山東省“文玩核桃”種植基地在萊州市建成

于明忠

核桃是健腦高檔食品，市場(chǎng)價(jià)格一直居高不下。由于產(chǎn)量低，種植區(qū)域分散，品種、技術(shù)管理混亂，標(biāo)準(zhǔn)不一致，沒(méi)有形成固定市場(chǎng)。該基地負(fù)責(zé)人宋德先從事核桃研究種植十幾年，對(duì)國(guó)內(nèi)外核桃品種、技術(shù)、管理、市場(chǎng)等了如指掌，被稱(chēng)為“民間核桃土專(zhuān)家”，他與中國(guó)核桃界郝榮庭院士、山東省核桃專(zhuān)家張美勇教授均有交往。

前幾年在食用薄皮核桃推廣上面獲得成功，幫助建立起上萬(wàn)畝薄皮核桃種植生產(chǎn)園，效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通農(nóng)作物，讓種植戶(hù)受益匪淺。近幾年他采取特殊砧木嫁接，培育成功文化觀賞性核桃新品種——文玩核桃（俗稱(chēng)麻核桃）。

麻核桃由于自身紋理緊密，桃體堅(jiān)固，質(zhì)地細(xì)膩，堪稱(chēng)“植物性玉品”，通體晶瑩剔透，油光發(fā)亮，外形富有想象力，一改傳統(tǒng)核桃外觀造型和食用功能，成為不可多得的文化收藏品，極具保健養(yǎng)生、觀賞收藏價(jià)值。核桃自古也是人們拿在手里作為按摩球養(yǎng)身保健，自?shī)首詷?lè)，但不是所有核桃品種都適合拿在手里按摩，能夠達(dá)到收藏品要求的更是少得可憐。

而“麻核桃”之所以叫文玩核桃，言外之意就是文化娛樂(lè)。一對(duì)麻核桃市場(chǎng)售價(jià)基本上在幾千元左右，個(gè)別極品高達(dá)十幾萬(wàn)元，而且是一貨難求，甚至全國(guó)各地出現(xiàn)專(zhuān)業(yè)化交易市場(chǎng)，成品供不應(yīng)求，驗(yàn)證了人們消費(fèi)觀從食文化向玩文化轉(zhuǎn)變，使核桃具有了保健、觀賞、收藏、饋贈(zèng)功能，身價(jià)倍增。

由于麻核桃異軍突起，市場(chǎng)火熱，極大刺激了種植需求。宋……