不同于美國白宮的其他“御廚”,薩姆·卡斯除了為總統貝拉克·奧巴馬一家人做飯,還參與制訂美國的食品營養政策,被視為奧巴馬團隊中的一員。
過去6年多來,卡斯與奧巴馬夫婦成為好朋友,有時隨奧巴馬出行、與他一同打高爾夫球。奧巴馬甚至從繁忙的日程中擠出幾小時,只為去參加卡斯的婚禮。不過,卡斯打算最近辭職走人。至于原因,新婚燕爾的卡斯表示:以后專心陪妻子、給妻子做飯。
美聯社評論,在白宮里,政治顧問、新聞秘書、國家安全顧問、白宮辦公廳主任等職位總是在不斷更換人選,只有御廚卡斯“穩坐釣魚臺”。
早在奧巴馬2008年競選總統前,卡斯便成為奧巴馬在芝加哥的家庭廚師,負責為他們提供更健康的飲食。當時,奧巴馬是伊利諾伊州聯邦參議員,大部分時間留在首都華盛頓處理公務;奧巴馬之妻米歇爾是芝加哥大學醫療中心副董事長,在芝加哥照顧兩個女兒。卡斯隨后成為白宮“御廚”,同時還是參與制訂食品營養政策的高級顧問。美國政府部門商議升級食品標簽、修改校園午餐健康標準等事宜時,會議室里總會為卡斯留一個座位。奧巴馬曾說,卡斯“已經從一個親密朋友升級為我團隊中的重要成員”。米歇爾也對卡斯贊不絕口,對他在促進健康飲食、改善校園午餐、預防兒童肥胖等方面付出的努力表示肯定。
今年8月下旬,34歲的卡斯與微軟-全國廣播公司主持人亞歷克斯·瓦格納舉行了婚禮。奧巴馬特意從繁忙的日程中擠出時間,前去參加卡斯的婚禮。不過,瓦格納常年在紐約工作,而白宮卻位于華盛頓。卡斯接受媒體采訪時說,“我愛(奧巴馬)這家人……這是我一生中最棒的一份工作”,但他還是決定辭職。“我將與妻子在一起。一旦結婚了,兩人總是需要在一起,”卡斯斬釘截鐵。
作為白宮“御廚”,卡斯對奧巴馬夫婦的飲食偏好守口如瓶。當被人問及這個問題時,他回答“最高機密。”卡斯說,他辭去白宮“御廚”職位后,打算盡情睡個夠,然后“擔任妻子的廚師”。?笪(新華)