優質馬鈴薯高產栽培方法

劉濤

一、選茬、整地

1、選茬：種植馬鈴薯，前茬以小麥、玉米、谷子等禾本科作物為好，其次是大豆。馬鈴薯對部分除草劑比較敏感，因此，在選擇前茬時應避免用過普施特、豆黃隆、玉農樂等長殘效除草劑的地塊。

2、精細整地：肥沃、深厚、疏松的砂質土壤環境，是創造馬鈴薯豐產的土壤基礎，肥沃是靠多年的培肥，而深厚、疏松就是農事操作問題，應在上茬作物收后選擇比較適宜的墑情深耕，并適時耖耙二至三次，增強土壤保水能力，讓耕作層充分熟化，加速土壤礦殖化進程，提高土壤速效養分含量，以利馬鈴薯出苗和加強幼苗根系建成。

二、品種選擇

根據本地區生態特點和不同用途及市場需求，選用優質種薯作種薯：優質種薯一般有兩層含意，一是種薯體內不帶毒或帶毒輕；二是種薯生理年齡佳，具有充實的內含物。使用優質種薯才有利形成壯芽和健株，實現高產。馬鈴薯脫毒，馬鈴薯三季串換留種，馬鈴薯種薯分層閃光貯藏的綜合應用，是培植優質種薯的良法。生產上就應推廣上述方法生產種薯，并在種薯的貯藏前后剔出帶病蟲的、破爛的、畸形的薯塊，并選擇大小適中（50—100g）的整薯作種。

三、種子處理

1、困種催芽：種薯于播種前15-20天出窖，置于溫度13-15℃的黑暗處，平鋪2-3層； 2-3天翻動一次，促使解除休眠，催紫芽；當芽長至0.5-1厘米左右時，即可切塊，準備播種。

2、種薯切塊：切刀用70%的酒精或5%的來蘇兒水消毒，選用健康種薯豎切，每塊栽子確保1-2個健壯芽眼。機械播種，每塊重40-50克為宜；人工播種，每塊重35-40克為宜。

3、拌種：每100公斤種薯用百菌清0.1公斤和滑石粉1公斤及微量元素拌種后，放在通風處1-2天，待創傷愈合即可播種。

4、用種量：一般每畝用種120-150公斤。

四、播種與種植方式

1、播種期：應適時早播，必須統一時間播種，以利于統一時間收獲。當地溫穩定超過7℃時，即可播種。

2、播種與合理密植：一壟雙行種植，根據馬鈴薯生長的特性，要求垅行距75cm（90厘米地膜），行距20公分左右，株距28-30公分，調角播種，折合4500-5000株/畝，增加單位面積、株數，確保高產。

3、雙壟栽培應平地按行距開溝，開溝要深7-8公分，雙行溝寬25公分，讓薯塊結在下面，結在壟上易青頭（用手扶拖拉機帶開溝省工省時，沒開溝犁可人工開溝）

五、田間管理

1.抓好水管，保持土壤濕潤：馬鈴薯整個生長階段需水量較大；要求土壤最大持水量保持在70%一80%為宜。下種后先澆一次全溝“跑馬水”，以濕潤土壤。同時畝用乙草胺100克，兌水60公斤噴霧進行芽前除草。出苗后，如遇干旱再澆半溝“跑馬水”，保持土壤濕潤。齊苗后至現蕾前，結合中耕適當培土，利于塊莖的形成和膨大，也可防止塊莖裸露。現蕾至開花階段，塊莖開始形成和膨大，這時需水量激增，占全生育期需水量的52%，如遇干旱要及時澆水，保持土壤濕潤。到成熟期，水分不能過多，水分過多易使土壤通氣變劣，導致田間爛薯，所以進入成熟期遇梅雨季節，要注意開溝排積水。

2.現蕾期及時摘除花蕾，不施肥澆水，同時噴200ppm的多效唑，防徒長，促塊莖膨大。

3.中耕倒壟。生長期間，分期中耕培土，一般進行3次。出苗后10天淺鋤一次，促進幼苗早發；當植株長到30厘米高時進行第二次中耕，同時培土3～6厘米；現蕾后進行第三次中耕，同時培土6～9厘米。通過三次中耕變溝為壟，倒壟為溝。

4.合理施肥。現蕾期結合墑情追施尿素5～10千克，，距植株10-13厘米打孔追肥，施深10厘米以下，并填土封口。刨壟培土。旺長田塊花期噴施0.01%～0.1%的矮壯素，防止徒長倒伏，控上促下。薯塊膨大期積極進行葉面噴肥，可選用1%～2%的尿素溶液、0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀溶液及光合微肥，補充養分，延長莖葉功能，增加產量。提倡集中深施肥，有機肥、草木灰集中施于播種溝或結合整地深施，化肥集中施于馬鈴薯播種穴之間，以提高肥效。

5.病蟲害防治：

5.1馬鈴薯晚疫病防治

（1）出苗10～15天后，對染病植株噴施全絡代森錳鋅（如新萬生、大升等）防治早疫病預防晚疫病。新萬生施用量每畝200克，畝用水量不低于50公斤。

（2）晚疫病藥劑防治：回暖后視降雨和空氣濕度情況（日均氣溫10℃-25℃、空氣相對濕度80%以上，連續5天）每隔7～10天防治一次。第一次噴施甲氨基丙酸脂類化合物（25%阿米西達30～40毫升，兌水50公斤），第二次噴施800倍液的72.2%霜霉威（普力克），第三次視情況可噴施銀發利（畝用量70～80毫升）或者53%金雷多米爾（畝用量100～150克）等，一般三次即可。

（3）高培土防止塊莖感染：如植株地上部分受晚疫病侵染但不太嚴重，在收獲前將病秧割除并清理出田塊，防止收獲起來的薯塊與之接觸。

5.2馬鈴薯環腐病防治

環腐病主要是種薯帶菌傳播，帶菌種薯是初侵染來源，切塊是傳播的主要途徑。實驗表明，一般切一刀病薯可傳染20個以上的健康薯，最多可以傳到60個，經田間調查，發病株率可達到68.97%。防治應采取選用抗病品種、田間拔除病株與選用低毒農藥防治相結合的綜合措施。在苗期和成株期挖除病株，集中處理。田間發生病害可噴灑72%農用鏈霉素4000倍液，或2%春雷霉素可濕性粉劑500倍液，或77%可殺得可濕性微粒粉劑500倍液，或25%絡氨銅水劑300倍液，或50%DT可濕性粉劑500倍液。

5.3馬鈴薯病毒病防治

到目前為止，尚無特效藥劑，只能從農業技術上加以防止。選用脫毒種薯。發病初期噴灑1.5%植病靈乳劑1000倍液，或20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或5%菌素清可濕性粉劑500倍液，或樂果乳劑2000倍液，每隔7～10天噴藥一次，連續噴灑2～3次。

六、適時收獲

開花后20-25d，馬鈴薯植株底部葉片發黃干枯脫落，整個植株變黃褪綠，即為馬鈴薯成熟期，要及時收獲。有時根據市場需求，可提前收獲，單價較高。提前收獲的馬鈴薯因表皮未木栓化，要輕拿輕放，防止掉皮。

（作者單位：164800黑龍江省克東縣農業技術推廣中心）