2015年我國云南、新疆、山西、河北和陜西等核桃主產區核桃產量普漲,比2014年增長10%~20%。由于2015年天氣狀況良好,無病害發生,加上近幾年全國各地大力發展核桃種植,2015年核桃陸續進入豐產期,果實個頭大、品質好。
不過,從目前了解的情況來看,2014年的核桃尚有庫存因此2015年下半年核桃的銷售形勢將十分嚴峻。
從全國各地來看,山東的價格最高,均價達到了每公斤40元,山西的價格最低,均價只有每公斤25元,地區之間的差異還是十分明顯的。我國雖為核桃種植面積第一大國,但優良品種普及率低,且散戶種植多,市場競爭力弱。因此,農戶在選擇品種時,要盡量選擇早產、高產、皮薄、個大、出仁率高的優良品種;提高科技含量;通過科學管理,選擇強強聯合的經營方式,努力實現產銷一條龍的發展模式。