當可樂遇上薄荷糖

姜珺

當可樂遇上薄荷糖，會有什么不可思議的事情發生呢？前幾天，我和媽媽在網上看到了一段《可樂噴泉》的實驗視頻。只見兩名實驗員將一顆薄荷糖丟進一瓶可樂中，幾秒鐘之后，一根粗大的、一米多高的可樂柱從瓶口噴涌而出。不一會兒，整瓶可樂基本噴完。緊接著，實驗員還在一片空曠的草地上用幾百瓶可樂擺起“龍門陣”，隨著瓶口薄荷糖的一一滑落，集體噴涌的可樂猶如音樂噴泉水柱，此起彼伏，變幻出不同造型，場面十分壯觀！

驚嘆之余，我心里也癢癢的，于是在我的央求下，媽媽同意和我一起做這個實驗。

我打開可樂瓶，把一顆薄荷糖放進可樂瓶里。頓時，可樂從瓶口涌出來，不過兩三秒鐘就停止了，遠沒有視頻中的那么持久。“怎么沒有視頻中的效果呢？”我疑惑不解。媽媽想了想，說：“可能是薄荷糖太小了！”接著，媽媽找來棉線，把三顆薄荷糖分別用棉線拴起來。然后一只手拉住線的一頭，另一只手將薄荷糖放在瓶口處，再把瓶蓋輕輕蓋上，最后媽媽說：“接下來就是見證奇跡的時刻！”我屏住呼吸，緊緊盯著瓶子。媽媽手一松，三顆薄荷糖同時落進可樂瓶里。剎那間，一股咖啡色的可樂柱從瓶口噴涌而出，將瓶蓋頂到一尺多高，持續了好一會兒才逐漸降低，最后瓶中可樂所剩無幾。

實驗成功！但這到底是怎么回事呢？我滿懷好奇地上網查找資料。原來，薄荷糖含有一種叫阿拉伯膠的物質，這種物質遇到可樂就會破壞可樂的水面張力，讓二氧化碳噴涌而出，就形成了噴泉一樣的壯觀景象?！?br>