寶寶吃水果的四大學問

光林

寶寶吃水果也有很多學問，吃得好，身體就好；吃得不妥，會對寶寶的健康造成影響。家長一定要掌握以下寶寶吃水果的四大學問。

學問一：掌握食用時間

水果中有不少單糖物質，極易被小腸吸收。若是堵在胃中，就很容易形成脹氣，以致引起便秘。所以，在飽餐之后，不要馬上讓寶寶食用水果。也不主張在餐前讓寶寶吃水果，因為寶寶的胃容量還比較小，在餐前吃水果會占據一定的空間，影響正餐的營養素攝入。另外，寶寶吃柑橘前后1小時不宜喝牛奶，因為柑橘中的果酸與牛奶中的蛋白質相遇會凝固，影響柑橘中營養素的吸收。

讓寶寶食用水果的時間應安排在兩餐之間或午睡醒來后，這樣，可讓寶寶把水果當作點心吃。每次給寶寶的適宜水果量為50～100克，還可根據寶寶的年齡大小及消化能力，把水果制成適合寶寶消化吸收的果汁或果泥，如1～3個月的小嬰兒最好喝果汁，4～9個月的寶寶則可吃果泥。

學問二：要與體質相宜食

給寶寶選用水果時，要注意與體質、身體狀況相宜。舌苔厚、便秘、體質偏熱的寶寶，最好吃寒涼性水果，如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃等，它們可敗火；而荔枝、柑橘吃多了可引起上火，因此不宜給體熱的寶寶多吃。消化不良的寶寶應吃熟蘋果泥，而食用配方奶粉的寶寶則適宜吃生蘋果泥。

學問三：食用要適度

荔枝汁多肉嫩，口味十分吸引寶寶，但大量吃荔枝不僅會使寶寶的正常飯量大為減少，影響對其他必需營養素的攝取，而且，寶寶常常會在次日清晨突然出現頭暈目眩、面色蒼白、四肢無力、大汗淋漓的癥狀。如果不馬上就醫治療，會發生血壓下降、暈厥，甚至死亡的可怕后果。這是由于荔枝肉含有的一種物質可引起血糖過低而導致低血糖休克所致。

西瓜在夏日吃起來清涼解渴，是最佳的消暑水果，但也不能過多食用，特別是脾胃較弱、腹瀉的寶寶。如果食用太多，不僅使脾胃的消化能力更弱，而且會引起腹痛、腹瀉。通常，每次給寶寶吃100～150克左右，每天吃2次為宜。

柿子也是寶寶鐘愛的水果，但當寶寶過量食用，尤其是與紅薯、螃蟹一同吃時，便會使柿子里的柿膠酚、單寧和膠質在胃內形成不能溶解的硬塊。這些硬塊不僅會使寶寶發生便秘，而且有時由于不能從體內排出，停留在胃里形成胃結石，從而使寶寶胃部脹痛、嘔吐及消化不良。

香蕉肉質糯甜，又能潤腸通便，但不可在短時間內讓寶寶吃得太多，尤其是脾胃虛弱的寶寶；否則，會引起惡心、嘔吐、腹瀉。一般來講，對于食量不太大的寶寶，每次吃一根即可，每天可吃2次。

學問四：不可代替蔬菜

無論是口感還是味道，蔬菜都遠不及水果。因此，有些媽咪在寶寶不愛吃蔬菜時，經常就讓他多吃點兒水果，認為這樣可以彌補不吃蔬菜對身體造成的損失。其實，這種做法并不科學。

首先，以水果代替蔬菜，水果的攝入量會增大，導致身體攝入過量的果糖。而體內果糖太多時，不僅會使寶寶的身體缺乏銅元素，影響骨骼的發育而造成身材矮小，而且還會使寶寶經常有飽腹感，導致食欲降低。其次，水果中的無機鹽、粗纖維含量比蔬菜少，與蔬菜相比，促進腸肌蠕動、保證無機鹽中鈣和鐵的攝入功能相對弱一些。因此，寶寶不愛吃蔬菜時，最好不要經常以水果代替。