張興
肉蓯蓉又名蓯蓉、大蕓、寸云等,為當科多年生寄生植物,寄生于沙漠、鹽堿地帶的梭梭、紅柳等樹木根部。主產區是我國的大西北,寧夏地區如中衛市、平羅縣等就有它的身影。春天是采集肉蓯蓉的黃金季節,這時的肉蓯蓉具有充足的水分和養分,醫用和補養的價值最高。
肉蓯蓉是傳統的補腎壯陽中藥,《神農本草經》把它列為上品。肉蓯蓉味甘、咸,性溫,無毒,入腎和大腸經,有溫腎壯陽、強身健骨、潤腸通便的功效。《神農本草經》說它“味甘微溫,主五勞七傷,補中,養五臟,強陰,益精氣,久服強身”。《日華子本草》明確指出,肉蓯蓉“治男絕陽不興,女絕陰不產,潤五臟,長肌肉,暖腰膝,男子泄精,尿血,遺瀝,帶下陰痛”,能治療陽痿、早泄、遺精、神經衰弱、便頻、遺尿、便秘、筋骨酸軟、體弱貧血,女子不育、經血不調、白帶過多等癥。肉蓯蓉抗衰益壽,滋而不膩,溫而不燥,補而不峻,很適合腎陽虛弱者和老人久服,被人們稱之為“沙漠人參”。
肉蓯蓉的入藥,根據加工方法的不同,可分為生蓯蓉、淡蓯蓉、鹽蓯蓉、酒蓯蓉。生蓯蓉以補腎、滑腸力勝,多用于腎氣不足、腸燥便秘;酒蓯蓉補腎助陽之力明顯增強,多用于腎陽虧虛、陽痿、腰痛、男女不孕;淡蓯蓉、鹽蓯蓉則介乎生蓯蓉與酒蓯蓉之間,既能補腎陽,益精血,又能潤腸通便。
現代醫學證實,肉蓯蓉含甜菜堿、麥角甾醇、胡蘿卜苷、乏十烷醇、甘露醇、硬脂酸、柳得洛苷、紫丁香苷,以及多種微量元素、微量生物堿等。這些成分可促進唾液分泌,有抗動脈粥樣硬化、抗衰老、調整內分泌、促進代謝及強壯作用,能夠增強人體非特異性免疫功能和降低血壓。肉蓯蓉還能顯著提高小腸蠕動推進度,縮短通便時間。此外,肉蓯蓉還能止血,對腎炎、腎出血、膀胱炎、膀胱出血和高血壓等癥,也有一定的療效。
治療虛證 諸如腎氣不足,氣血虧虛,腰膝酸痛,記憶力減退,須發早白、陽痿不育,性欲減退等癥。含肉蓯蓉的中成藥有陽春膠囊、魚鰾補腎丸、抗衰復春丸、五加參蛤蚧精、五味子丸等。
治療便秘癥 主要是腎虛、腸燥津虧及產后津液不足者的大便秘結,或老年體弱的習慣性便秘等。含肉蓯蓉的中成藥有蓯蓉口服液、通便靈、五仁潤腸丸、通便消痤膠囊等。
肉蓯蓉的藥膳制作
肉蓯蓉粥 肉蓯蓉20克,洗凈切碎;大米100克,淘洗干凈,一齊入砂鍋,煮熟成粥,即可食用。有補肝腎、強筋骨的作用,適用于老人便頻、筋骨酸軟、腸燥便秘等癥。
蓯蓉羊肉羹 肉蓯蓉15~20克,洗凈細切;羊肉100克,洗凈,切成細薄片,一齊入鍋煮。沸后加入適量的鹽以及三五片生姜、蔥白,煮至肉熟即可。吃時可調些香油。有補腎壯陽、益氣養血的功效,適宜于精血不足、早泄、遺精、腰膝酸軟、月經不調等癥。
此外,肉蓯蓉還可單味煎湯服用,治療腎陽虛衰及潤燥滑腸通便等;也可泡酒飲用,或燉豬肉食用,用法多種多樣,患者可自行選擇。
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肉蓯蓉的入藥禁忌
脾胃虛弱所致的便溏、陰虛火旺和性欲亢進者、低血壓患者、外感發熱及腸胃有實熱者,包括慢性結腸炎患者等,均不宜長期或大量的應用肉蓯蓉及其制劑;忌用鐵器煎藥;肉蓯蓉入藥一般每次為10~15克,不宜過量。endprint