停業(yè)內(nèi)幕

“梅姐，那幾次死蒼蠅是我叫人干的，只是想壞壞你的名聲，現(xiàn)在想起來我真不是男人。”

梅婷早上把孩子送到學校剛回到牛肉面館門口，就聽見里面有人在爭吵：“你們女老板呢，趕快叫她來。”是一個男人的聲音。

“對不起先生，我們老板送娃娃上學去了，一會兒就回來。”是一個女服務員的聲音。

梅婷急忙放好自行車跑了進去：“我是牛肉面館的老板，請問這位先生有啥事？”梅婷一看，是一個30歲開外的大胡子顧客。

那位大胡子顧客一見梅婷是老板，嗓門更大了：“你這飯館是咋開的，啊，吃飯竟吃出了死蒼蠅來，還吹牛是老字號呢，純屬騙人，你瞧瞧！”

梅婷一聽，趕緊朝碗里一看，湯上面真漂著一只死蒼蠅。她連忙賠著笑臉道：“這位先生，實在對不起，你說咋處理吧，我聽你的。”

那位大胡子顧客朝四周的墻上瞅了瞅，說：“假一賠十，這是你們貼在墻上的規(guī)定，我看啊，這樣的飯館最好是停業(yè)整頓，太不像話了。”梅婷當即答道：“好，就按這位先生的話做。”梅婷邊說邊拉開收款臺的抽屜：“先生，這是10碗牛肉面的錢，實在對不起。”同時梅婷朝操作間喊道：“師傅們，快關(guān)門，不賣了，停業(yè)整頓。”隨即，一塊早已寫好了的牌子立在牛肉面館門廳前：“內(nèi)部裝修，請新老顧客到其它牛肉面館就餐，對不起！”

梅婷五年前下崗后在廠家屬區(qū)開了第一家牛肉面館，家屬區(qū)人口多，連員工帶家屬共有2000多人。由于工廠和家屬區(qū)都在遠郊，再加上北方人都愛吃牛肉面，梅婷的牛肉面館一開張，就以物美價廉受到顧客的好評，每天從早到晚，人來人往。這之后，家屬區(qū)又開了一家牛肉面館，估計是那家面館的開業(yè)時間不長，或者是一些顧客還沒有吃慣那味道，沒有適應其口味，所以，那個牛肉面館門庭冷落，生意蕭條。相反，通過比較后，梅婷的牛肉面館生意更火爆了，高峰時竟排起了長隊。

可近一個月來，梅婷的飯館每隔五六天正巧吃飯的高峰時段，就有顧客大吵大鬧，不是說吃到死蒼蠅了，就是有毛毛蟲在面里面，這樣一折騰，排隊的顧客中就有一部分人到另一家牛肉面館去了。梅婷感到納悶：是不是得罪了別人，還是有人見自己的生意好，患上了“紅眼病”，忌妒開了。梅婷決定暗中調(diào)查一下……

不查不知道，一查嚇一跳，于是，梅婷決定，從本月開始，每月1號、10號和20號“停業(yè)整頓”，每次3—4天。這樣一來，一些每天不吃牛肉面就渾身難受的老顧客只好到另一家牛肉面館去了。

一轉(zhuǎn)眼，三個月過去了，梅婷的牛肉面館還是按慣例“停業(yè)整頓”。這天上午，梅婷正在“停業(yè)整頓”中的牛肉面館內(nèi)跟伙計們打牌，忽然，有人在猛烈地敲打著門，這時一個伙計大聲道：“停業(yè)整頓，不賣面。”但敲門聲不但沒有停，反而還夾雜著叫喊聲：“梅老板，梅大姐，快開門，是我啊。”

梅婷立即放下牌子，將門廳打開，她一看，愣了，原來是家屬區(qū)另一家牛肉面館的老板二柱子。梅婷趕快招呼二柱子坐下，并叫伙計們倒茶。忽然，二柱子走到梅婷面前朝她跪下了，邊跪邊向梅婷鞠躬說：“梅大姐，要不是聽你們伙計說，我還蒙在鼓里，感謝梅大姐的相助，對不起梅大姐了，你的人格我打心眼里佩服，你說我一個大老爺們，還不如梅大姐一個女同志，我真是白活了。”

梅婷連忙扶起二柱子：“你快起來，這是哪里話，咱們都是一個廠子的下崗職工，個中滋味都知道，我只是下崗比你早幾年，才在家屬區(qū)開了第一家牛肉面館，搶先占了個位置，積累了些經(jīng)驗，老顧客多了些。說句掏心窩的話，你生意蕭條，我心里也難受，都是下崗職工，養(yǎng)家糊口的不容易，我總認為，有錢大家賺，有難處相互幫助。”

“梅姐，那幾次死蒼蠅是我叫人干的，只是想壞壞你的名聲，現(xiàn)在想起來我真不是男人。”二柱子低下了頭。

梅婷道：“一開始我以為是咱們自己造成的，可最后一想，這大冬天的哪來的蒼蠅、毛毛蟲之類的。后經(jīng)私下了解，是你所為，我也沒見怪，也體諒你的難處，于是我只好采取停業(yè)整頓的辦法為你拉顧客，做廣告，咱們這家屬區(qū)只有我們這兩家牛肉面館，每天的顧客不是在你那兒，就是在我這兒，現(xiàn)在你的顧客多了，聽說味道也好了，我也高興了。”

梅婷的話剛一說完，二柱子就緊緊抓住梅婷的手：“我的好大姐，常言說，同行是冤家，你卻心眼這么開闊，我……”二柱子的眼淚像斷了線的珍珠往下流……