青瓷翹楚

陳平

汝窯為宋代著名瓷窯，以燒制青瓷聞名。廣義上講，汝窯即古汝州所轄的臨汝、寶豐、郟縣及魯山等數縣所燒造的青瓷窯口的統稱；狹義上講，汝窯專指宋代汝州所轄寶豐（清涼寺）專為宮廷燒造青瓷的瓷窯。歷史文獻所談論的汝窯均是狹義上的汝窯。如今人們談論的汝窯，也是特指寶豐清涼寺專為宮廷燒造青瓷的瓷窯。

南宋葉在《垣齋筆衡》中記載：“本朝以定州白瓷器有芒不堪用，遂命汝州造青窯器，故河北唐、鄧、耀州悉有之，汝州為魁。”汝窯承襲了南方越窯的釉色，還采用了定窯印花技術，也受到耀州窯的影響。汝窯的創燒始于北宋早期，盛于北宋末年，衰于元。至遲在宋神宗（熙寧至元豐）年間（1078～1085年），汝窯已開始為宮廷燒造青瓷，大約宋徽宗（1101～1125年）時期，汝窯停止為宮廷燒造青瓷，前后約有幾十年光景。汝窯中心窯場窯址在今河南寶豐縣大營鎮清涼寺村一帶，宋時隸屬汝州（宋時領有梁縣、襄城、葉縣、魯山及寶豐），故名“汝窯”。到目前為止，學界對汝窯址已進行了6次發掘，窯址出土汝窯器種，除了與傳世品種相同的完整器及瓷片標本外，還有傳世品所未見之物，如鏤空香爐、乳釘器及刻花鵝頸瓶等。這批重要的實物資料，為傳世汝瓷鑒定與鑒賞提供了新的實物依據。

瑪瑙末入釉

北宋前期，汝窯已生產的瓷器品種有珍珠地劃花瓷、低溫黃綠彩釉瓷及精美的黑釉加彩瓷，青瓷的生產也逐步發展提高。南宋周輝在《清波雜志》中寫道：“又汝窯，宮中禁燒，內有瑪瑙末為油（釉），唯供御，揀退方許出賣，近尤難得。”表明了汝窯的貢窯性質。“近尤難得”大概表現在三方面：一是存世量少；二是燒造難（汝窯比定、鈞、耀等窯的仿制難度大的多，尤其是汝窯釉色最難仿）；三是藝術性很高。南宋周密在《武林舊事》中記載張俊向高宗皇帝貢奉汝瓷16件一事，說明汝瓷在北宋末、南宋初已屬珍品。

汝瓷珍貴之處不僅在于存世品珍稀，更重要的是其用料及制作工藝的獨特性。它以釉質取勝，大多無附加人工裝飾。據《宋史·食貨志》條云：“政和七年（1117年）提轄京西坑冶王景文奏，汝州青嶺鎮（即今寶豐縣大營鎮）界盛產瑪瑙。” 寶豐清涼寺窯址發現的汝瓷中確有瑪瑙成分。汝瓷釉面的光澤與出土的同為貢窯性質的定窯白瓷、龍泉青瓷相比較，汝釉的光澤度，僅為后者的1/3略強。由此可見，瑪瑙入釉，致汝釉的玻化程度和釉質的抗腐蝕性等各項指標均有不同程度下降。汝窯工匠起初在釉中加入瑪瑙，一或許是無心無意之舉，就如同鈞窯器加入孔雀石也是無心無意之舉，結果燒成了勝似晚霞夕陽燦爛無比的鈞瓷。或云瑪瑙末入釉，對汝釉的性質不會產生多大影響，只能說明當時燒造宮廷用瓷不惜工本，起到提高汝窯器身價的作用，而使其籠罩于神秘感之中。

汝窯器特征

汝瓷精致、風雅，不以紋飾為重，而以釉色作為美化器物的重要手段。器型主要有出戟尊、三犧尊、三足樽（奩）、紙槌瓶、玉壺春瓶（酒瓶）、膽瓶、三足洗、橢圓四足盆（洗）、十瓣花口碗、撇口碗、葵瓣式盞托、碟、爐、香球、盂及花觚等。

汝窯采用支釘托燒的技法，改變了以往其他瓷窯施釉不及底、支釘粗大的傳統工藝。除個別瓶類器采用墊餅墊燒工藝外，其他均采用支釘支燒。器外底留有芝麻粒大小的支釘痕，大件器物的外底有5個支釘痕，小件器物只有3個，特殊器形如橢圓四足洗的外底有6個支釘痕。

汝瓷胎體大多較薄，胎堅致密，呈灰白色。胎色大多呈燃盡的香灰色，俗稱“香灰胎”。汝瓷裝飾大多以釉色取勝，釉質滋潤，釉色基本為淡天青色。釉層開細碎片紋、冰裂紋、蟹爪紋或魚鱗紋等。

汝瓷釉泡有其自身特點：粉青、蝦青、月白及偏天青釉色的瓷，是汝窯的早期產品，其釉下氣泡寥若晨星；而純正的天青釉、天藍釉汝瓷，其釉下氣泡較大，也相對密集；豆青釉汝窯器釉面玻璃質感強，其釉下氣泡大，也相對密集。

汝瓷的款識

汝瓷器底款主要有“奉華”“壽成殿皇后閣”“蔡”“甲”“乙”“丙”及“丁”等銘款。有些汝瓷底部還刻有清代乾隆御制詩文。

汝瓷的傳承與發展

汝瓷燒制技藝屬于中國傳統手工技藝，其制作與技能特性主要表現在用料、制作工藝及高溫燒成諸方面。20世紀80年代后期，失傳800多年的汝瓷燒制技藝面紗終于揭開，所恢復和仿制的產品，無論造型還是釉質，均呈現較高的水平。2011年，由汝州市（李廷懷）、寶豐縣（王君子）共同申報的汝瓷燒制技藝被列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。汝州市的廷懷汝瓷非物質文化創意園和朱文立汝瓷藝術研究所雙雙成功入選“河南省非物質文化遺產生產性保護基地”。