冷鏈物流現“掘金”熱

馬智麗

中 國中產階級隊伍人數壯大，食品安全意識增強，特別是新一屆政府對食品安全的重視進一步升級，冷鏈產品物流需求越來越大。

去年中央一號文件再次聚焦“三農”問題，并將促進冷鏈物流發展作為加快農產品市場體系建設的一項重要內容。隨后《國家新型城鎮化規劃（2014—2020年）》提出，發展農產品低溫倉儲、分級包裝、電子結算，健全覆蓋農產品收集、存儲、加工、運輸、銷售各環節的冷鏈物流體系。

緊接著國務院出臺《物流業發展中長期規劃》（2014—2020年），進一步提出加強鮮活農產品冷鏈物流設施建設，支持“南菜北運”和大宗鮮活農產品產地預冷、初加工、冷藏保鮮、冷鏈運輸等設施設備建設，形成重點品種農產品物流集散中心，提升批發市場等重要節點的冷鏈設施水平，完善冷鏈物流網絡。再次明確未來支持冷鏈物流發展，相關部門要積極制定多項措施促進冷鏈物流發展。

業內人士向《航運交易公報》記者表示，隨著政策扶持力度加大，以及產業資本大舉進入，中國冷鏈物流產業將迎來黃金發展期。

強勢增長

日前，中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會（冷鏈委）發布2014版《中國冷鏈物流發展報告》（《報告》）。《報告》指出，2013年中國食品潛在冷鏈物流總額達到32505億元，同比增長14.8%。從品類來看，蔬菜潛在冷鏈物流總額最大，占比44.8%;其次是水產品，占比29.9%;肉及肉制品排第三，占比12.6%。

冷庫規模繼續保持較快增長勢頭。冷鏈委調研結果顯示，2013年全國建成投入運行的冷庫儲存能力總計達到287.8萬噸，截至2013年年底，全國冷庫能力總計約為2411萬噸，同比增長約13.6%?！?br>