雛鵝飼養(yǎng)管理技術(shù)

劉波

一、鵝舍的建造

養(yǎng)殖場(chǎng)依水而建，盡量遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)、居民住宅區(qū)和主要公路，鵝舍應(yīng)選擇建在沙壤土、空氣清新、水源豐富、水質(zhì)好和未受污染、地勢(shì)高燥、水淹不到的地區(qū)。鵝舍要求冬暖夏涼，前面有干凈清潔活水養(yǎng)魚(yú)池塘；場(chǎng)地地勢(shì)宜略有坡度（3°～5°），水泥地面，便于沖洗場(chǎng)地或清除糞便，以保證排水通暢，無(wú)積水；鵝舍應(yīng)建在避風(fēng)向陽(yáng)，座向朝南或東南向，采光良好的坡頂，便于鵝憩息覓食。其中鵝舍占1/3，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)2/3，鵝舍可按2.5m高設(shè)計(jì)。鵝舍應(yīng)以保溫干燥，通風(fēng)，無(wú)賊風(fēng)，易消毒為原則。

二、選好雛鵝

雛鵝應(yīng)按出殼的時(shí)間和體質(zhì)強(qiáng)弱嚴(yán)格挑選，要求叫聲響亮、掙扎迅速有力、毛色粗長(zhǎng)光潔、卵黃吸收和臍孔收縮良好，將雛鵝仰翻能很快站起。對(duì)腹大、血臍、大肚臍、跛腳、眼瞎、歪頭等弱雛，堅(jiān)決淘汰，要選擇生產(chǎn)性能高的壯年母鵝的后代雛鵝。

三、環(huán)境管理

1、保溫：剛出殼鵝苗，體溫調(diào)節(jié)機(jī)能差，既怕冷又怕熱，必須實(shí)行人工保溫。一般需用紅外線(xiàn)保溫?zé)舯?～3周。適宜育雛溫度為1～5日齡時(shí)27～28℃，6～10日齡時(shí)25～26℃，11～15日齡時(shí)22～24℃，16～20日齡時(shí)20～22℃，20日齡以后18℃。一般4周后方可安全脫溫，但第1、2周是關(guān)鍵。養(yǎng)雛鵝必須有相應(yīng)的加溫保暖設(shè)備，才能保證雛鵝安全度過(guò)育雛關(guān)。氣溫適宜時(shí)，5～7日齡便可開(kāi)始放牧，氣溫低時(shí)則在10～20日齡開(kāi)始放牧。

2、濕度：前10天應(yīng)保證相對(duì)濕度60%～65%，10日齡后，雛鵝體重增加，呼吸量和排糞量也增加，墊草含水量增加，室內(nèi)易潮濕，此時(shí)相對(duì)濕度應(yīng)保持在55%～60%。欄舍內(nèi)必須及時(shí)清掃干凈，勤換墊料、墊草，墊料每2天應(yīng)更換1次，并及時(shí)清除糞便，保持室內(nèi)干燥和環(huán)境清潔衛(wèi)生。

3、通風(fēng)換氣：鵝舍換氣時(shí)應(yīng)注意防賊風(fēng)，避免風(fēng)直接吹在雛鵝身上，以免受涼。鵝舍2m高處要留有換氣孔。保溫的情況下必須注意每天中午溫度較高時(shí)要通風(fēng)換氣，以排出育雛舍內(nèi)的水分和氨氣。透氣窗在冬季及陰雨天時(shí)，白天打開(kāi)，夜間要關(guān)閉。

四、飼養(yǎng)管理

1、飲水：雛鵝出殼后由于運(yùn)輸或環(huán)境的變化，最好在1-3日齡雛鵝的飲水中加入雙岐維他，或配成0.05%的高錳酸鉀溶液讓其飲用。雛鵝的飲水最好使用小型飲水器，或使用水盆、水盤(pán)，但不宜過(guò)大，盤(pán)中水深度不超過(guò)1厘米，以雛鵝絨毛不沾濕為原則。雛鵝開(kāi)始時(shí)不會(huì)飲水，可進(jìn)行人工調(diào)教，對(duì)個(gè)別鵝可將其喙按入水中飲水1-2次后，便可使其學(xué)會(huì)飲水。

2、開(kāi)食：雛鵝出殼后12-24小時(shí)內(nèi)應(yīng)讓其采食，初生雛鵝及時(shí)開(kāi)食，有利于提高雛鵝的成活率。如用顆粒料開(kāi)食，應(yīng)將粒料磨碎，撒在淺食盤(pán)或塑料布上讓其啄食。剛開(kāi)始時(shí)，可將少量飼料撒在幼雛的身上，以引起其啄食的欲望。由于雛鵝消化道容積小，喂料量應(yīng)做到“少喂勤添”。隨著雛鵝日齡的增長(zhǎng)，可逐漸加喂青綠飼料或青菜葉，可以單獨(dú)飼喂，但應(yīng)切成細(xì)絲狀。？先喂?jié)窬虾笪骨嗔希@是為了防止多吃青料少吃精料而拉稀，也可將切細(xì)的青料拌和半生半熟碎米飼喂。最初2天應(yīng)用熟的爽口不粘嘴米飯和切成細(xì)絲的鮮嫩多汁的菜葉按1∶2混合后喂飼，2～3天后可在熟米飯的基礎(chǔ)上攙部分適口性好、不粘嘴的雞花料拌濕后喂，并加喂10%切碎青草料或嫩青菜葉絲，讓其自由啄食。切忌喂干料，以防雛鵝飽食后因口渴而大量飲水以致腹脹而死亡。將飼料撒在淺盆內(nèi)、篾席上或塑料薄膜上，首次開(kāi)食不求吃飽，但盡量讓每只雛鵝都采食。4日齡前每天喂4～5次，每次吃到8成飽；5日齡后，體內(nèi)蛋黃逐漸吸收完，消化和采食能力增強(qiáng)，日喂次數(shù)可增至6～8次，晚上加喂2次。7日齡內(nèi)，喂?jié)耠u花料及青菜絲，1周后在晴天時(shí)進(jìn)行近距離放牧飼養(yǎng)。

3、日糧配合： 科學(xué)的養(yǎng)鵝方法應(yīng)用全價(jià)配合日糧飼喂雛鵝，有條件的地方最好使用顆粒飼料（直徑為2.5毫米），這樣可以獲得很好的增重效果。隨著雛鵝日齡的增加，逐漸減少補(bǔ)飼精料，增加優(yōu)質(zhì)青飼料的用量，并逐漸延長(zhǎng)放牧?xí)r間。

4、放牧：“放水”后便可以放牧，鵝群放牧戲水須在晴天上午8∶00以后進(jìn)行，雨天和大風(fēng)天不放牧。放牧前先打開(kāi)門(mén)窗，平衡舍內(nèi)外溫度，先噪鵝10分鐘后方可趕鵝出欄，收鵝前要讓鵝梳干羽毛后再進(jìn)欄，并做好防疫和定期驅(qū)蟲(chóng)工作。放牧開(kāi)始時(shí)，路程要近，時(shí)間要短，以后逐漸延長(zhǎng)。第1次放牧前要先喂至半飽，每次放牧都要選擇氣候溫和的晴好天氣進(jìn)行。一般可在上午8∶00后放牧，讓其在室外附近平坦的草地上自由采食嫩草葉，每天2次，每次20～30分鐘，以后隨日齡增加，放牧場(chǎng)地可由近到遠(yuǎn)，放牧?xí)r間由短到長(zhǎng)。20日齡后，如果氣候溫暖，可逐漸適應(yīng)水中生活，即可全天放牧，只需夜晚補(bǔ)飼1次。放水、放牧和脫溫工作可以結(jié)合同時(shí)進(jìn)行。放牧?xí)r應(yīng)注意冬季防寒、夏季防暑，要避開(kāi)寒冷陰雨天，防止烈日曝曬，以免中暑，避免大風(fēng)和下冰霜等惡劣氣候下放牧，以防雛鵝受害發(fā)病，病弱雛暫時(shí)不要放牧。

五、防疫和驅(qū)蟲(chóng)

對(duì)疫病采取綜合防治措施，確保鵝群健康生長(zhǎng)，其原則是早預(yù)防，早治療；以防為主，防治結(jié)合。在不同日齡時(shí)注射不同的疫苗，定期驅(qū)蟲(chóng)、喂藥，妥善處理好病死鵝，嚴(yán)防發(fā)生疫病傳染，發(fā)病鵝及時(shí)隔離治療。

堅(jiān)持全進(jìn)全出制度：堅(jiān)持全進(jìn)全出飼養(yǎng)制度，防止交叉感染，夜間要有人看守，注意溫濕度是否適宜，同時(shí)注意防鼠害、獸害等。

做好消毒工作：搞好環(huán)境衛(wèi)生和帶鵝消毒工作，切斷傳播途徑，強(qiáng)化飼養(yǎng)管理，提高鵝體抗病能力；注意更換墊料，保持墊料干燥、清潔、衛(wèi)生，如潮濕、發(fā)霉應(yīng)及時(shí)更換，發(fā)現(xiàn)病鵝及時(shí)隔離治療。

（作者單位： 164400 黑龍江省遜克縣份奇克鎮(zhèn)畜牧站）