美國一項新研究發現,喝含糖飲料有助于女性抑制大腦中的應激激素皮質醇和應激反應,進而幫助減輕壓力。
這項研究對19名18~40歲的女性參試者展開了含糖飲料和阿斯巴甜(人工甜味劑)對緩解壓力的影響研究。其中8名參試女性喝加入阿斯巴甜的甜飲料,其余11人喝含糖飲料,研究持續12天。參試女性早餐、午餐和晚餐都喝這些甜飲料,但同時不得飲用其他甜飲料。之后,參試女性接受大腦核磁共振成像掃描,并完成數學測試,以測試大腦壓力反應水平。
研究人員提取了參試女性的唾液樣本,結果發現,與喝人工甜味劑飲料的參試女性相比,喝含糖飲料的女性在數學測試中應激反應明顯減弱。
這項新研究首次證明,飲用含糖(而非阿斯巴甜)飲料可能有助于緩解壓力。令人擔憂的是心理或情緒壓力可能誘發習慣性過量攝入含糖飲料或甜食,從而對健康造成的不利影響,其中包括肥胖癥。