Chocolate

你可聽說過西方有一個(gè)節(jié)日，是和chocolate有關(guān)的，呱呱我真是太愛了！

對(duì)，它就是西方傳統(tǒng)的復(fù)活節(jié)——Easter Day。今年的復(fù)活節(jié)是4月5日。在西方國家，新年一過，街上的糖果店里就擺出了各種chocolate做的復(fù)活節(jié)彩蛋——Easter eggs。

一想到chocolate那甜美濃郁的氣息、細(xì)膩絲滑的味道，幸福感就噌噌噌地涌上心頭。

這么美味的chocolate究竟是怎么誕生的呢？讓我們一起走進(jìn)chocolate的神秘世界吧。

說到chocolate，大家一定好奇，它是什么做的呢？“鏘鏘鏘……”答案是“可可豆”！

可是，要是告訴你chocolate的鼻祖是一種叫xocolatl的飲品，意思是“苦水”，你是不是更好奇了？

最早種植可可豆的是美洲的瑪雅人。他們將可可豆曬干磨成粉末，然后加入pepper（胡椒；辣椒）和water，做成xocolatl。這種飲品口感略苦，但喝了卻能提神，并讓人興奮。

公元前十世紀(jì)，墨西哥人開始在中美洲赤道附近種植可可樹，他們從瑪雅人那里學(xué)會(huì)了用可可豆做飲品的方法，并在其中添加了各種香料，使它的味道更好。當(dāng)初，這種飲品只有皇室成員才能喝到。

1526年，西班牙探險(xiǎn)家科爾特斯將這種可可飲品的配方帶回國，獻(xiàn)給了國王。加了糖之后的可可飲品深受大家喜愛，被稱為chocolate。Chocolate很快風(fēng)靡了整個(gè)歐洲。

那么，chocolate是從什么時(shí)候開始從“喝”變成了“吃”呢？

1847年，一個(gè)叫福來的英國人在chocolate飲品中加入了可可脂，使它變成了容易塑形的固體，第一塊可咀嚼的塊狀巧克力就這樣誕生了。

白巧克力的主要成分是可可脂和牛奶。因?yàn)樗⒉缓锌煽煞郏允前咨摹ｋm然它也有可可的香味，但口感上卻和普通巧克力不同，特別甜膩。

對(duì)于喜歡巧克力的人來說，黑巧克力才算是純粹的巧克力。因?yàn)楹谇煽肆χ信Ｄ毯吞堑暮亢艿停煽傻南阄断喈?dāng)濃郁。

Chocolate可以搭配各種水果和堅(jiān)果一起吃，比如香蕉、草莓、杏仁、花生等。但是，下面我要介紹的世界各地的罕見巧克力組合，一定會(huì)讓你驚訝得合不攏嘴！

泡菜巧克力：這種由牛奶巧克力和泡菜組合而成的巧克力，已經(jīng)成為韓國的招牌旅游食品，想想泡菜的酸辣，配上巧克力的甜滑，這滋味一絕！

洋蔥奶酪巧克力：帶著清新奶香的愛爾蘭奶酪與刺鼻洋蔥配制而成的巧克力，具有非常強(qiáng)烈的……沖味。

跳跳糖巧克力：想要體驗(yàn)舌尖上的舞動(dòng)，那就吃一塊巴塞羅那的跳跳糖巧克力。咬一口，巧克力瞬間就在你嘴里“炸”開了！

你以為chocolate只能用來吃嗎？No！Chocolate還可以制作成各種富有創(chuàng)意的藝術(shù)品。

西方復(fù)活節(jié)最熱銷的產(chǎn)品就是巧克力彩蛋和兔子。在復(fù)活節(jié)的早上，大家都會(huì)玩“找蛋游戲”。

在本期《大腳板》中，你一共找到了幾顆巧克力彩蛋？

關(guān)注“小學(xué)生時(shí)代”微信公眾號(hào)，把答案發(fā)給《大嘴英語》，前10名參與的小讀者可以獲得今年的復(fù)活節(jié)禮物喲！