家居藝術潮巴西圣保羅

南美大國巴西，去年辦過世界杯，明年又緊接著舉辦奧運，獲世界注目，國力越來越富庶。去到當地，總不能錯過有“南美紐約”之稱的圣保羅，既是商業金融中心，亦有豐富的文化藝術氣息，令它成為國際設計舞臺的重要一員。可惜圣保羅地理上巨大無邊，城市規劃又雜亂無章，惟有當地人帶路，才能一探大都會的隱藏魅力。這次我們找來當地設計新星Bruno Simes引路，帶著香港插畫師Afa，邊走邊看巴西家品設計歷史，就在橫街窄巷，尋找生活飾品小店。

CASA BRUNO萬能新星 家具見學

我得坦白，邀請Bruno Simes做向導，皆因一個字：帥。但認識愈久，就愈覺得世界不公平，怎么會有人又帥氣又聰明又有禮貌又親切（以下省略三百字）。今年不過32歲的Bruno，父母是建筑師，25歲畢業已獲得三個學位（攝影、新聞、建筑和城市規劃），曾在倫敦和紐約工作，回國后，他設計的建筑物在圣保羅富貴地區Jardin隨處可見，并擔任巴西版《Casa Vogue》的藝術總監，又為藝術年展如MADE策展，堪稱萬能。被問到當地流行什么？要怎樣才可營造靚靚家居？Bruno索性帶我們走進他的家實地了解。

“巴西資源豐富，因此家品設計注重物料，我的茶幾便以雨林的木材所制。我們也注重環保，多用回收的鋁鐵和塑膠，像巴西最偉大的Campana兄弟檔，就堅持貧窮美學的原則，把工業廢料再生，設計出獨一無二的椅子。”不說不知，很多巴西設計的椅子在國際市場大放異彩，像國寶級建筑大師Oscar Niemever的Rocking Chair早已成為博物館藏品，而Bruno也省吃儉用，收藏了大師Paulo Mendes da Rocha的Paulistano Chair。“巴西人很悠閑，家中不能缺少一張用來消磨時間的椅子。”Bruno笑說巴西多數民眾喜歡七彩眩目的家品，但他偏愛線條簡約、顏色中性的設計，以對衡街頭的混雜世界。

上流古董店

平日Bruno最喜歡陶器，到古董店尋寶，找靈感，“家品的潮流其實是循環，像近年流行的復古工業風不過是咸魚翻身的Style。”Bruno說巴西人以前很喜歡買名牌，買新的東西，以致于老舊的好貨，無人問津，儲下了一大堆50、60年代的古董，直至近年潮流興二手才回歸市場。“Jardin區一向多闊太和潮人，古董店售賣的大多是有名有姓的真品，價格稍貴，但可避免買到中國制品。”他最喜歡的古董店是Antiquario pocas，門外乍看雜草叢生，以為是重門深鎖的大宅，入內才知別有洞天。店主專門收集古董香水瓶，以及巴西60年代的國貨，室內外擺到無插針之地，但同樣喜歡古董的Afa與Bruno不介意，逛了半天，二人各自找到心水好貨。

開眼界 國寶級天價地毯

如果Antiquario Epocas是摩羅街，Passado Composto Seculo XX（下稱XX）就是荷里活道的古董店，乃收藏家的朝圣地。“此店于13年前開業，店主Graa Bueno是行內很有名的鑒賞家，走遍全巴西一窮鄉僻壤以至大城市，為了尋回各年代的巴西好物。”這里儼如家具博物館，收藏了巴西殿堂級設計師，如Joaquim Tenreiro和Sergio Rodrigues的椅子，Bruno笑說很想據為己有，可惜銀兩不夠。Bruno說：“50、60年代的巴西地氈也是我想收集的，那時期的作品顏色艷麗，構圖立體，反映當時社會富饒、充滿活力，XX的藏品是巴西最齊的，雖然價格不菲，但來看是免費的，好過去博物館。”

紅網實體店 力銷圣保羅

見識過舊物，Afa好奇一問：“近年在香港，有不少本土情懷設計，作為南美最發達的藝術之都，圣保羅是否也有此種本土新晉設計師？”Bruno興奮大叫Leite。“Leite由圖像設計師Juliana和男友主理，2年前開始以這城市為題材，創作海報在網店售賣。”誰知越賣越紅，周邊商品也應運而生，直到去年在藝術新區Pinheiros開設實體店。Juliana說：“巴西人很好客，喜歡邀請朋友到家中，所以家居不可失禮，于是我們決定商品也是以家品為主。”陶杯上印著當地著名建筑物Edificio Pauliceia的圖片，或者寫上7，500公里，即圣保羅和沙灘的距離，都讓土生土長的Bruno感受甚深，“雖然我個人喜歡黑白灰，但Leite的七彩將森巴的熱情變得有型可愛，難怪它會成為紅店。”

森巴花樣廚具 膠料先行

我們對巴西的印象都是花里胡哨，Bruno笑說：“的確如此，本地人愛熱鬧，愛顏色，La da Venda是最佳代表。”小店位于圣保羅西邊Vila Madalena，是當地的波希米亞文化藝術區、中產潮人勝地，有不少獨特小店，如La da Venda就售賣各式各樣的巴西國產廚具，如有50年歷史的搪瓷品牌Metallouca，便是店中的王牌。另外還有大量的膠制廚具，五彩繽紛，可愛到暈，開業幾年間一直吸引潮人來入貨。“巴西的資源很豐富，是橡膠、木材、鋁鐵出口大國，說實在，日本、法國也是用我們的東西，質量不輸外國。”聽完Bruno這樣說，再看看低到爛的價錢，我和Afa決心為自己的廚房入貨，買完煎鍋，連杯也買了五個。

巴西家常菜 自斟好玩咖啡

能吸引潮人來入貨，除了趣味廚具，還有La da Venda附設的餐廳。大廚兼老板Heloisa Bacellar曾在法國餐廳掌勺，但最愛還是巴西的家常菜式，如忌廉燉雞肉、芝士面包Po de queijo和西米布丁等。但她的創作更為摩登，像巴西蓋澆飯的燒大蕉配魚，便用上魚油豐腴的鱈魚，再沾上西式的谷麥Granola煎脆，比平時吃到的口感更佳。Afa則最欣賞他們的巴西咖啡，上臺時附有一整套工具，可自煮自斟。“店員把熱水慢慢由中間開始，繞圈注入咖啡粉中，待一分鐘左右便可。”試喝一口，有點像日式手沖咖啡，比街邊的超甜巴西咖啡，實在更容易讓人接受。

平民古董市集 便宜貨隨處擺

“周六的圣保羅到處都是跳蚤市場，我最喜歡去的是Praa Benedito Calixto。”Bruno介紹的市集很方便到達，就在市中心的Jardin區，有一個足球場大，主街上露天部分專賣二手家品和古董玩意兒，郵票、舊表、老電話，一應俱全，材質不錯，連很多巴西國內游客都來朝圣。攤主開價也合理，即使面對黃皮膚的游客，亦不會漫天要價，Bruno說他喜歡下午3時后過來，不少店主趕著收拾回家，肯降價賣貨。市集內還有樂團表演、小食檔，周邊也有不少得意商店，建議抽一整個星期六來逛街。

實用資料

住宿 圣保羅酒店不便宜，建議租住Apartment，以Jardin或Vila Madalena等較富裕的區域為佳，并小心選擇屋主。

語言 葡萄牙語，當地英語水平頗差

時差 比香港慢11小時

氣候 3月是圣保羅的秋天，平均氣溫約為攝氏18-28度，日夜溫差大，小心著涼