第一次煎荷包蛋

吳儀

今天放學(xué)后，我回到家里，肚子餓得“咕咕”叫。我跑到廚房里，只有媽媽準(zhǔn)備的待炒的菜。這時，我腦海中浮現(xiàn)出了一個想法：“要不，我自己做一道菜墊墊肚子吧！”剛想動手，又不知做什么好。我瀏覽一遍待炒的菜，看到菜籃邊兩個圓滾滾的鴨蛋，決定煎個荷包蛋來充饑。

說做就做，我把櫥門打開，從里面拿出碗、鹽、蛋，放在灶臺邊待用。一切準(zhǔn)備就緒，我左手拿碗，右手輕輕拿起蛋，學(xué)著媽媽以往敲蛋的方法在碗的邊沿一敲，“咔”蛋殼破了，可蛋清和蛋黃就是躲在蛋殼里不出來。我手忙腳亂地放下碗，騰出左手去掰蛋殼，蛋黃和蛋清一股腦兒掉進(jìn)碗里。幾滴調(diào)皮的蛋清還跳到了我的鼻子上。我顧不得擦一擦便開始把鍋子放在煤氣灶上，“啪”地一聲打開煤氣，只見藍(lán)色的火焰一下子竄了出來。我不慌不忙往鍋里倒了些油。鍋里的油莫名其妙地 “噼里啪啦”唱起了歌，我害怕地后退了一步，等聲音小些后，鼓起勇氣上前把火調(diào)小了一點。趁這時候，我從一旁拿起碗，不管三七二十一把碗里的蛋倒進(jìn)鍋里。鍋里響起了比剛才更響的“噼里啪啦曲”。我連忙用鍋蓋蓋住，怕調(diào)皮的油滴再次跳到我的臉上。大概五秒鐘后，我費了九牛二虎之力用鍋鏟將蛋翻了一個身，再往蛋的一面上撒了一點鹽，燜了大概一分鐘，便迫不及待地荷包蛋盛到碗里。看著自己親手煎的荷包蛋，我的心里有說不出的高興。

我把煎荷包蛋端到了桌子上，嘗了一口，覺得這是世上最好吃的荷包蛋了！品著自己的勞動成果，我忽然明白了：“只要勇敢嘗試，就會有收獲！”

指導(dǎo)老師：吳林萍

（獲“校園文學(xué)杯”一等獎）