保加利亞寬容與快樂的巴爾干國家

保加利亞是世界上第二個承認新中國的國家

在歐洲巴爾干半島東南部，有一個古老睿智、友好謙遜的國家，那就是玫瑰飄香的保加利亞。它位于歐洲和亞洲地理與歷史的交匯路口，有著漫長的海岸線，溫暖的海洋氣候。保加利亞處于中世紀歐洲文明最發達的地區之一，斯拉夫文字最早生根于這片土地?！鞍蜖柛缮铰栐瓶?，藍色多瑙波濤涌，紅日高照色雷斯，庇林浮現紫霧中。”保加利亞如其國歌中描繪的那樣，幽靜美好，是東歐地區不可多得的旅行天堂。自1949年10月4日保加利亞與中國建交以后，兩國就保持著深厚的歷史友誼，經時代變遷不曾衰減，日久愈見其深厚。歷史上，保加利亞是世界上第二個承認新中國的國家。這體現了保加利亞人民對中國人民的友誼和尊重。舒丘爾利埃夫大使說：“我羨慕中國的偉大成就，很高興能夠親眼見證中國人民的成功。中國對世界的發展發揮著舉足輕重的作用，你們的成就也是世界的。”

大使幾乎去過了中國東部所有的大城市，也去過西部的重慶和西安。對他來說，比較遺憾的是中國西部的城市他去過的不多。他印象最深刻的中國美景是桂林。他回憶說：“當飛機在城市上空飛過，放眼望去的河流美得就像大師筆下的一幅畫，美得那么不真實。”

我的故鄉是一個寬容與快樂的巴爾干小鎮

保加利亞的文化傳統有著悠久的歷史，這片土地保留了很多古老文明的痕跡。9世紀末，保加利亞的人民創立了西里爾字母，連接了豐富的拜占庭文化與斯拉夫世界，于是誕生了斯拉夫—拜占庭式的歐洲文明模式。最著名的意大利籍斯拉夫語言學家Riccardo Piccio稱保加利亞為“正統斯拉夫人的精神領袖”。大使說保加利亞雖然是個小國，但是有著和中國一樣漂亮的美景。大使為我們介紹了他的故鄉Vratza。那是一個位于巴爾干山下美麗而又平靜的小城鎮?！靶r候，我一直住在Vratza。在那里，大家都相互認識和熟悉。那里風景優美，巖壁奇特，是登山運動員的最愛，也是我的最愛。我常在山間游玩，探索神秘的大自然。小時候的我從未想象過我會離開這里去山外的世界生活?！?/p>

做一名職業外交官，注定要過著四處“流浪”的生活。大使說：“和其他的保加利亞人一樣，我家人的思想也比較開放，并且對異國人民的生活充滿了好奇，我們快樂地接納每個地方不同的文化。我們的孩子在不同國家、不同語言的學校學習的經歷，使他們能夠很好地認識和適應這個世界的多樣性?！北＜永麃喨怂枷腴_放，勤勞謙遜，做任何事情都非常有耐心。他們非常有個性，尊重每個人的權利。他們從不保守，對本國文化的熱愛并不影響他們對異國文化的歡迎。保加利亞有一個特殊的節日——“寬恕日”。在那天，人們會尋求親戚朋友的寬恕，以消除無意中對別人的冒犯。年輕人會拜訪長者，慰問他們下午好，接著他們會禮貌的說“請原諒我”，長者會回復說“我原諒你了，也請你原諒我?！贝蠹也⒉粫赋鲆彽木唧w內容。生活中我們難免無意識地傷害到我們最親近的親人或朋友。“寬恕日”的一笑泯恩仇，是保加利亞人們處理矛盾和爭執的一種方式，體現了人與人之間的寬容和理解。

大使先生說在過去的幾年中，保加利亞開發了新的旅游路線，包括古色雷斯建筑和羅馬帝國的城市遺跡。游客們可以欣賞到保加利亞民族復興時的老房子、高貴的教堂和安靜的修道院。

沒有什么能比得上一頓傳統的保加利亞美食

保加利亞是世界上著名的長壽國。以保加利亞的莫斯利安為例，這個小村莊的百歲老人比率是世界其他長壽地區的4倍。那保加利亞人們長壽有沒有什么秘訣呢？大使笑笑回答：“讓人們長壽的秘訣并不只有一個。傳說當上帝給予世界各民族土地的時候，他不小心忘了保加利亞人，只好補償給他們一片天堂般的樂土。保加利亞有著秀麗的風光、療養溫泉、可口的美食和醉人的葡萄酒?！?/p>

保加利亞位于歐洲和亞洲之間的十字路口，自然資源豐富，文化歷史悠久。這里有重巒疊嶂；藍色湖泊，泉水清澈；豐富的動植物；巴爾干山脈縱向穿過保加利亞領土，首都索非亞正在維托沙山腳下。而且這里四季溫差不大，氣候宜人。幾步之遙，就可以欣賞到美麗和寧靜的黑海、現代風格的度假村和受聯合國教科文組織關注的老城鎮。

大使驕傲地說：“著名的保加利亞玫瑰油是諸多知名香水的必要成分，可以用來做香水、化妝品，還可以制成藥品。大馬士革玫瑰被我們從中東傳播到世界各地，保加利亞獨特的氣候和土壤創造了它的傳奇。”“玫瑰之鄉”卡贊勒克位于保加利亞中部。該地區也以世界著名的文化遺產聞名，因此，它被賦予了“玫瑰和色雷斯國王之谷”的美稱。

保加利亞已發現和檢測出了600處溫泉。在溫泉的數量方面，保加利亞位居世界第二，僅次于冰島。超過80%的溫泉水溫在20至100攝氏度之間，具有很好的治療效果。保加利亞在美容和健康方面具有無窮的發展潛力。

“辛苦的一天過后，沒有什么能比得上一頓傳統的保加利亞美食。既能讓你放松身心，愉悅心情，而且能還讓你體會到保加利亞的傳統文化和溫馨氣氛?！贝笫箤Ρ＜永麃嗀S富多彩的美食感到自豪：“保加利亞是酸奶的故鄉，這項手藝代代傳承。保加利亞的牛奶、酸奶以及各種精美的酸奶制品，具有延年益壽的功效。保加利亞還生產口味豐富的白奶酪和營養豐富的草藥味蜂蜜?！?/p>

大使認為保加利亞可能是世界上最古老的葡萄酒生產國。據說考古研究表明，葡萄酒產于公元前3000年的保加利亞。早在羅馬人來之前，色雷斯人就已經在巴爾干山脈南北部的山坡上種植了第一批葡萄樹。他們采用釀酒技術，祭拜酒神，并發明了特殊的工具來釀酒和制酒。“荷馬在《伊利亞特》和《奧德賽》中都提到了色雷斯的葡萄酒。保加利亞葡萄酒與豐富可口的美食一起創造了我們國家不朽的回憶?！?/p>