不同蘋果品種在自然衰老過程中光合指標的變化研究

摘 要：該文以東北地區(qū)常見的3個蘋果品種為研究對象，研究了蘋果在自然狀態(tài)下的光合指標的變化趨勢。結果表明，3種品種蘋果葉片的凈光合速率隨著時間的延長而逐漸下降，富士和寒富蘋果衰老期較國光蘋果出現較晚；3種品種蘋果葉片的蒸騰速率隨著時間的延長呈先升高后下降的趨勢，其中富士蘋果的蒸騰速率最高，寒富蘋果的蒸騰速率最低。

關鍵詞：蘋果；品種；衰老；光合指標變化

中圖分類號 S66 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）22-39-02

植物在生長發(fā)育過程后期會發(fā)生不同程度的衰老，衰老跡象多數是從葉片開始顯現的，如何能延遲衰老現象已經成為進一步發(fā)展農業(yè)的重要因素。隨著植物組織衰老進程的加劇，細胞內的蛋白質含量和葉綠素含量會隨之下降，并導致光合速率減慢，細胞組織結構出現退化。植物的光合作用主要是在葉片中進行的，而通過光合作用合成的營養(yǎng)物質，隨著葉片的衰老其營養(yǎng)合成速率也隨之減慢，致使植物組織慢慢衰老。本試驗探討了不同蘋果品種在自然衰老過程中，其葉片的凈光合速率和蒸騰速率光合指標的變化，以期為研究蘋果的自然狀態(tài)下衰老機制提供參考依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地點及材料 試驗地點選擇在遼寧朝陽縣附近一個蘋果園內，試驗材料為3個蘋果品種，分別是富士、寒富和國光。

1.2 試驗方法 試驗材料為1年生蘋果盆栽果樹，選用富士、寒富和國光3個蘋果品種，每種蘋果選擇長勢一致的植株，在相對收光一致的地方去無病無外部損傷的葉片為試驗材料。試驗于2014年9月20日開始，至2014年11月1日結束，每隔10d采樣一次。取樣后放在密封袋保存，立即存放于4℃的冰箱內備用。用LI-6400便攜式光合儀，取出備用的葉片，測定蘋果樹各功能葉片的光合指標。測定時間選在上午11：00左右進行，每個品種選擇3株蘋果樹，每個項目測定5次，取平均值。

1.3 數據統(tǒng)計 數據采用Excel和Spss統(tǒng)計軟件處理。

2 結果與分析

2.1 3種蘋果葉片凈光合速率變化 植物的葉片光合性能優(yōu)劣是由它的凈光合速率所決定，隨著光合速率的降低，植物葉片的衰老也隨著加劇。在植物生長后期，葉片會逐漸衰老，其細胞內的葉綠體基質及葉綠素含量都會遭到破壞和下降，從而導致光合傳遞受阻，光合速率也隨之下降。由圖1可知，3種品種蘋果葉片的凈光合速率隨著時間的延長而逐漸下降。富士、寒富和國光蘋果在第5次采摘時的較第1次采摘凈光合速率下降顯著，分別較第1次采摘下降68.57%、64.19%和71.94%。在最后一次采摘時，國光蘋果凈光合速率下降較富士和寒富差異顯著，即富士和寒富蘋果衰老期較晚。

2.2 3種蘋果葉片蒸騰速率變化 植物通過葉片氣孔來進行水分散失，并且通過細胞內的水勢大小來控制葉片氣孔的關閉。植物葉片可以通過水分的蒸騰作用把根部的無機離子和有機養(yǎng)分轉運到植物各個部位。由圖2可知，3種品種蘋果葉片的蒸騰速率隨著時間的延長呈先升高后下降的趨勢。富士蘋果的蒸騰速率最高值出現在第3次采摘時，為1.37mmolH2Om-2s-1，而寒富和國光蘋果的蒸騰速率最高值都出現在第2次采摘時，分別為0.75mmolH2Om-2s-1和1.17mmolH2Om-2s-1。之后各處理蘋果進入衰老期，以寒富蘋果的蒸騰速率最低，為0.36mmolH2Om-2s-1。

3 結果

植物主要是通過葉片進行光合作用，由光合作用產生的營養(yǎng)物質通過轉運提供給植物各個器官，隨著葉片光合作用的減弱，葉片也隨之衰老。這是因為當光合作用減弱時，葉綠素的合成也隨之減弱，影響了營養(yǎng)物質的合成與轉運，也導致了CO2的同化率降低，最終導致了葉片的衰老。

本次試驗結果表明，3種蘋果的光合速率和蒸騰速率的光合指標隨著葉片的衰老隨之下降，且在同一時期處理內，3個品種間差異性顯著。

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（責編：張宏民）