陜南地區(qū)魔芋種植技術(shù)

余莉

1 ?選地

陜南秦巴山區(qū)中海拔700～1100m為種植魔芋的適宜區(qū)。此區(qū)年平均氣溫12.1℃～13.9℃，晝夜溫差較大，年降水量904.7～1117.4mm，年日照百分率33%～36%，可在此區(qū)大力發(fā)展魔芋生產(chǎn)。秦巴山區(qū)花魔芋的適宜種植區(qū)為平均氣溫12～14℃的區(qū)域，白魔芋適應(yīng)性廣，抗病性差，可在海拔相對較低的區(qū)域種植。

種過向日葵、辣椒、馬鈴薯、煙草的地塊種植魔芋易發(fā)生病害，也難于高產(chǎn)，因此盡量不要選用。種植前應(yīng)對地塊全面了解，一般山脊、山頂、河谷等區(qū)域易受風(fēng)災(zāi)，應(yīng)盡量避開此類區(qū)域種植。

2 ?整地

適時翻耕，精細平整，疏松土壤，清除雜草和根茬，無石頭和土塊，保墑防漬，施足底肥，達到深、松、細、平、凈、肥、潤等標(biāo)準(zhǔn)。注意在春季整地的同時要對土壤進行消毒。施用生石灰投資少，方法也簡單，一般每畝用50～100kg，隨著連作時間的延長數(shù)量可相應(yīng)加大，但一定要均勻撒施，施用1周后再行播種。

3 ?選種

花魔芋在秦巴山區(qū)種植歷史悠久，應(yīng)作為這一區(qū)域的主栽品種。但白魔芋的品質(zhì)高于花魔芋，可在海拔較低處和林下種植，適宜密植和林下間作。從全面的經(jīng)濟觀點出發(fā)，既想少投資，又想獲得較高收入，以選用單個質(zhì)量為100g左右的球莖作種為最佳。

4 ?施肥

魔芋對于氮、磷、鉀等養(yǎng)分的吸收，不同生育期吸收量不同，出苗16天內(nèi)基本是利用種芋中的養(yǎng)分，出苗33～78天才開始大量吸收氮，出苗后93天到收獲又是一個吸收高峰。磷的吸收于出苗后480～78天達到高峰，第2個高峰與氮相同。而鉀吸收的高峰在出苗后63天，以后一直吸收增加到收獲。

魔芋施肥應(yīng)做到“三結(jié)合”和“三為主”：有機肥與無機肥相結(jié)合，以有機肥為主;氮磷鉀相結(jié)合，以鉀為主;底肥與追肥相結(jié)合，以底肥為主。通常每生產(chǎn)2500kg球莖，需純鉀30kg、純氮25kg、純磷20kg，二年生與三年生的種芋較一年生的需肥量有所增加。

5 ?病害防治

魔芋主要病害是軟腐病和白絹病。軟腐病以侵蝕球莖和莖基為主，也可侵染葉柄和葉片，嚴重時魔芋成片倒苗。白絹病發(fā)病部位主要在植株基部，嚴重者，雨后天晴，高溫高濕田間成片倒伏。生產(chǎn)中，應(yīng)注意輪作間套。可將魔芋與禾谷類或其他作物輪作種植，以減少田間菌源量，周期為3年。若魔芋間作小麥，小麥成熟期魔芋尚未出苗或開始出苗，收獲后的小麥殘茬利于土壤改良和增加有機質(zhì)。應(yīng)與其他高稈作物間作套種，因魔芋喜陰。可在海拔1000m左右區(qū)域建立縣鄉(xiāng)種芋基地，也可在種植區(qū)域就近建立種芋繁殖基地，實行統(tǒng)一供種，保證種芋規(guī)格和質(zhì)量，避免種芋帶菌。用農(nóng)用鏈霉素200萬單位對水5～7.5kg，64%殺毒礬可濕性粉劑或50%甲基托布津可濕性粉劑500倍液，浸泡種芋30分鐘消毒。給土壤消毒后起壟栽培。增施鉀肥。套袋播種，將種芋直接裝入透氣性較好的藥袋內(nèi)，每袋裝1個球莖，包好直接播種。當(dāng)魔芋齊苗后用64%殺毒礬可濕性粉劑1000～1200倍液，也可用4%農(nóng)抗120水劑400倍液進行藥劑灌根，每株灌100～150mL，防治軟腐病。使用代森錳鋅、農(nóng)抗120、殺毒礬、甲基托布津、多菌靈等防治白絹病。