鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場交易周報

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，2015年第44周（11月2日-8日，下同）“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為191.90（以2000年為100），比前一周升0.51個點；“全國菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為190.96（以2000年為100），比前一周升0.57個點，其中貢獻(xiàn)最大的是蔬菜。重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為62.01萬噸，比前一周增1.4%。

豬肉價格略有下跌，牛羊肉價格持平略漲。豬肉周均價每公斤22.63元，環(huán)比跌0.7%，為連續(xù)第7周小幅下跌，同比高17.2%；牛肉每公斤54.16元，環(huán)比漲0.5%，同比持平；羊肉每公斤47.15元，環(huán)比漲0.4%，同比低13.3%；雞蛋每公斤7.65元，環(huán)比持平，同比低26.4%；白條雞每公斤14.57元，環(huán)比漲0.4%，同比低3.1%。重點監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品上周交易量（50家重點批發(fā)市場交易量合計，下同）4.20萬噸，環(huán)比減5.6%。

水產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)。白鰱魚、大帶魚和鯽魚周均價每公斤分別為7.07元、29.04元和14.31元，環(huán)比分別漲1.4%、0.9%和0.4%；草魚、花鰱魚、鯉魚和大黃花魚每公斤分別為11.94元、12.26元、12.34元和41.79元，環(huán)比分別跌1.6%、0.9%、0.6%和0.5%。7種水產(chǎn)品上周交易量1.53萬噸，環(huán)比持平。

蔬菜價格止跌回升。重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤3.18元，環(huán)比漲0.9%，為連續(xù)6周下跌后首次上漲，同比低3.3%。分品種看，16種蔬菜價格上漲，1種持平，11種下跌。其中，黃瓜、豆角和西葫蘆漲幅較大，環(huán)比分別漲14.4%、13.6%和11.5%，韭菜、茄子和平菇分別漲8.1%、7.5%和6.8%，其余品種漲幅在4%以內(nèi)；蔥頭環(huán)比持平，大白菜跌6.4%，其余品種跌幅在4%以內(nèi)。28種蔬菜上周交易量45.90萬噸，環(huán)比增3.6%。

多數(shù)水果價格上漲。重點監(jiān)測的7種水果周均價每公斤4.93元，環(huán)比漲2.3%，同比低11.0%。分品種看，西瓜、巨峰葡萄和菠蘿環(huán)比分別漲7.8%、4.9%和4.2%；富士蘋果和香蕉分別跌1.1%和0.4%。7種水果上周交易量6.70萬噸，環(huán)比增1.4%。

（農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司供稿）