我家附近有一家賣小籠包的餐館,里面擺滿方桌子和方凳子,“店小二”都穿著紅黑相間的衣服,戴著對講機。
前幾天,爸爸又帶我來到了這家餐館。一進門,我們就聞到了濃濃的肉汁香,我們剛坐下,就有一個“店小二”跑過來問:“歡迎光臨,請問要吃些什么?”我和爸爸異口同聲地說:“一客小籠包。”
“您的小籠包來嘍!”“店小二”滿面笑容地說。小籠包上桌了,眼前剛出籠的小籠包子雪白晶瑩,皮薄肉餡多,看著就要流口水。我想起了那首曲子:“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯,最后吃得凈凈光。”也就是用筷子輕輕提起小籠包,然后慢慢移到醋碟里,端起碟子,送到嘴邊,最后咬開一個小口子,再輕輕地吸里面的湯汁,吃個精光。如果你一不小心在提的過程中弄破了,里面的肉汁就會流淌出來,映著燈光,會顯得十分晶瑩透亮。
快要動筷子了,首先,爸爸要拍一張照片,那小籠包潔白晶瑩,像一個個胖娃娃仰起頭來對我們笑,里面的湯汁也顯現出來。
開始吃了,我迫不及待地夾起了一個小籠包,移到碟子中,用嘴咬了一個小口子,我很享受吸里面的湯汁。而爸爸呢,他直接把小籠包浸到湯里,然后一口吞下去。這吃相也各有各樣。哇!那粉紅色的肉汁鮮香美味,油而不膩。然后,我又一大口把小籠包塞進嘴里,那包子里的肉,美味無比,肥而不膩,讓你吃了一口,還想再吃第二口。我吃了一個又一個。那湯汁的香味讓你不舍得浪費半滴,而里面的肉像一塊瑪瑙,留在上面的湯汁把它映得亮亮的。一客小籠包一掃而光,爸爸只有再點一客填填自己的肚子了。店里有許多種小籠包等你去品嘗。
朋友,看到這里,你是否也已經嘴饞了?那就在這寒冬的日子里隨我來品嘗一次美食精品——無錫小籠包子吧!
指導老師:周國英