小暑背后的民俗風情

應春花

“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑節氣的到來，意味著我國大部分地區進入夏季，也是一年中最熱的季節。民間常這樣形容小暑：“六月不熱，五谷不結”? “小暑不算熱，大暑三伏天”“小暑開始熱，減衣身上輕，抓緊種蔬菜，備足過嚴冬”“小暑接大暑，熱得無處躲”“小暑熱，果定結;小暑不熱，五谷不結”，等等。

民俗淵源

六月初六日為“天貺節”。據史書記載，此節始于宋代哲宗元符四年。“貺”即“賜”，即天賜之節。這是宋代皇帝在伏天向臣屬賜“冰麨”和“炒面”之因，故稱天貺節。

民間還有曬書畫、衣物等習俗。傳說此日出曬后，蟲可不蛀。故有“六月六，曬紅綠”的習俗。

“六月六曬紅綠”的習俗起源于唐代。傳說當年唐僧師徒歷經千難萬險從西天取回的佛經，在回國的途中不幸墮入大海，全部被海水浸濕。后天晴日朗，陽光明媚，他們把經卷曬干。這一天正是六月初六，因這好天氣來得十分及時，如同天賜一般，故而得名。

舊時有“六月六，吃炒面”的習俗。這是古時六月伏日吃面的演變。最遲在魏晉南北朝的時候就已盛行。《魏氏春秋》上說：三國時，人稱“傅粉何郎”的晏，在“伏日食湯餅，取巾拭汗面色皎然”。人們才知其“面至白”乃“非傅粉”也。《荊楚歲時記》中載： 名為辟惡。這說明魏晉以后，“六月伏日進湯餅，”六月伏日進湯餅，已明確為的是“辟惡”。

小暑時節，飲食要有節制，應側重健脾、消暑、化濕，菜肴要做得清淡爽口。民間有“小暑吃藕的習慣”。另外，“小暑黃鱔賽人參”，黃鱔生于水岸泥窟之中，以小暑前后一個月的夏鱔魚最為滋補味美。

過去民間還有“食新”習俗，即在小暑過后嘗新米，農民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。據說“吃新”乃“吃辛”，是小暑節后第一個辛日。所以，民間有小暑吃黍、大暑吃谷之說。

小暑以后的天氣

進入炎熱的夏季，美麗的螢火蟲也飛出來了，小暑時節正是螢火蟲開始活躍的季節。.

“大暑小暑，灌死老鼠”，入伏以后，雷雨天氣也越來越多了。俗話說，“伏天的雨豆等旱作物造成不利影響。此外，諺語中亦有鍋里的米”伏汛會對蔬菜和棉花、大豆等旱作物造成不利影響。此外，諺語中亦有“小暑南風，大暑旱”“小暑打雷，大暑破圩”之說，意為小暑若是吹南風則大暑時必定無雨，就是說小暑最忌吹南風，否則必有大旱;小暑日如果打雷，必定有大水沖決圩堤，要注意防洪防澇。

在江南，農諺說：“小暑雷，黃梅回;倒黃梅，十八天。”江蘇有小暑日忌西南風的說法，農諺“小暑西南風，三車勿動”三車是指油車、軋花車、碾米的風車，意思是小暑前后，西南風和東南風的交匯機會多，主年景不好，農作物歉收，風車、軋車、油車都不動了。

民間傳說

在小暑時節里，民間也有很多美麗的傳說。

“六月六”相傳是龍宮曬龍袍的日子。因為這一天，差不

多是在小暑的前夕，為一年中氣溫最高、日照時間最長、陽光輻射最強的日子，所以家家戶戶多會不約而同地選擇這一天 “曬伏”，就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽光的暴曬，以去潮，去濕，防霉防蛀。

民間說“六月六”百索子撂上屋。相傳天上的牛郎星和織女星被銀河分割在兩岸，一年中只有七月初七這一天可以相會。但在他們中間卻橫阻著一條銀河，又沒有渡船，怎么辦呢？所以六月六這一天，天下的兒童多要將端午節戴在手上的“百索子”撂上屋讓喜鵲銜去，在銀河上架起一座像彩虹一樣美麗的橋，以便牛郎和織女相會。

相傳這一天是“小白龍”回家的日子。因為“小白龍”犯了天條，被龍王父親囚禁在很遠的一個小島上，失去了行動自由。唯有六月六這一天，“小白龍”龍王恩準其回家探母。 由于探母心切，所以一路上晝夜兼程，帶來了驚雷閃電、狂風暴雨。

伏日，古人說：伏是“隱伏避盛暑”的意思，伏日祭祀，遠在先秦已見著錄。古書上說，伏日所祭，“其帝炎帝，其神祝融”。炎帝傳說是太陽神，祝融則是炎帝玄孫火神。傳說炎帝讓太陽發出足夠的光和熱，使五谷孕育生長，從此人類不愁衣食。人們感謝他的功德，便在最熱的時候紀念他。因此就有了“伏日祭祀”的傳說。

養生之道

小暑是二十四節氣的第十一個節氣，也是人體陽氣最旺盛的時候，“春夏養陽”。所以人們在工作勞動之時，要注意勞逸結合，保護人體的陽氣。

“熱在三伏”，此時正是進入伏天的開始。“伏”即伏藏的意思，所以人們應當少外出以避暑氣。民間度過伏天的辦法，就是吃清涼消暑的食品。俗話說：“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。”這種吃法便是為了使身體多出汗，排出體內的各種毒素。

天氣熱的時候要喝粥，用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥，或甜或咸，非常適合此節氣食用，多吃水果也有益于防暑，但是不要食用過量，以免增加腸胃負擔，嚴重的會造成腹瀉。

民間還有“冬不坐石，夏不坐木”的說法。小暑過后，氣溫高、濕度大。久置露天里的木料，如椅凳等，經過露打雨淋，含水分較多，表面看上去是干的，可是經太陽一曬，溫度升高，便會向外散發潮氣，在上面坐久了，能誘發痔瘡、風濕和關節炎等疾病。所以，尤其是中老年人，一定要注意不能長時間坐在露天放置的木料上。