業(yè)資訊。而且我們也會有很多同行的朋友,也有很多聚會、很多學(xué)習(xí)。

心靈成長課程改變自我

財智:回想起來,剛開店的時候面臨的難題是什么?

劉雙紅:我的性格比較內(nèi)向,不善于與人溝通。真正開店的時候,這種性格對我經(jīng)營一家店有挺大的障礙。我開這個店的時候快30歲了,當(dāng)時我就告訴自己,既然重新選擇這個行業(yè),并且喜歡這行,一定要把它當(dāng)做后半輩子的事情去做,不能放棄。這個過程中,我也不斷學(xué)習(xí)一些專業(yè)課程,包括心靈成長和經(jīng)營管理類的課程,不斷突破自己,所以我現(xiàn)在的個性跟以前有很大的改變。

財智:個性比較大的改變是什么,工作中與員工偶爾產(chǎn)生摩擦的時候,您處理方式上較之前有了什么不同?

劉雙紅:剛開始的時候,因為我個性內(nèi)向,經(jīng)常發(fā)生的一種隔閡是,盡管她們都覺得我人很好,但我不太懂得表達對她們的關(guān)心,導(dǎo)致她們覺得自己缺乏關(guān)愛。因為有時候不懂得表達,別人會接收不到你的關(guān)心的信息,也會造成覺得自己不被足夠的重視。其實,這個事情當(dāng)時困擾我挺久的,有一次跟她們開會討論溝通的時候我還哭了。因為我當(dāng)時不知道自己該怎么做,那時候不是很懂,可是經(jīng)過這么多年的學(xué)習(xí)、實踐,我也成長起來了。我希望從生活上點點滴滴照顧到她們,希望她們工作開心順利。

觀望6年決定牽手莎莎美

財智:您選擇產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)是什么?

劉雙紅:一是考量產(chǎn)品的品質(zhì),一個產(chǎn)品的安全系數(shù)怎樣品質(zhì)如何,對顧客是否會造成傷害,如果我沒有去仔細(xì)了解考察清楚,我不會去選擇;其次是效果,每個客戶來到美容院是希望得到改變,真正解決皮膚身體上的困擾;再來是公司的實力也很重要。一個產(chǎn)品的好壞必須要有個有實力公司和團隊作為后盾,否則也不可能長久。

財智:你們跟莎莎美也有合作,您覺得莎莎美跟別的公司有什么區(qū)別?

劉雙紅:提到莎莎美,還是一個久遠(yuǎn)的話題。我認(rèn)識王總很多年了,從他2009年剛到東莞市場的時候就認(rèn)識了,互相也有一些深度的了解。我對莎莎美一直存在觀望的態(tài)度,結(jié)果這一觀望就有五六年了,他都說我這個客戶是過于謹(jǐn)慎的類型。我也非常佩服王總,試問一個客戶拒絕你五六年是什么情況?想必很多業(yè)務(wù)員也都早早就放棄掉了,或者有些公司都已經(jīng)不存在了,但是從他跟進我的這么多年中,我也陸續(xù)了解莎莎美公司的情況,也跟同行溝通過,很多朋友對他們的評價也非常高,所以我們這次就牽手了。

財智:與莎莎美合作的是哪個項目?

劉雙紅:我們合作了姳昕臉項目,主要是針對家居這塊兒。雖然很多顧客對一些國際大品牌的家居產(chǎn)品認(rèn)可度很高,但很多顧客也發(fā)現(xiàn)真正的大品牌未必能達到自己想要的效果,因為人們對美的追求越來越高,像姳昕臉的一些技術(shù)和專利真的能突破皮膚層的吸收,以及滿足顧客對年輕化的需求。只要堅持美容院一周一次的護理,能真正讓皮膚持續(xù)變好,補充營養(yǎng),配合家居的護理也是非常重要的,所以跟莎莎美的合作,令顧客對我們的產(chǎn)品和效果更加滿意。

面對競爭把專業(yè)做到極致

財智:您遇到過惡性競爭的情況嗎?如果有,您怎么面對?

劉雙紅:呵呵,有過。有一家店剛開始進駐這的時候,就指名“凡是亞緹·雅姿的客戶,去到她們店里所有的護理全部免費”。當(dāng)有人跟我講這個的時候,我一笑而過,這說明她們看得上我們,說明她們把我當(dāng)對手。但我不是很愛斗的一個人,做好自己的本分,做到極致,不在乎怎么樣去跟別人競爭。我們的優(yōu)勢在我認(rèn)為是夠?qū)I(yè),今天一個顧客的皮膚遇到什么問題,來我的店基本上都能獲得解決,達到一個滿意的效果。我對美容師技術(shù)手法的要求非常嚴(yán)格,我相信這不是每一家美容院都可以做到的。美容師要學(xué)習(xí)很多,包含每個項目的上牌要經(jīng)過師傅、技術(shù)主管,最后是我的層層考核,確定可以服務(wù)顧客才給她去做的。有時候美容師剛來也覺得很辛苦,但是過了這個階段也能體會。因為自己技術(shù)過硬了,服務(wù)顧客才會被認(rèn)同。作為一個美容師,還要有良好的心態(tài),以及幫助顧客解決問題的想法,顧客才會越來越喜歡來。顧客也算是我們的衣食父母,服務(wù)好她,給予她想要的結(jié)果,也是我們的責(zé)任。

財智:您這里有涉及醫(yī)美項目的經(jīng)營嗎?

劉雙紅:其實我們目前為止還沒有涉及醫(yī)美項目的經(jīng)營,但隨著人們對美的需求越來越高,將來也會去考慮一些安全、技術(shù)過關(guān)的醫(yī)療機構(gòu)去合作。一直以來,本著透過我們的產(chǎn)品、儀器和技術(shù)就能夠達到類似于醫(yī)美可以達到的效果,正是因為有經(jīng)營這類的項目,所以才一直沒有涉及醫(yī)學(xué)美容。

財智:2015年有什么新的規(guī)劃?

劉雙紅:2015年,我們會更加關(guān)注美容師的成長,全力以赴打造一支可以獨擋一面的團隊。2016年預(yù)算發(fā)展分店,給優(yōu)秀的美容師和店長合作開美容院。美容行業(yè)雖然門檻很低,但是今天任何一個人獨自去開店,同樣要經(jīng)歷不懂行所走的很多彎路,我相信有我的經(jīng)驗加上她們的專業(yè)和勤奮的心,會發(fā)展得更好。

東莞

采訪嘉賓

謝清 洪光經(jīng)絡(luò)文化傳播公司東莞分公司總經(jīng)理 中醫(yī)經(jīng)絡(luò)講師

她從事中醫(yī)養(yǎng)生行業(yè)十幾年,10年前,她很幸運地跟隨恩師即資深中國著名經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生專家蔡洪光老師學(xué)習(xí)中醫(yī)養(yǎng)生知識,之后又在廣西中醫(yī)學(xué)院就讀,然后到武漢大學(xué)進修。2008年,她只身來到東莞開拓市場,從公益活動教民眾跳“經(jīng)絡(luò)操”開始,邊學(xué)習(xí)邊實踐,成為在當(dāng)?shù)仡H有影響力的中醫(yī)經(jīng)絡(luò)培訓(xùn)專家。如今,她是洪光經(jīng)絡(luò)東莞分支機構(gòu)負(fù)責(zé)人,建立直營店的同時,與當(dāng)?shù)仄渌嗉壹用说暌黄?,為人民的健康造福,推動?jīng)絡(luò)文化的傳播和應(yīng)用發(fā)展。

經(jīng)絡(luò)簡單易學(xué),人人可學(xué)會

養(yǎng)生需要先有意識和觀念

財智:洪光經(jīng)絡(luò)怎么深挖傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的內(nèi)涵和智慧,并且在實實在在的經(jīng)營中做出特色?

謝清:東莞洪光經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生會所經(jīng)營到現(xiàn)在已經(jīng)10年了,我們從兩個方面經(jīng)營,一個是教育,其實洪光經(jīng)絡(luò)在教育上來說,已經(jīng)有30多年的實踐了,一直為人民的健康造福;另一個是為客戶服務(wù)的理療方面,理療又分為幾大塊的模板,一是從經(jīng)絡(luò)上的調(diào)理,二是飲食上的調(diào)理,三是專業(yè)的中草藥系列達到身體上的修復(fù)和疏通,第四個是書籍,洪光經(jīng)絡(luò)的書籍就有20多本。真的從一個人的臉上、手上就可以了解到人的身體問題嗎?確確實實如此。只要我們用心體會,身體內(nèi)在所有的反應(yīng)會從我們的四肢臉部反應(yīng)出來。這是從書籍方面來介紹,從教育來給大家一個意識,讓顧客能夠更多地了解到中醫(yī)知識。一個人要懂得養(yǎng)生并能真正做到,關(guān)鍵在這個人的觀念和思維有沒有改變。很多人覺得養(yǎng)生沒有太大的必要,受到疾病的困擾會去醫(yī)院治病,或者說才去了解養(yǎng)生。特別是到現(xiàn)在為止很多人認(rèn)為第一中醫(yī)效果慢,第二不太相信中醫(yī),第三中醫(yī)比較難懂。到今天為止,我們做中醫(yī)養(yǎng)生,從教學(xué)、理療、實踐的過程當(dāng)中也有十多年,我會告訴大家學(xué)經(jīng)絡(luò)非常簡單容易。只要你真正來了解,可以用16個字來形容:一聽就懂、一學(xué)就會、一看就明、一用就靈,真正能感受到效果非???,只是需要我們用時間去相信它,了解它、實踐它。經(jīng)絡(luò)確實值得我們?nèi)パ芯浚驗樗鼪]有副作用的同時,又是我們自身最大的大藥房,就是穴位。教育讓我們學(xué)會一種觀念,去改善身體的狀況。另外,具有非常獨特的是我們的能量系列。養(yǎng)生不是我們想象的“有錢才能養(yǎng)生,有閑才能養(yǎng)生”,養(yǎng)生是無時無刻都在進行的,我們在辦公的時候有一個商務(wù)的能量辦公室,一天下來,一邊辦公一邊享受養(yǎng)生,腳上踏著能量石,既可以釋放負(fù)離子,又可以快速恢復(fù)人消耗的體力。還有睡眠能量石同樣能夠安裝在家里,讓家庭生活事業(yè)三不誤,又能給我們健康帶來更好的方式。如果客戶在家里安裝了睡眠能量石,我們就可以安排老師在相應(yīng)的時間去她們家里做健康的DIY講座,這樣整個家族都可以得到健康的方式。這就是洪光做養(yǎng)生非常獨特的一方面。

綜合性調(diào)理更為重要

財智:洪光經(jīng)絡(luò)服務(wù)的客戶群體主要有哪些?

謝清:我們的客戶群體分為兩大類,一大類是因為我們在做專業(yè)的經(jīng)絡(luò)培訓(xùn),愛好經(jīng)絡(luò)、愛學(xué)習(xí)的,對自身健康比較重視的,想學(xué)習(xí)后想幫家族的人進行調(diào)理的客戶;另外一類是來我們經(jīng)絡(luò)館做調(diào)理的,介于30~50歲的年齡。讓我們意外的是,只要她們來之后,基本上是全家來的,最小的就是剛剛出生的,就會咨詢我:“我的小孩這幾天不舒服了該怎么辦?”最老的七八十歲了,會問:“我媽媽這幾天身體不舒服了你看看該怎么弄。”

財智:很多店都有經(jīng)營養(yǎng)生類的項目,在您看來,客戶為什么選擇你們?

謝清:確實,每家店都有自己的經(jīng)營特色,首先有一點,只要敢讓我們上手給你服務(wù)一次,就會感覺洪光經(jīng)絡(luò)的操作是截然不同的。我們會從幾個方面讓你感受不同,第一我會根據(jù)你的身體需求幫你開出診斷方案,比如睡眠不好、脾胃不好,有不同的方案,會安排刮痧、拔罐、拍打、溫灸,按摩等,包括能量的補充,進行綜合性的調(diào)理。而不是今天累了來拔個罐你就走了,今天你想按摩一下完了就走了。不,我跟所有的老師都在說,今天人特別虛的時候,你拔了罐就必須溫灸。我們這里單獨的刮痧、拔罐基本不做,拔罐是超級簡單的事情,已不列入單獨養(yǎng)生的范圍內(nèi),所以綜合性的調(diào)理非常重要。

養(yǎng)生最重要不是做多久,而是做多專

財智:您那么專注地經(jīng)營經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生,為什么會特別引入莎莎美的面部項目呢?

謝清:一直以來我都做養(yǎng)生這塊兒,對這塊兒情有獨鐘,基本上不會介入太多其他的品牌。當(dāng)時莎莎美的陳經(jīng)理就說,你們就試試看吧。我說我們客戶都是做養(yǎng)生的,基本上對面部單獨的項目就比較少,對于莎莎美的品牌也考察了一年多的時間。人內(nèi)在要美,外在也需要美。我在用莎莎美產(chǎn)品的過程當(dāng)中效果的確非常不錯,也是非常值得信賴的一個品牌,去到他們的會場,也由衷地覺得他們團隊非常棒,非常具有震撼力,執(zhí)行力非常強,特別認(rèn)真、負(fù)責(zé)。最重要的是,現(xiàn)在使用的客戶對這個品牌的效果和信任度的回饋都非常好。從內(nèi)到外一起調(diào)養(yǎng)是我們最全面的調(diào)理養(yǎng)生的方式,美在外,養(yǎng)在內(nèi)。

財智:隨著很多醫(yī)美等大項目的流行,您覺得養(yǎng)生市場有沒有受到一定的沖擊?

謝清:中醫(yī)五千年的經(jīng)絡(luò)文化,留下來一定有它的道理。醫(yī)美確實有很多人在經(jīng)營,但是我始終認(rèn)為老祖宗留下來的東西我們一定要用好,而且必須用好。中醫(yī)經(jīng)絡(luò)是人體最天然的,沒有任何副作用。養(yǎng)生最重要不是我做了多久,而是我把養(yǎng)生做得多專,讓別人真正感受到養(yǎng)生對身體起到最好的幫助和改善。

財智:我了解到你們也有做網(wǎng)上銷售,您是怎么做的呢?

謝清:洪光經(jīng)絡(luò)本身在全國就有16個分支機構(gòu),每個地方都有傳播經(jīng)絡(luò)文化的人,這一點我就覺得蔡老師特別偉大。另外,現(xiàn)代人思維往互聯(lián)網(wǎng)方式發(fā)展,不僅僅是我們把到店的顧客做好服務(wù)。針對網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,我會實行O2O的模式來進行操作,會有上門服務(wù)或者是把東莞更多的美容院進行收購來把市場做得更大更好。

東莞

采訪嘉賓

連潔 克麗緹娜國際連鎖中心東莞安美人店

“我就是天生做美容的,只有這個行業(yè)才能改變我自己?!睆囊婚_始做美容,連潔就對這個行業(yè)有著強烈的熱愛,而美容行業(yè)確實也改變了她的人生。她現(xiàn)在東莞有兩家店,經(jīng)營克麗緹娜、妮頓絲祛痘、莎莎美、歐美滋美胸等品牌產(chǎn)品。

做美容不接受新事物就out了

只有美業(yè)能夠改變我自己

財智:您怎么會想到在美容行業(yè)創(chuàng)業(yè),做這個行業(yè)給你的生活帶來的改變是什么?

連潔:2002年之前我做了10年的餐飲,當(dāng)時的情況就是錢賺到了一些,但整個人都變形了,跟著老公出去沒那么自信,這個時候我就覺得真的要改變自己,有一點危機感的情況下不改變就沒辦法走下去。后來老公調(diào)職來到東莞我就跟過來了,對這個城市特別陌生,剛開始半年都在休息,特別無聊,當(dāng)時也想到做保險或其他的業(yè)務(wù),一次偶然機會去鍛煉身體看到一支廣告就去學(xué)美容了,一學(xué)特別愛,一直到現(xiàn)在。這個行業(yè)給我最大的改變是更年輕、自信了,家庭更和睦了,朋友也更多了。

財智:開店最大的壓力是什么?

連潔:當(dāng)時我在別的店幫人打工,做管理,各個方面有一點經(jīng)驗,客情做得還可以,我已經(jīng)有一幫的朋友、客人,挺舍不得。但隨著年齡增長,先生建議我創(chuàng)業(yè)。剛開始,經(jīng)濟各方面不是特別寬裕,跟幾個朋友一起合伙開了一家美容院,幾年下來沒有看到什么利潤,只是鋪墊一些顧客,股東就覺得這樣做下去太沒意思,要求拆股。最大的壓力也就是一個人承擔(dān)的壓力,但我絕對沒有猶豫,我就是天生做美容的,只有這個行業(yè)才能改變我自己。后來我就從傳統(tǒng)美容院加盟做國際連鎖的克麗緹娜品牌,品牌效應(yīng)的帶動,慢慢生意一天比一天好。接下來,我把我的團隊帶到各地大量學(xué)習(xí)深造,把自己的團隊建立起來之后,我在2010年又開了一家分店,現(xiàn)在有兩家美容院。

產(chǎn)品的選擇必須考慮全面

財智:現(xiàn)在要開一家美容院必須具備哪些方面的條件?

連潔:首先要有自己的團隊、有好的品牌,而且產(chǎn)品的選擇非常重要。模式、客情,每個方面都不能忽視。

財智:最早您是靠什么產(chǎn)品或者項目打開市場的?

連潔:還是靠克麗緹娜的面部產(chǎn)品和身體。我的祛痘在東莞非常有名氣,這個產(chǎn)品跟了我十幾年,從我做美容開始,一直到現(xiàn)在都非常好。還有就是克麗緹娜的面部產(chǎn)品,國際上很有名氣的,效果非常好。特別是我回老家,很多同學(xué)都羨慕我皮膚為什么這么好?,F(xiàn)在跟莎莎美合作后,它的思蘭德和姳昕臉產(chǎn)品特別不錯。我考察了思蘭德品牌一年多,后面還去澳門、大連親自考察過,我覺得這個產(chǎn)品真的是以后的一個發(fā)展方向。因為除了面部漂亮,身體更重要,所以吃一些有益的保健產(chǎn)品是非常需要的,這個需求今后會是很大的??腿朔磻?yīng)非常強烈,吃了改善了睡眠,炎癥厲害的吃了后也能得到改善。只要吃了這個產(chǎn)品的都會返單,也會介紹自己的家人吃,我們自己也全面在吃,包括我的家人。

財智:您覺得莎莎美這個公司有什么是值得你們學(xué)習(xí)的?

連潔:莎莎美給我的第一感覺是他們的團隊特別震撼,到店把我們員工培訓(xùn)特別好,愛企業(yè)、愛自己的產(chǎn)品,每一種產(chǎn)品都會講得淋漓盡致,他們的榮譽感使命感特別強。他們的使命感是一定要把愛傳遞到美容院,讓每個人感受到老師對顧客對店家非常負(fù)責(zé)任。還有一點,就是徐總非常有愛心和誠信,他就說“這產(chǎn)品好,你就先用,你覺得產(chǎn)品不好就隨時給我打電話,全款退還?!边€有他也非常貼心,過年過節(jié)對我們的問候都是很到位的。這也是值得我們學(xué)習(xí)的地方。

在考察中接受新的事物

財智:您招聘美容師的話,有什么講究的?

連潔:我自己是這么走過來的,所以我首先會要求誠實、勤快、上進,更要熱愛行業(yè);第二,自己要努力學(xué)習(xí),積極學(xué)習(xí)。

財智:能否透漏一下您拓客主要是靠什么方式?

連潔:像拉手網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)上的還是會有一些,但最多的是老顧客介紹,真正留客的方式就是老顧客介紹。我自己這個店到現(xiàn)在七年多了,還沒有大量拓客,今年拓了一次,效果還不錯。我認(rèn)為,在服務(wù)好、維系好老顧客之外,我們有空閑的時間肯定也需要拓一些新客。因為老顧客不流失的情況下就給老顧客做好就行了,但是隨著工作的變化、家庭的搬遷,還有因為工作調(diào)動而離開這個城市的,那就沒辦法了,為了持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展必須也得有新顧客。

財智:您認(rèn)為自己的競爭優(yōu)勢在哪里?

連潔:我們有別人做不到的祛痘效果,特別是做痘痘,有很多人是慕名而來的。有家長帶自己的小孩過來做痘痘,也有小孩做好了把自己的朋友介紹過來的??赡苓@句話有點狂吧,我做痘痘在東莞,我們做第二,沒人敢做第一。其他我們不說,只要是痘痘,你信任我們,我們簽合同,百分之一百給你做好。

財智:有些顧客總是以為美容院經(jīng)營很暴利,您怎么看待這個問題?

連潔:別人都以為是暴利,其實自己經(jīng)營了才知道,如果說地攤貨,你說暴利也就認(rèn)了,如果是正規(guī)的、規(guī)范的,比如克麗緹娜、莎莎美,都是一些國際化的產(chǎn)品,并不是暴利的。即使有人會說暴利,但別人說就讓別人說去,我們自己不會做昧良心的事情,自己坐得直、站得穩(wěn),對得起良心就行。

財智:您對整形微整形的態(tài)度是怎樣的?

連潔:我不反對,看個人吧。有些客人覺得能讓自己不受痛苦、經(jīng)濟能夠承受得了的情況下,可以更美一些為什么不呢?我覺得這樣挺好的,你能接受我們就配合你,不接受也不強求??腿擞袝r讓我們牽個線,覺得安全一些,信賴度高一些,我們也要承擔(dān)一些這樣的使命,在考察方面肯定就要更負(fù)責(zé)任,更細(xì)心地考察一些信得過的大型機構(gòu)、技術(shù)、產(chǎn)品。

財智:其實您個性當(dāng)中還是比較樂于接受新事物的吧?

連潔:其實,我挺傳統(tǒng)的。但是,隨著社會的發(fā)展,美容院也要發(fā)展,必須要接受新的事務(wù),如果不接受可能很快就out了。所以,我們必須在做好以前產(chǎn)品的同時,還要不斷考察新的產(chǎn)品。

財智:如果要您點評自己,您會是一個什么樣的老板?

連潔:可能是愛大于嚴(yán)格,執(zhí)行力還不是非常強。我覺得這些小孩從幾千里外來到我們企業(yè),更多的是要關(guān)心她們,讓她們開開心心工作,更有利于企業(yè)的發(fā)展。有時候罰也是有必要的,因為我自己是這么走過來的,我能體會每一個人必須經(jīng)歷的一些辛酸一些苦辣。

財智:未來怎么規(guī)劃店的發(fā)展?

連潔:我都這個年紀(jì)了,有的員工跟我最久也有十年了,我就希望以后慢慢讓我的美容院成為大家的,一起來做好。如果說團隊壯大了之后大家有這個想法,我們也可以繼續(xù)開店。其實開店非常簡單,但要把店走下去,還要從長計議。開店容易守店難,必須要有很多準(zhǔn)備才可以真正做好一家店。

財智:您剛才也跟我們透露了年齡,不得不說您的實際年齡跟外在形象完全不符,能分享下保養(yǎng)之道嗎?

連潔:做這行特別忙,但只要有點時間我都會趕緊做做美容、做做身體,還有一些生活方面的規(guī)律,不能太晚睡。我們這個行業(yè)還沒有辦法太早睡覺,平常就注重油膩的食品不要吃得太多,能鍛煉盡量鍛煉身體。在面部來看,清潔非常重要,再晚回去,我也會把臉洗得干干凈凈,涂抹一些該涂抹的營養(yǎng)成分才上床睡覺。

江門

采訪嘉賓

區(qū)敏愉 奇績美容美發(fā)連鎖機構(gòu)董事總經(jīng)理

奇績美容在江門已走過18個年頭,旗下有20多家美發(fā)店、6家會所,最大的店有1000多平米,擁有438名員工。創(chuàng)始人區(qū)敏愉女士十幾年前從香港來到江門,最早做的是美容美發(fā)產(chǎn)品和儀器。經(jīng)常游走世界各地的她,有著開闊的眼界和獨到的想法,善于把先進的產(chǎn)品、技術(shù)和設(shè)計理念引進國內(nèi)。為了讓同行的人了解專業(yè)的美發(fā)和美容師到底是如何操作的,她還特地從日本請來著名的設(shè)計師過來做了一個樣板店,剛開始是做產(chǎn)品的展示廳,來參觀、體驗的人絡(luò)繹不絕……不曾想,自己逐漸就愛上了這個創(chuàng)造美的行業(yè),并且越做越開心,尤其是看到顧客變漂亮走出去的時刻,那種滿足感更是難以言喻!

幸福,因為有你

發(fā)型是人的第二張臉,換一個發(fā)型勝過換一百套衣服

財智:您最先做的是美發(fā)店,后來才開了美容店,當(dāng)時是怎樣的情況?

區(qū)敏愉:那時中國的美容美發(fā)市場還沒有現(xiàn)在成熟,很多美發(fā)店都是夫妻檔。而且十幾年前美發(fā)店還會被人戴有色的眼鏡去看待,覺得不是很健康的一個行業(yè)。因為有時候跟顧客解釋不通,我們就做了一個很專業(yè)的樣板店出來。我在設(shè)計當(dāng)中很大膽地采用了大面積的玻璃,讓人從頭看到腳,很光亮、很透明。所以,我最早先做美發(fā),走過18年了。做美容16年,剛開始只是為了美發(fā)店配套服務(wù)的補充,滿足面顧客洗頭洗臉做做面膜的需求,以前的美容很簡單。

財智:直到今天,您對美發(fā)都是很有感情,“你可以不化妝但是不可能不洗頭”,這種感受為何如此強烈?

區(qū)敏愉:我的概念里面,發(fā)型就是人的第二張臉。有些人妝化得很漂亮、穿得很時尚,但頭發(fā)亂七八糟的,顯得特別不精神。對我來說,皮膚好不化妝還可以接受,但頭發(fā)又油又臟又亂,就會很沒自信。如果我今天化了妝,但我的頭發(fā)很亂,我還是沒自信。很多顧客愿意花很多錢在衣服、護膚品上面,但對頭發(fā)卻不太舍得投資,其實不對,你換一個發(fā)型可能勝過換一百套衣服。

財智:國外的養(yǎng)發(fā)、頭皮護理等市場做得很深入了,您覺得它們在國內(nèi)的發(fā)展呢?

區(qū)敏愉:國內(nèi)的發(fā)展很快,像我們店里面的產(chǎn)品和技術(shù)都是跟國際同步的。我也經(jīng)常送員工出去學(xué)習(xí),把國際潮流趨勢引進來。所以現(xiàn),中國并沒有落后,而且一些大城市走的步伐還更快一些。

美發(fā)和美容要各自做到專注專業(yè)才能做出色

財智:對于美容和美發(fā)這兩個板塊,您是怎么樣平衡,把兩者都兼顧好?

區(qū)敏愉:在國內(nèi),美發(fā)做得專業(yè)的企業(yè),普遍美容做得相對一般,很大的問題在于美容、美發(fā)都是同一班人馬去做。奇績不管是店面的設(shè)計還是人員,都是明確劃分,培訓(xùn)要求也是很高的。專業(yè)就是我們的根,我們必須把它讀懂,只有做得專注專業(yè)才能做出色。比如,我們美發(fā)跟美容的裝修風(fēng)格完全不同,美發(fā)店以前可能是很富麗堂皇,看起來很高大上,但現(xiàn)代人也需要一些減壓、放松,現(xiàn)在的裝修風(fēng)格都回歸自然、舒適的感覺,而且我們大概三年會更改一次風(fēng)格;我們的美容板塊主打的就是養(yǎng)生項目,現(xiàn)代人生活上很壓抑,我們裝修更要注重一些元素,主體為東南亞風(fēng)情,讓顧客進來很放松,仿佛回到大自然的感覺,還沒開始享受我們服務(wù),在視覺上就已經(jīng)獲得放松了。

財智:您選擇產(chǎn)品會把控哪些方面?特別跟莎莎美的合作,他們什么地方吸引了您?

區(qū)敏愉:現(xiàn)在行業(yè)產(chǎn)品眼花繚亂,所有商家不缺產(chǎn)品。我對產(chǎn)品的選擇,首先是這個產(chǎn)品在市場上有很好的口碑,一個產(chǎn)品能在市場上洗禮了這么長時間,肯定有市場和顧客所認(rèn)可的地方。而且做這個產(chǎn)品的公司在市場上的認(rèn)可度很重要,剛起步的公司我不會冒險合作。奇績品牌走了18年,經(jīng)歷了很多,特別不不容易。而且我們目前400多人,都靠著這個平臺養(yǎng)家生活,任何品牌可能帶來的意外、風(fēng)險評估板塊我會特別謹(jǐn)慎。另外,我還會深入了解這個產(chǎn)品的成分,能夠參觀工廠的我都會去看在產(chǎn)品板塊過不過硬。我也會親自使用,感受效果,我喜歡才會給顧客用。跟莎莎美合作之前,我也詢問了很多同行對他們的評價,認(rèn)可度都很高。合作之后,他們的員工狀態(tài)非常好,讓我們的員工在吃苦、專業(yè)上面有很大的提升。我用了姳昕臉也覺得效果很好,那種感覺就是用了就不能跟它分離,皮膚細(xì)、透、白、亮,很快就能看到效果。

要做百年品牌,要好好服務(wù)顧客一百年

財智:奇績美容怎么做顧客管理的?如何提高顧客的到店率?

區(qū)敏愉:拓客對我們來說,還是比較有優(yōu)勢的。我旗下還有其他行業(yè)的幾個品牌,比如餐飲,我們也會把我們屬下的品牌在客戶管理上運作起來,現(xiàn)有的會員可以互動。另外,我們在當(dāng)?shù)厥潜容^被認(rèn)可的品牌,跟移動、銀行會有一些合作。在留客方面,如果我是消費者,我花了錢當(dāng)然就希望達到我所要的結(jié)果,我們會讓員工反思維去理解,你是顧客你會想要怎樣的服務(wù),所以我們在細(xì)節(jié)的服務(wù)中,注重細(xì)節(jié)到位。還有就是顧客要的是效果,沒有效果,你再好的服務(wù)和環(huán)境都是白搭。各方面都做到了,客人自然愿意多來店里。

財智:管理美容師您覺得難嗎?四百多名員工,您是怎么管理的?

區(qū)敏愉:首先會跟新員工講公司的企業(yè)文化、經(jīng)營理念,讓她們?nèi)娴亓私夤?。奇績的店長、顧問、經(jīng)理、總經(jīng)理都是從不懂專業(yè)的小女孩培養(yǎng)起的,從基本崗位做起,成為我們的干部起碼七八年的時間,對于我們公司的認(rèn)可度、理解度和忠誠度都會比較深刻。新員工看到高層也是這么從低走過來的,同樣會想到自己只要努力,幾年之后也會像管理層一樣這么棒,會更加增添員工的信心,這樣你安排她做什么、練什么手法,她們都會積極配合。其實,奇績的員工很苦,一大早顧客沒來就練習(xí)手法、做總結(jié),分享自己做得不好的地方。我們企業(yè)有個拜師文化,老員工是師傅,新員工是徒弟,我們的徒弟對師傅很尊重、敬佩,會虛心請教。對于很多人說,現(xiàn)在的80、90后很難管,我覺得當(dāng)你去分享引導(dǎo),幫她們規(guī)劃人生,多花點心思在她們身上的時候,并不會的,她們也很能吃苦,當(dāng)你耐心去引導(dǎo),她不會覺得你在逼迫她做事情,而是你在幫她解決工作上的問題,是來幫她的,抗拒力自然不會那么強。

2015“幸福,因為有你”——做每件事都要令對方幸福

財智:一個企業(yè)做大了,也要承擔(dān)相應(yīng)的社會責(zé)任,您覺得對于店家而言,如何承擔(dān)起自己的責(zé)任?

區(qū)敏愉:可能媒體上會刊登一些美容行業(yè)的負(fù)面內(nèi)容,我會跟員工分享,不光是美容,就是其他行業(yè),比如餐飲也會有負(fù)面的口碑,可是我們不也要去吃嗎?我覺得不管是什么,堅持做好自己本分就好了。奇績要做百年品牌,不是一說就做到百年品牌,你對顧客的忠誠度,你要跟顧客去分享:“我們要做百年品牌,我要好好服務(wù)你一百年”,這樣也會給到顧客一個信任。對于員工來說,我要繼續(xù)做下去,我還有很長久的時間可以在奇績這個平臺上好好地發(fā)展。我們今年的口號是“幸福,因為有你”,除了給到顧客專業(yè)、效果,我們要給顧客一些附加值的服務(wù),比如開心的生日party、母親節(jié)party、情人節(jié)party等,組織一些很好玩的party,請顧客的家人、愛人、朋友一起來慶祝。家庭開心,我們都會開心、幸福,所以我們今年會大力做這個板塊。對我們的員工也是一樣的,我們會給到員工一個更好的發(fā)展,更好的學(xué)習(xí)機會、平臺也是我們的重點。另外,也會給員工的父母發(fā)錢,匯到他們的賬號里。我們每做一樣事情都是要令對方幸福,可以因為很多創(chuàng)意的發(fā)揮,做每一件事情都讓我們的員工、顧客幸福。

作為老板,要深思,要改變企業(yè)

財智:您好像什么都懂,讓人覺得面面俱到。

區(qū)敏愉:我看問題比較細(xì)致。有人說老板娘為什么你那么厲害,什么都懂呢?像我們門店的裝修設(shè)計,很多都是我喜歡去學(xué)習(xí)、研究的結(jié)果。我走的地方很多,全世界我都去走,我是個好學(xué)的人,喜歡開闊見識,喜歡住很高級的酒店,享受整個服務(wù)過程的同時我也在思考能不能給我的企業(yè)帶來一些幫助。一些國際的主題酒店裝修各方面采取最新的元素,我就會多點去觀察、拍照,跟我們工程的設(shè)計師一起研究。

財智:美容行業(yè)的人都特別樂于去學(xué)習(xí),從您的經(jīng)驗,能不能給別人一些建議,未來需要提升眼界和努力的方向是什么?

區(qū)敏愉:不能盲目地去學(xué)習(xí),必須了解自己,你的目標(biāo)、你的理想是什么,你缺哪些可以補哪些,有些你不能接受的很難強迫自己去學(xué)。有些人只是為了賺錢,但錢不是第一位的。當(dāng)你的口碑做到很好,企業(yè)就會做得很好,顧客和員工自然而來就會來到你的企業(yè)。還有企業(yè)文化和品牌推廣等,短期內(nèi)看不到結(jié)果,但只要堅持你要的,你的企業(yè)就會有一個好的走向。要思考你學(xué)習(xí)的成果會不會跟你的定位方向有所沖突,進來的東西可能會帶來反效應(yīng)。作為老板,你要深思,如何改變你的企業(yè)。不是今天學(xué)了這招,今天用了,明天又換了,員工不知道你今天想出哪一招,顧客也不知道,公司各方面必須穩(wěn)住,也要會借鑒別人成功的經(jīng)驗。

財智:您個人的目標(biāo)和發(fā)展方向是?

區(qū)敏愉:每個品牌都有自己權(quán)威的板塊,你自己可以做到最強項的。你的招牌菜是什么,你就專注做好、做出口碑,就是我們想要的。

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