壽信
奶油咖啡菜是國外引進的特菜新品種,是一種紫色生菜品種,葉片圓形,葉面稍皺,葉淡紫色。植株半包含狀,高25厘米,開展度20~30厘米,單株重0.6~1公斤,每畝產量1500~2000公斤,耐寒抗病,適應性廣,抽薹晚,易栽培,味脆,品質極佳。適合陽臺種植。該品種育苗移栽,苗期25天,春季55天左右可采收,秋季50天左右采收,冬栽100~120天采收,種植株行距25厘米×25厘米,每畝用種量30~50克。種子發芽適溫15~20℃,高于25℃不易發芽,所以在高溫季節播種前,須采用低溫浸種催芽。對于不同地區,應根據當地的氣候和栽培條件,選擇適宜的播種期,以利豐產。