服藥不可“同甘共苦”

苦味中藥一般有清熱解毒、健胃、助消化、抗菌等作用，有人因為此類中藥難喝，服藥后會自己喝些甜飲料或者吃甜味的點心，這樣可能影響藥效。

例如健胃散、龍膽大黃合劑等健胃藥，服用后吃甜食則藥物作用會被削弱。此外，患者服苦藥后吃甜食不僅會有飽腹感，還容易滋膩傷脾，讓食欲變得更差。甜食里的糖還可能與藥物結合，影響藥效。除了健胃藥外，服用治療濕熱病證的苦味藥，如治療大便不通的大黃清胃丸時，吃甜食容易留住病邪。

服這些不宜和甜食一起用的藥物時，可以嘗試以下緩解藥苦的方法：湯劑的服用溫度應控制在15～36攝氏度；丸劑用溫開水送服；服用苦味中藥宜快不宜慢，以減少藥汁在口中停留的時間；服藥后立刻喝些溫開水，或用涼水漱口，以減少苦味對味蕾的刺激；在熬制中藥膏劑時，如果藥物很苦，可以在醫生的指導下加蜂蜜、飴糖等甜味輔料收膏，這樣既可以改善口感，又便于湯液成膏。

需要提醒的是，并不是所有的苦味藥都不能與糖或者甜味食物同用，有些藥材就同時具有苦味、甘味，如當歸。甜味對于這些藥的影響并不明顯。