桓仁紅松籽，森林里的“長(zhǎng)生果”

紅松對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境極為挑剔，只分布在我國東北，以及俄羅斯、日本、朝鮮的部分區(qū)域。而遼寧桓仁因其獨(dú)特的氣候環(huán)境，成為紅松的適宜生長(zhǎng)區(qū)。這里的紅松所結(jié)出的果實(shí)就是聞名遐邇的桓仁紅松籽，不僅美味營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還兼具藥用價(jià)值，被譽(yù)為“長(zhǎng)生果”、“長(zhǎng)壽果”。紅松是像化石一樣珍貴而古老的樹種，具有極高的生態(tài)價(jià)值及經(jīng)濟(jì)價(jià)值，天然紅松林是經(jīng)過幾億年的更替演化形成的，被稱為“第三紀(jì)森林”。紅松樹干粗壯挺拔，樹高入云，是天然的棟梁之材。無論是古代的樓宇宮殿、還是近代的人民大會(huì)堂等建筑中紅松都起到了脊梁的作用。它直立如柱，表里如一，就連木材的紋理也是直的；它喜酸耐寒、外剛內(nèi)柔，質(zhì)地輕軟細(xì)膩，不翹不裂；它能在零下40℃左右的嚴(yán)寒中郁郁蔥蔥，樹葉依然翠綠不落，俗稱常青樹。

“常青樹”結(jié)出“長(zhǎng)生果”

紅松渾身都是寶。紅松木是現(xiàn)代原材料當(dāng)中的頂級(jí)材料，在木材市場(chǎng)深受歡迎。紅松的枝丫、樹皮、樹根可用來制造紙漿和纖維板；紅松的松根、松葉、松脂可提取松節(jié)油、松針油、松香等工業(yè)原料；紅松籽是紅松的種子，又稱海松子，紅松籽既可生食、炒食，又可做糖果、糕點(diǎn)輔料，還可代植物油食用，除可食用外，還是干漆、皮革工業(yè)的重要原料；松子皮可制造染料、活性炭等。

紅松籽具有極高的藥用價(jià)值和保健功效。據(jù)稱，久食紅松籽可健身心，潤(rùn)皮膚，延年益壽。而早在明朝時(shí)期，李時(shí)珍就對(duì)紅松籽的藥用價(jià)值給予很高的評(píng)價(jià)，他在《本草綱目》中寫道：“海松子，釋名新羅松子，氣味甘小無毒；主治骨節(jié)風(fēng)，頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤(rùn)五臟、逐風(fēng)痹寒氣，虛羸少氣補(bǔ)不足，肥五臟，散諸風(fēng)、濕腸胃，久服身輕，延年不老”。紅松籽因其廣泛的用途，成為林區(qū)經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的一寶。

桓仁紅松籽因種仁味美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而受到人們的青睞，在東北地區(qū)享有盛名，屬無污染的高級(jí)有機(jī)綠色食品。桓仁紅松籽特點(diǎn)鮮明，果仁大、質(zhì)量好，外形美觀，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。每100g紅松籽中含蛋白質(zhì)13.51%（包括18種氨基酸），脂肪69.3g，碳水化合物8.17g，并含有多種礦物元素，尤其是含鋅量高達(dá)11.716mg，是豬肝的3倍。

獨(dú)特氣候造就珍貴樹木

紅松在地球上只分布在我國東北，以及俄羅斯、日本、朝鮮的部分區(qū)域，是非常珍稀的樹種，紅松對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境有著極高的要求。而桓仁地區(qū)卻得到了紅松格外的青睞。據(jù)史料記載，在清光緒三十四年（1908年）的官方調(diào)查中，桓仁第一區(qū)域1250方里中，紅、杉松占10%；第二區(qū)域540方里中，紅松占20%；第三區(qū)域120方里中，紅松、杉松占30%。由此可見，桓仁地區(qū)種植紅松由來已久。

紅松在桓仁地區(qū)的發(fā)展，離不開這里獨(dú)特的氣候條件。桓仁地區(qū)屬中溫帶大陸濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，具有冷涼濕潤(rùn)的氣候特點(diǎn)。春夏東南風(fēng)，秋冬西北風(fēng)。全年無霜期120天～160天，年平均氣溫6.3℃，夏季平均溫度27.9℃，冬季平均溫度-19.8℃。四季分明，春季溫暖濕潤(rùn)；夏季較短，降雨集中；秋季早晚溫差大；冬季漫長(zhǎng)，嚴(yán)寒雪多。而紅松的耐寒力強(qiáng)，對(duì)溫度的適應(yīng)幅度較大，對(duì)土壤水分要求較嚴(yán)，對(duì)土壤的排水和通氣狀況反應(yīng)敏感，不耐濕，不耐干旱，不耐鹽堿。由此看來，桓仁地區(qū)獨(dú)特的氣候，讓紅松的生長(zhǎng)獲得了得天獨(dú)厚的條件。

豐碩果實(shí)迎來美好明天

桓仁一直把紅松果材兼用林作為林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，“十五”期間制定了林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“221工程”，其中農(nóng)村人均以紅松為主的干堅(jiān)果經(jīng)濟(jì)林達(dá)到2畝；在“十一五”期間制定了“751”工程，其中全縣以紅松為主的干堅(jiān)果經(jīng)濟(jì)林總面積達(dá)到75萬畝；“十二五”林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)是“三個(gè)一百萬畝”，以紅松為主的干堅(jiān)果經(jīng)濟(jì)林面積達(dá)到100萬畝。

目前，桓仁地區(qū)憑借優(yōu)越地理?xiàng)l件和歷史積淀，將紅松果材林發(fā)展到76萬畝，建成萬畝紅松村6個(gè)，千畝紅松村近百個(gè)，紅松籽年產(chǎn)值過百萬元村50余個(gè)，紅松籽年收入過萬元的農(nóng)戶3000余戶。其中，八里甸子鎮(zhèn)大南溝村萬畝紅松林實(shí)行家庭承包，戶均紅松林近10畝，紅松籽一項(xiàng)收入每年可為農(nóng)戶增收5000元。紅松已成為促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收，地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，其經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益十分顯著。紅松在桓仁這片土地上自由的生長(zhǎng)、結(jié)出了豐碩的果實(shí)，而桓仁人民也用這寶貴的“長(zhǎng)生果”創(chuàng)造出了一個(gè)更好的明天。