冬春棚菜施肥要點

1.重視施用有機肥：在大棚蔬菜種植面積迅速擴大的地區，很多新菜地更要注重有機肥的施用。只有將大量有機肥混入土壤，使根層土壤性狀改善，結構良好，具有緩沖性能后，才有利于蔬菜根系的生長，提高土壤的保水和保肥能力，減少頻繁灌溉帶來的養分流失和提高肥料利用率。施用有機肥的數量不能少，一般用量為每畝5～10立方米。有機肥的種類在施用時也有講究，例如：常見的雞糞含有大量的磷氮養分，但是碳含量較少；而秸稈堆肥的磷氮含量少，可碳含量多，因此最好將二者混合施用。大量施用混合型有機肥，既可全面、均衡地供給蔬菜養分又可改良土壤，肥效也會更明顯。

2.巧用生物有機無機復合肥：用其作底肥，養分全面，肥力持久，發揮肥效快；用其作追肥，肥效快，作用顯著，是菜田較為理想的一種復合肥。可每畝用120公斤作底肥，在蔬菜定植時撒施或溝施；每畝用40公斤作追肥，開淺溝施入，埋土后灌水。

3.巧施氣肥：大棚生產蔬菜，基本處于密閉條件，棚內二氧化碳含量低，使光合作用受到抑制，故需增施二氧化碳。試驗證明，黃瓜增施二氧化碳可增產35%以上。葉菜類以生育前期施用二氧化碳較好，瓜果類宜從始花期開始施用。一般晴天上午9—11時進行二氧化碳追肥，可用碳銨+硫酸，或小蘇打+硫酸，混合后產生二氧化碳，使棚內二氧化碳含量達到0.1%。追施二氧化碳時不要通風，施用1.5～2小時后可適當通風。如果施用二氧化碳固體顆粒氣肥，每畝需施40公斤，可直接撒施或埋入地表，有效期可達45天以上。

4.基肥、追肥配合施用：基肥應深施。在有機肥基礎上，適量配施三元復混肥。復混肥的氮磷鉀比例要適中，不要突出氮肥，即使在不施有機肥的情況下，也不要選擇高氮型復合肥，因為高氮肥不僅會使苗不壯，還可能引發番茄臍腐病。除了復混肥也可采用單一型氮肥加普鈣和硫酸鉀或氯化鉀。微酸性土壤地區可選用鈣鎂磷肥，它比其他磷肥效果更佳。

5.補充中微量元素：要適當注意中微量元素肥料的補充，因為果菜對鈣、鎂、硼等養分的需求量比較大，除了常見的番茄臍腐病以外，近年來裂果的發病率也日趨嚴重，大棚蔬菜容易出現裂果、軟腐等生理病害而影響產品的質量。為此，在蔬菜生長的中后期宜適當施用含有鈣、硼、鎂、鋅等的中微量元素肥料。可根據蔬菜缺養分的程度分別采用根外追肥或土施，肥料品種可選單一型或復合型品種，但不要選十全大補型的，那樣的肥料針對性差，效果并不明顯。肥料劑型可液體或固體。

6.邊采收邊補充養分：果菜采收期長，需要邊采收邊補充養分，才能滿足不斷開花結果的需要。所以，追肥同樣很重要，追肥要采用少量多次的原則，以氮鉀肥為主。氮素每次每畝施入量不超過5公斤，肥水配合達到一體化。追肥分第一穗果膨大期的催果肥，第二、三穗果膨大期的壯果肥；進入盛果期后，根系衰弱，吸肥能力下降，此時既可土施氮鉀肥，也可采用根外噴施磷酸二氫鉀、硝酸鈣或氯化鈣、硼砂等成分的水溶肥，以保后期壯株壯果，減少生理病害的發生，提高果品質量。