對大學生的體質健康探析

李海濤 鞠成軍

中圖分類號：G806 文獻標識：A 文章編號：1009-9328（2015）04-000-01

摘 要 本文通過對大學生的體質狀況調查得知，飲食無規律成為形成大學生亞健康現狀的主要因素，不加強體育鍛煉也是大學生身體出現疾病的主要原因。改變大學生的體質必須要加強體育鍛煉以及合理的科學營養攝取。

關鍵詞 大學生 體育鍛煉 營養

一、大學生的健康營養現狀

隨著社會經濟的發展，我國的文化、教育等都發生了很大的變化，膳食營養與體質狀況也隨之發生著深刻的變化。大學生正處在生長發育階段，學習任務繁重，他們的營養狀況備受社會的關注。近年來，飲食無規律成為形成大學生亞健康現狀的主要因素，也是造成大學生消化系統疾病的主要原因之一。目前，在各種電視、雜志刊物和媒體中經常看到很多關于少年兒童及中老年人等人群的營養健康探討與建議，卻很少對當今大學生這個特殊群體提出的營養健康問題與建議。而大學生年齡大都在18-24歲之間，是人生中生長發育最為旺盛的時期，是處于青春期后期的關鍵階段，是身體發育和汲取知識的重要階段，他們的營養狀況將直接關系到其進入社會后的工作能力。大學生是建設國家的棟梁之才，健康的身體和良好的體質是他們為國家做貢獻的前提和保證。從目前情況來看，我國在校大學生的營養與健康狀況并不樂觀，他們沒有注意自己的膳食行為是否會影響自身的健康狀況，科學掌握營養與健康的知識是現代大學生的當務之急。

二、體育鍛煉與營養的關系

近年來，我國社會經濟快速發展城市化速度將逐步加快，人口老齡化也將日趨嚴重，慢性非傳染性疾病對健康的威脅將更為突出已成為威脅國民健康的突出問題。世界衛生組織曾提到：每個人的健康和壽命有60%取決于自己，15%取決于遺傳基因，10%取決于社會因素，8%取決于醫療保障，7%取決于氣象因素。大量的科學資料說明，科學的體育運動和合理的營養在預防、治療一些慢性疾病方面有獨特的聯合作用，可見科學運動和合理營養對健康的重要性，因此，追求健康和長壽是現代人的重要生活目標之一。進行體育鍛煉時，體內會發生一系列的生理性變化：中樞神經系統活動緊張，內分泌機能提高，酶系統活躍，新陳代謝旺盛，單位時間內的能量 消耗數倍、十數倍于安靜狀態，體內的糖、脂肪被大量分解供能，蛋白質代謝更新加快，大量的維生素、無機鹽參與分解代謝而加大了損失過程。這些變化，使機體對各種營養物質的需求量大為增多。營養與體育關系密切，對鍛煉效果有著很大的影響。體育鍛煉造成的能量消耗，要在運動結束后通過合理的營養膳食行到補充。如果缺乏合理營養保證，消耗得不到補充，機體處于一種“虧損”狀態。久而久之，于機體健康不利，會使鍛煉者生理機能及運動能力下降，出現乏力疲勞甚至疾病狀態。在這種情況下，想要提高鍛煉效果或運動成績是很困難的事情。合理營養與體育鍛煉是維持和促進健康的兩個重要條件。以科學合理的營養為物質基礎，以體育鍛煉為手段，用鍛煉的消耗過程換取鍛煉后的超量恢復過程，使機體積聚更多的能源物質，提高了各器官系統的機能，此時獲得的健康，也獲得了良好的身體素質，較之單純以營養獲取的健康上升一個新的高度。

三、科學的掌握營養知識

營養是機體對攝入食物消化、吸收、利用與排泄的一個動態過程，食物中的營養素是人體必需的營養物質，可以說營養就是人的生命。對于正處在生長發育重要階段的大學生來說，營養對其生命歷程尤為重要。大學時代是吸收大量知識的緊張用腦時期，學習雖然不是劇烈的體育運動，但卻是另外一種極其繁重的腦力勞動，由此可見給大腦以足夠的營養是十分必要的。大腦的正常功能有賴于及時供給足夠的糖類、蛋白質、脂肪酸、維生素、微量元素等營養物質。營養連接或影響著人體每一個組織或器官的健康狀態，甚至連接或影響著機體每一個細胞的發育成長與更新。食物中的營養素，除了維生素，水和無機鹽可以被直接吸收外，糖、脂肪、蛋白質由于分子比較大，必須在消化道內借消化液中所含的酶催化水解成小分子后才能被腸道的細胞吸收。

四、結束語

2007年5月7日，中共中央、國務院下發了《關于加強青少年體育增強青少年體質的意見》這是建國以來黨中央國務院專發有關青少年體育工作的第一個文件，可見國家對青少年體育的重視。科學合理的營養，對改善身體營養狀況、促進人體的健康起到非常重要的作用。營養是維持生命與健康的物質基礎。營養與體質狀況也是反映一個國家和社會進步的重要標志。一個國家國民的身體素質對社會發展是至關重要的，因此，國民營養狀況不僅是國家社會進步的重要指標，也是影響和制約社會經濟發展的重要因素，同樣的道理，經濟的發展也能促進營養與體質狀況的改善。營養是高素質人才的物質基礎，大學生膳食的知識水平、行為態度、生活方式等直接或間接影響社會發展的狀況。

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