奇香烤蛋礦化鹽皮蛋 特色蛋品大金礦

冉瑞芳

四川廣安市發明家曹軍建已經獲得13項國家發明專利、33項專利授權，發明專利和事跡曾被中央電視臺等媒體專題報道。近年他專事蛋制品發明，申請了多項專利，取得豐碩成果。

他結合鹵蛋、皮蛋、鹽蛋三項技術發明了礦化鹽皮蛋，增加了有益于人體的礦物質，使得鹽皮蛋既美味又營養，蛋清富有彈性，蛋黃砂酥，味美醇香，一枚禽蛋，多種美味，無鉛工藝生產，既沒有鹽蛋那么咸，又沒有皮蛋堿性那么大。可以用雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋等生產，只需6至10天就可上市，可在家生產或開店或辦廠，甚至業余時間也可做，投資可大可小，批發給集市商販、餐館酒店、副食店、超市等，市場異常廣闊。生產只需幾個塑料桶、鍋灶及配料，設備總投資幾千元，每天可生產3000個礦化鹽皮蛋。以雞蛋為例，腌制料2.5分、包裝8分一枚，成本約0.6-0.7元，批發價格1元以上，純利0.3元以上，小規模生產每月純利可達2萬元。

奇香烤蛋是曹先生又一重大創新發明，整蛋烤制，蛋殼完整，清潔衛生，香氣四溢，蛋清筋道呈咖啡色，咀嚼特別有味，越嚼越香，蛋黃特別砂香，風味獨特，比美肉食，細品慢嚼，回味無窮，而且經過烤制的蛋膽固醇降低，沒有像皮蛋一樣的沙門氏菌等任何病菌，比松花蛋、咸蛋、鄉巴佬蛋等都有質的飛躍。生產先經7--12天的腌制再經特殊工藝烤制而成。該項目可在家做，也可開店、辦廠或流動現烤現賣，市場巨大，利潤豐厚。在此基礎上，曹先生新推出叫花烤蛋，此項填補了歷史上世間只有叫花雞，沒有叫花蛋的空白。讓人垂涎的奇香烤蛋、叫花蛋必將激起新的創業熱潮。

礦化鹽皮蛋和奇香烤蛋均已申請國家專利并通過質監局檢驗完全環保，曹先生對每個學員均發給質檢報告。這么多年曹先生都沒有做加盟項目，那樣可以保留核心技術，學員長期購買核心原料，可以長期獲利。他是讓學員全部掌握核心技術，自己在當地購買原料。降低成本，而且不受別人控制。

此外，曹先生還研發了其它多種蛋制品：秘制麻醬蛋蛋黃浸油砂糯，蛋清麻醬色，芝麻香味濃郁，口感爽口，咸淡適中，老幼皆宜;土黃蛋蛋清土黃色，咸淡合口，五香位濃;泡椒蛋酸辣可口，回味無窮;無鉛腌制松花蛋有黃心和黑心兩種，只需要將蛋腌制后就成熟了，不包泥，簡單方便，一個人一天輕松生產幾千枚。

為表真誠，曹先生特別推出先在家生產成功再學技術的模式，讀者可以購買鹽皮蛋腌制粉，先自行制作出礦化鹽皮蛋品嘗，或者先試購礦化鹽皮蛋和奇香烤蛋等讓家人朋友品嘗后再做出決定。

2013年10月15日《成都商報》登載新聞：《伍佰元貨款變三萬五》，四川廣安市曹軍建夫婦主動告知客戶并立即退還多匯款項34500元，客戶贊其道德高尚。早在10多年前，那時工人工資四五百元，曹先生在購物時，對方將3600元的貨物重復發貨，他收到后，將貨物處理，主動告知并退還客戶3600元的貨款。誠實做人是發明家曹軍建的人生信條。曹先生從事發明創造10年，有諸多真實可靠的創業項目供創業者根據自己的情況選擇，他將這些項目發布在他的網站上。《現代營銷》從2006年每年不定期刊登曹先生的致富項目，一直未有任何人投訴或與學員發生糾紛，口碑良好，值得信賴。

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